Интегралните житарки помагаат да изгубите тежина Здрав мобилен телефон
Пченица, 'рж, кафеав ориз и пченка обезбедуваат енергија на телото и помагаат во согорување на вишокот килограми. Конзумирани на секој појадок, житарките го регулираат цревниот транзит и го намалуваат шеќерот во крвта.
Поради својата висока содржина на влакна и отсуството на холестерол, цели зрна го забрзуваат цревниот транзит и ја менуваат цревната микрофлора. Експертите проценуваат дека честата потрошувачка на житни култури помага да се намали телесната тежина и да се намалат нивоата на шеќер во крвта, според „Адеварул“.
Цели житарки имаат малку маснотии и холестерол и се богати со есенцијални масни киселини, фосфор и витамин Б комплекс.
Тоа ги остава мажите рамнодушни
Womenените кои јадат цели зрна имаат 30% помал ризик да се здебелат, покажа истражувањето спроведено на Универзитетот во Мичиген, САД. Објаснување: loversубителите на житни култури трошат повеќе влакна и помалку маснотии во текот на денот. Но, овој ефект не се забележува кај мажите.
Во студијата, мажјаците ја одржувале својата тежина, без оглед на времето кога јаделе житни култури.
Пченицата, многу здрава житарка, ги содржи скоро сите елементи во трагови и многу витамини, од кои најважни се витамини Б6 и Б12, неопходни за правилно функционирање на мозокот. Поради својата хранлива, омекнувачка, лаксативна, антидиуретична, тонична, реминерализирачка, утешна и смирување, терапијата со пченица е корисна во над 60 болести, вклучувајќи срцеви заболувања, карцином и туберкулоза.
Исто така, постојат специјалисти кои привлекуваат внимание на негативниот ефект од прекумерната потрошувачка на пченица. Така, нутриционистката illилијан М.Кит, директор на клиниката М.Ц.Кит во Лондон, тврди дека вишокот пченица може да има негативно влијание врз крвта и внатрешните органи.
За оние кои се алергични на пченица, леќата е алтернатива. Богато е со минерали (калциум, магнезиум, калиум, фосфор, железо, цинк), протеини, биофлавоноиди, кои ја подобруваат циркулацијата на крвта и ја зголемуваат отпорноста на крвните садови.
'Рж, третман кај 30 болести
Поради своите енергизирачки и хранливи материи, 'ржот е корисен во третманот на над 30 болести.
Специјалисти го препорачуваат особено за дијабетичари. Атеросклерозата и васкуларните заболувања имаат помала инциденца кај оние кои често јадат 'ржан леб.
За да се намали ризикот од кардиоваскуларни болести, индицирана е и потрошувачка на кафеав ориз. За разлика од белиот ориз, кафеавиот ориз содржи повеќе растителни влакна, витамини (А, Б1, Б2, Б6, Б8), минерали (особено фосфор, калциум, магнезиум, цинк) и помалку шеќер.
Пченка, препорачана при заболување на бубрезите
Пченката е многу вредна житарка од нутриционистички аспект. Неговиот состав нема недостаток на неопходни минерали за организмот (фосфор, магнезиум, калиум, калциум, цинк) и витамини (од комплексот Б заедно со Ц, Е, Ф и К).
Од пченка се користат: свила (се препорачува кај бубрези, срце, дебелина, мочен меур), пченкарни зрна (во форма на брашно) и пченкарен микроб (во форма на масло, се препорачува за лица со атеросклероза и хиперхолестеролемија).