Интервју Vultureni Domain Вино од црна рибизла - добро утро

Виното од црвена рибизла е квалитетен производ со многу корисни својства. Кога ќе го пробате за прв пат, ве изненадува неговиот сладок, но избалансиран вкус. Аромата на овошјето останува, тешко е да се заборави.

Зошто рибизли?

Црната рибизла не е многу популарно овошје во Романија. Не многу луѓе навистина знаат колку е корисно, поради што решивме да го промовираме прекрасното овошје претворајќи го во вино. На овој начин, луѓето можат да имаат уште поголемо задоволство да јадат црна рибизла, овошје што се толку важни за нашето здравје.

Од каде вино од рибизла? Кое е неговото потекло?

Постоењето на вино од црвена рибизла како природен лек што се користи во медицината во тоа време е познато уште од средниот век. За прв пат, ова вино, наречено крем де касис, беше создадено од француски монаси во 16 век и се користеше како лек за жолтица.

Кои се неговите придобивки?

Црната рибизла се смета за најбогата со витамин Ц, 3 пати повеќе од портокалот;
Виното од рибизла има диуретично, депресивно, пекторално, потење, желудник, антидијареја, антиколитично, адстрингентно, хипертензивно, антиревматско, антигетско, антиинфламаторно, вермифуга, антискорбутична, антихеморегична, антиинфективна, лековита, енергетски, витаминизирачки својства;
Тој е корисен при кардиоваскуларни заболувања, спречува срцева слабост и мозочни удари преку висока содржина на антоцијанини и витамин Ц. Ја зголемува отпорноста на кревки крвни капилари, ја намалува атеросклерозата на мозокот, артеритисот, тромбогеитот облитеранс, ја интензивира лошата периферна циркулација предизвикана од менопауза, токсини отпад и холестерол;
Виното од црна рибизла помага во лекување на болести на нервниот систем (мигрена, физичка и интелектуална преголема работа, ментална астенија по инфлуенца, општ замор, стрес);
Има лековито дејство кај ревматски заболувања (се бори против хроничен дегенеративен ревматизам и ревматоиден артритис преку антиинфламаторно дејство, гихт и особено генерализиран и оневозможувачки полиартритис кај деформирани раце и нозе).

Какви долгорочни ефекти има врз телото?

Виното од црвена рибизла, со своите бесконечни предности, нуди долгорочни здравствени придобивки. Го одржува нивото на шеќер во крвта, како и нормалниот крвен притисок, подобрувајќи ја циркулацијата на крвта и со тоа обезбедува полесна сензација на нашето тело. Виното нè прави поенергични на долг рок, откако нашето тело ќе се исчисти од токсини.

Виното од црна рибизла има и придобивки за убавината, како што се: обновување на клетките на кожата и зголемување на нејзината еластичност. Знаеме дека темно црвените плодови се добри за нашата кожа и имаат ефект против стареење на најприроден можен начин.

Кој е најпрепорачуваниот период за неговото производство?

Црната рибизла не зрее истовремено, така што периодот на берба може да трае од неколку дена до две недели. За нас, најдобро време да се направи вино е откако ќе се соберат сите плодови, за да можеме да ја искористиме нивната свежина и да ги извлечеме најдобрите хранливи материи.

Со кои јадења може најдобро да се консумираат?

Виното од црвена рибизла е многу разновидно во парењето на храната. Несомнено, добро оди со десерти, особено оние со многу крем и свежо овошје. Виното најдобро ги надополнува. Друг вид на комбинација е со разни видови црвено месо, бидејќи го прави месото понежно и сочно. Виното од црна рибизла е исто така многу популарно за правење многу суптилни сосови во кујната.