Интеракцијата помеѓу габите и дрвјата
Печурките се дел од кралството на габите - пониски растенија со спори. Тие имаат прилично едноставна анатомска структура, не содржат хлорофил, не можат да апсорбираат јаглерод диоксид од воздухот и да се хранат со органски супстанции формирани во почвата или друга подлога. Во зависност од начинот на хранење, габите може да се поделат во три главни групи: "Сапротрофи", "Симбиотици" и "Паразити".
Сапротрофичните габи се хранат со супстанции формирани како резултат на распаѓање на растителни остатоци (суви лисја, игли, гранки, дрво).
Симбиотичките габи се хранат не само со супстанции од распаѓање на растителни остатоци во почвата, туку и со супстанции во корените на дрвјата. Тие влегуваат во врска со соживот (симбиоза) со дрвјата, формирајќи во нивните корени таканаречените микоризи. Симбиотиците коегзистираат со одредени видови дрвја, голем број микоризални габи можат да коегзистираат не со едно, туку со неколку видови дрвја, обично од ист род или семејство. На пример, белите печурки коегзистираат со скоро педесет видови дрвја.
Паразитски габи инфицираат ткива на други живи растенија и животни, предизвикувајќи разни болести.
Повеќето габи за јадење се сапротрофни и симбиотски. Опасни паразити меѓу нив се само есенски треви, еноки (кадифена печурка), малку фолиота и јасмин. Тие растат во живо дрво на многу листопадни и иглолисни видови, предизвикувајќи штета на шумите. Сепак, овие габи често растат на отпад од дрво, или мртви дрвја и се однесуваат како сапротрофни габи.
Loversубителите на печурки би сакале да знаат под кои дрвја можат да ги најдат своите омилени печурки. Во здрава шума секое дрво има свој „зелен асистент“. Печурки без дрвја и дрвја без габи не живеат.
Па какви видови печурки и под кое дрво растат?
Под бреза - бели тартуфи, бели печурки, принцова печурка, лактариум ресимус, питарка, црна фолиота, рускуле (вклучително и зелена), темјанушки, меки сунѓери, тенки свињи и, се разбира, комарци.
Под даб - бели печурки, кнежева печурка, лактариус ресимус, рускуле, буба, меки сунѓери, свинска печурка, циганска печурка, метла, мушичка (змија капа).
Под трепетлива топола - pitarcuta (црвена и обична), lactarius resimus и lactarius repraesentaneus, russule, baleşei.
Под смрека - бели печурки, тартуфи, моркови, врганус, питарци, русуле (домати), свинско месо, бали, комарци.
Под бор - јарови, скакулци, путер, рушула, темјанушки, свинска печурка, комарец.
Под топола - pholiota, lactarius resimus.
Под вар - кнежева печурка, свиња, циганска печурка.
Под алдерите - тартуфи, манати, репа.
Под лешник - тартуфи, смреки, скакулци, лактариумски ресимус, полжави.