Институтот Макс Рубнер предлага сопствен модел

Четврток, 23 мај 2019 година

Карлсруе - Во дебатата за подобро обележување на прехранбените производи, државниот институт Макс Рубнер (МРИ) вчера презентираше предлог за свој модел. Ова е наменето за да се изгради „мост меѓу различните интереси“, прогласи Федералниот институт, кој беше нарачан од сојузната министерка за земјоделство Јулија Клицнер (ЦДУ) во април за да изврши понатамошно истражување на темата етикетирање храна.

сопствен

Нацртот на МНР силно потсетува на моделот Здравствена Starвезда, кој се препорачува во Австралија и Нов Зеланд од 2014 година. МНР моделот - за разлика од обоениот Nutriscore, на пример - не обезбедува бои на семафори, но се базира на полиња со саќе со пет состојки, како што се маснотии, шеќер или сол. Покрај тоа, исто така е дадена шестоаголна „целосна проценка“. Според институтот, starsвездите, како што се познати од прегледите на хотелите, како и зголемувањето на интензитетот на бојата во зависност од квалитетот на храната, треба да испраќаат „лесно разбирливи сигнали“ до потрошувачите.

Генерално, секој треба да има можност да ја избере својата храна „слободно и без стигматизација“, нагласи МНР. „Но, треба да му се направи што е можно полесно да донесе одлука што ќе го поддржи неговото здравје.“ Соодветно на тоа, моделот на институтот за индикатор за хранлива вредност останува „објективен и информативен во својата презентација“.