Интервјуа на ЕБС Нутриционистката Дијана Порумб, за грешките во исхраната „На крајот од А.
Нутриционистката Дијана Порумб зборуваше на радиото ЕБС за велигденскиот пост, што мора да содржи нашата дневна чинија за да бидеме здрави, кои се грешките во храната што ги правиме, за течностите, како ефикасно да ослабеме и како да пиеме кафе.
Постот, како што знаат нашите баби и дедовци и родители, почнува да исчезнува. Не затоа што луѓето повеќе не би постеле, туку затоа што поголемиот дел од храната што ја јадат се обработува.
„Ја забележав оваа промена во трендот на пост, така да се каже, во последните 10 години откако предавав. Навистина, се појавија многу јадења кои се обидуваат да ги копираат оние што ги јадеме за остатокот од годината. И повеќето се базираат на јаглени хидрати, или тоа многу добро може да се забележи на сликата кај луѓето кои постат затоа што тие ги заменуваат овие животински протеини, месо, млечни производи, јајца, со преработени производи од соја и сите видови брашно што содржат јаглени хидрати. На крајот на постот, скоро сите тежат неколку вишок килограми. Навистина, постот како што беше порано беше многу покорисен за организмот, многу се потпираше на зеленчук, многу на супи, се сеќавам дека некои луѓе на почетокот на мојата кариера ми рекоа дека го гаснат гладот со супа. Имаше и други времиња, сега секој го задоволува својот глад со парче леб намастен со нешто, со вкус на што било, вклучително и со вкус на месо “, вели нутриционистот во интервјуто дадено за Габриела Бурујан.
Дијана Порумб е следбеник на идејата дека ако сакате да изгубите тежина не мора да започнувате диета и спортска програма истовремено.
„Важно е да се фокусирате на една работа во првиот месец. Ако претходно се занимавав со спорт, да речеме шест месеци постојано, можеме да започнеме диета, не е проблем, но и двете одеднаш не можат да започнат. Веќе имам над 1.000 пациенти со кои имав исклучително добри резултати ако одморат повеќе во првиот месец - па всушност им реков да спијат повеќе од вообичаено - и по првиот месец започнаа со спорт и практично го поминаа тој период на стагнација што ги погодува сите “, објасни и Дијана Порумб.
Слушнете го целото интервју со Дијана Порумб: