Интуитивно јадење од перспектива на Ајурведата; Остероф Фемарн
и што треба да знаете за вашиот систем на тело пред да започнете.
Веројатно сте чуле за интуитивно јадење. Интуитивното јадење е користење на телесните сигнали како основа за ваш избор и количина храна. Се претпоставува дека вашето тело ви испраќа соодветни сигнали во секое време за тоа која храна и колку од нив е потребна. За разлика од другите форми на исхрана и догмата, не постојат правила за дистрибуција на макронутриенти (како што е диета со малку јаглени хидрати), групи на храна (вегански, вегетаријански, FODMAP, итн.), Форми на подготовка (сурова храна) или временски прозорци (наизменичен пост). Принципот е дека секогаш кога ќе доживеете „физиолошки“ глад, треба да јадете се што сте гладни во тој момент.
Од перспектива на Ајурведата, принципите на интуитивно јадење се апсолутно пожелни. Здравјето во Ајурведата е длабоко поврзано со идејата дека (повторно) го развивате чувството за добро за вашето тело, ум и сетила. Во ајурведската психологија, вашата интуиција е дел од Буди, Вашето природно разбирање и поголема интелигенција за тоа што е корисно за вас, а што помалку.
Сепак, Ајурведата претпоставува дека вашата интуиција може да работи само ако дошите и агните се во рамнотежа, а системот на вашето тело е без остатоци (ама). На пример, ако некоја од вашите доши е покачена, може да добиете дури и апетит за работите што не ви одговараат помалку (прајнапарада). Во овој случај добивате зголемен Кафа Доша прекумерна желба за сладост, Пита посакува кисела или зачинета храна и Вата ја започнува следната диета со сирова храна. Вашите неизбалансирани доши бараат она што ги зголемува уште повеќе - и што е најмалку корисно за вас во овој момент. Вашата интуиција (или она што погрешно мислите дека е во моментот) е искривена и телесните сигнали ви испраќаат погрешни знаци. Во секој случај, во мое време како нутриционист, никогаш не сум сретнал дијабетичар кој посакувал горчлив зеленчук.
Честопати сум го доживеал ова погрешно насочување во сопственото тело. На пример, јас сакав зачинета храна уште од дете и секогаш бев горд што ги зачинувам чилињата потопло од тамошните локални жители, дури и во Латинска Америка. Се разбира, оваа навика се должи на мојата природа (Пита-Вата). Дефинитивно не би ми било добро да јадам постојано зачинета, зачинета, зачинета.
Затоа Ајурведата оди по умерен пат. Долгорочна цел е да го балансирате и исчистите вашиот систем на тело на таков начин што вашата интуиција може да стане водич за вашите одлуки за исхрана и да се врати чувството за вистинската мерка.
До тогаш - и секој сега и тогаш - важно е да се придржувате до одредени нутриционистички принципи. Покрај тоа, Ајурведата нуди многу широк спектар на не-догматски насоки, кои произлегуваат од илјадници години искуство со разни системи на тело.