Интервју за блогери - моја кратка посета на Марика фон; Тиролскиот
Почитувани, денес имам вистинска деликатес на блогот за вас. Ова интервју за блогери е концентрирана mountainубов во планина. И додека ги лекувам настинките на велигденскиот одмор во Јужен Тирол, ве испраќам во Марика во прекрасниот Тирол!
Марика од прекрасниот блог виртуелно го познавам тиролскиот онолку долго колку што се блогирам. Кога започнав со Лузија Пимпинела и многу домашна детска облека во 2006 година, наскоро го открив нејзиниот блог Мармелис. Го имавме истото хоби - да шиеме имагинативна детска облека за нашите девојки.
Во одреден момент, кога бев на одмор во Инсбрук со мојата сакана, ние и нашите семејства се запознавме лично. Бевме поканети на вечерата Кајзершман во убавиот дом на Марика и секогаш сакаме да се сеќаваме на убавото попладне. Се надевам дека ќе имаме можност да се видиме некогаш повторно и можеби да одиме заедно на планинарење.
Пред извесно време ја поканив Марика на летачка посета на прашања и одговори тука и денес би сакала да ве запознаам со нејзиниот прекрасен блог кој застанува во здив, Ти Тиролерин. Секој што сака алпски предели и сака да страда од болки во планина, дефинитивно треба да го запознае. Затоа што таму има многу алпска убов!
Интервју за блогери - моја кратка посета со Марика од Дие Тиролерин.
Почитувана Марика, вашиот блог вели за себе: „Ентузијастички планинар со страв од височина, барајќи ја најдобрата кнедла во Тирол. Познавач со луталка, со отворени очи за необичното ”. Мислам дека звучи исто толку прекрасно како што навистина е и вашиот блог ... полн со болки во планините и прекрасни слики и приказни. Секојпат кога ќе посакам голем копнеж по планините, јас сум северногерманско рамнинско тиролско.;)
Ние се познаваме буквално со векови - всушност, откако започнав блогирање во 2006 година, затоа што и тогаш имавте блог за шиење, како мене. Пред неколку години имавме среќа да го запознаеме во реалниот живот. Тоа ме носи на моето прво прашање ...
Ник: Тогаш ни рече дека во минатото навистина не извлекол толку многу од својата планинска татковина. Но, дека во одреден момент ја откривте вашата страст за пешачење. Како се случи тоа?
Марика: Така е, јас и мојот сопруг целосно ги сменивме нашите животи пред точно 9 години ... заедно изгубивме 60 кг и започнавме да живееме ВО планините отколку меѓу планините. Секој изгубен килограм беше избалансиран со голем дел од луталка и само во овој момент откривме колку е неверојатно убаво овде во Тирол.
Ако поголемиот дел од времето го поминувате во долината, може да добиете чувство дека сте тесни од планините - но ако погледот го поместите само неколку метри нагоре, ќе станете свесни само за слободата што ви ја нудат планините.
Бидејќи активностите во природа ја поттурнуваа мојата креативност во еден агол, а девојчињата доживеаа доба кога шарената облека што ја шиеше мама веќе не беше барана, мојот блог за шиење во тоа време исто така „заспа“.
Како и да е, почувствував потреба да викам на светот: „Еј момци, погледнете што пропуштате кога ќе останете дома - излезете и уживајте во ова природно чудо“ Сакав да се инспирирам да го сторам истото и најдов можност на Инстаграм да го пренесеме ова на релативно заштеда на време во споредба со блогирањето.
Само ова уникатно чувство - целосно исклучување, едноставно присуство овде и сега - не можете никому да го објасните тоа - треба сами да го искусите!
Ник: Кои места, пешачки патеки или дури колиби или хотели дефинитивно треба да се видат, пешачат или да се доживеат во вашиот роден регион Тирол?
Марика: Ова често поставувано прашање е токму причината зошто минатата есен решив повторно да напишам блог. Како противтежа на мојата канцелариска работа, мојот фокус сè уште е на искуството на моето семејство, поради што, поради временските ограничувања, за жал не сум во можност да ја запишам масата на придонеси што ми лебдат околу главата. Но, дефинитивно ќе откривам некои „скривници во планините“ таму во иднина.
Јас се кријам затоа што не сум тој што ја бара метежот, туку ужива во тишината и моќта на природата - без лифтови, автомобили и апрес-ски музика. Осамени планински патеки и рустикални колиби се мојата цел; Хотели со душа, моја оаза на смиреност.
Поради страв од височина, не се дружам на највисоките врвови, туку во прекрасни алпски области и планински езера. Моето омилено езеро е Обернбергер Видете во Виптал, што навистина вреди да се посети во кое било време од годината.
Во лето и есен, јас особено сакам да пешачам над дрворедот - затоа сакам да сум надвор и да се шетам во Sellraintal и покрај неговите долини. Тука веќе го знам секое искачување на колиба, но исто така би сакал да пешачам над планините од колиба до колиба една недела .
Неодамна откривме и колку е убаво да се почестите со кратка пауза за двајца во велнес хотелите во нашата татковина. Сакаме да правиме сауна по пешачење и потоа да се милуваме во пријатна просторија за релаксација. WaldSPA во Naturhotel Forsthofgut во моментов е непобедлив на првото место.
Ник: Кој е омилен тиролски оброк за вас и вашето семејство ... освен вкусниот Кајзершман што некогаш го имавме со вас.
Марика: Ова е очигледно заслужената супа од кнедли на планинската колиба. Кнедлата треба да биде вкусна и со многу сирење - по можност жилаво - за мене. Кога подготвувам кнедли од сирење, ги послужувам според овој рецепт, без супа - но со салата.
Еве го рецептот брзо - за околу 12 кнедли од сирење што ги користам:
400 гр леб од кнедла
300 гр сиво сирење
1 мал кромид
3 јајца
1/4л млеко
сол и црн пипер
• Кромидот ситно исечкајте го на коцки, пропржете го кратко и измешајте го со кнедлиот леб заедно со сивото сирење на коцки. Изматете ги јајцата со млекото и прелијте ги со нив. Зачинете и измешајте сè добро. Покријте и оставете стрмни најмалку 1 час. Потоа обликувајте кнедли со влажни раце и притиснете ги рамно.
• Прво испржете ги сите кнедли во тавата за скара со малку путер. Извадете ги кнедлите од тавата. Се распаѓа 1/2 коцка за супа и додадете малку млеко и крем. Оставете да зоврие кратко, ставете ги кнедлите назад во тавата и оставете го сосот да се впие. Послужете со зелена салата.
Ник: Каде во светот - надвор од Тирол - дали навистина сакате да одите на планинарење?
Марика: Само во Тирол и Јужен Тирол би имало толку многу планини и долини на кои ќе им требаат повеќе од еден живот за да истражат сè. А сепак, тоа ме тера во далечината: повеќето луѓе избираат помеѓу планини и море за време на нивниот одмор. Јас сум најсреќен кога имам И ДВЕ.
Пред две години исполнив голем сон со нашите скокови во Лофотен. Дефинитивно сакам да одам таму повторно на ски-турнеи во зима. Постојат многу други места во Норвешка што би сакал да ги прошетам, вклучувајќи го и Националниот парк Јотунхајмен. Понатаму, Фарските Острови, Исланд и Патагонија се високо на мојата листа за пешачење.
Ник: Мислам дека твоите фотографии на блогот и на Инстаграм оставаат без здив! Која опрема ја користите за фотографирање и дали имате неколку едноставни совети за фотографирање во снег и магла на планините?
Марика: Ова прашање го насмеа мојот сопруг гласно - затоа што тој знае: Јас немам претстава за техниката на фотографирање!
Фотографирам со античка камера Nikon D5100 SLR, за која долго време посакував одличен Zooooom, но сепак го користам само стандардниот објектив 18-105. Многу често, исто така, само чукнам со мојот iPhone дека кога пешачам, како „Колт за сите прилики“ секогаш е во џебот на панталоните.
За мене, фотографијата е фаќање чувства. Ако застанам на место што ми прави срце да флипува, само го повлекувам чкрапалото. Сакам да играм само со фокус и агол - камерата го прави останатото за мене. За мене, ниту една слика не е планирана однапред - таа е создадена во моментот на искуство.
Ако прелистам низ моите слики по неколку дена или недели, повторно го чувствувам Пурзигагел во моето срце и се надевам дека ќе успеам да ја пренесам оваа среќа во срцето на оној што гледа.
Ник: Почитувана Марика, јас сум многу среќна што денес бевте наш гостин - барем виртуелно. Само вчера поминавме покрај Инсбрук и Вотенс на пат кон нашиот одмор за скијање и морав да размислувам за нашето убаво попладне повторно со вас.
Немаме планини на север? Но, кога ќе завршиш во Хамбург?;)