Интеракцијата на физиолошки компатибилните содржини на железо и манган во исхраната врз растот

Институт за исхрана на животните на Универзитетот usастус Либиг во Гисен, директор проф. Бруна

2 Институт за исхрана на животните, 6300 Гисен, Ландграф - Филип - Плац 4–6 Пребарувајте повеќе трудови од овој автор

Институт за исхрана на животните на Универзитетот usастус Либиг во Гисен, директор проф. Бруна

Институт за исхрана на животните на Универзитетот usасус Либиг во Гисен, директор проф. Бруна

Институт за исхрана на животните на Универзитетот usастус Либиг во Гисен, директор проф. Бруна

Резиме

Во експериментот за метаболизам на растечки млади стаорци (37,5 g), биле испитани интеракциите помеѓу овие два елементи во трагови со различна количина на железо и манган во опсегот на физиолошки дози.

Theивотните добија додатоци од 25-150 ppm манган во форма на манган карбонат и 50-450 ppm железо во форма на железен фумарат за основна диета со 47 ppm Fe и 13 ppm Mn по траење на тестот од 14 или 28 дена.

За да се забележат билансите, аналитички се утврди содржината на железо и манган во смесата од измет/урина. Параметрите за задржување на железо и манган може да се утврдат во црниот дроб и бубрезите. Следниве резултати може да се изведат од ова:

Врз основа на параметрите, конверзија и раст на храна, не може да се утврдат значајни интеракции помеѓу железо и манган во ниту една од сериите на тестови. Со оптимално снабдување со железо (150 ppm) и истовремено зголемување на Mn дози (повеќе од 100 ppm), се јавува само депресија на растот на органите црниот дроб и бубрезите.

Само суплементите на железо или манган доведуваат до зголемено задржување на овие елементи во целиот организам во опсегот на дозирање.

Различни додатоци на Fe и Mn во физиолошки подносливиот опсег откриваат интеракции помеѓу овие два елементи.

Комбинацијата од 150 ppm железо и 75 ppm манган во основната исхрана се покажа како физиолошки оптимална за раст, развој на органи и рамнотежа на овие елементи.