Инулински ефект, несакан ефект и примена

17 јули 2019 година од Мартина Науман Категории: Исхрана

Инулинот е влакна што вашето тело практично не го користи. Сепак, тоа прави многу за вашето здравје. Овде можете да прочитате како работи ова и на што треба да обрнете внимание.

Инулин: Така функционираат влакната

Инулинот е еден за растенијата Резерва на енергија, за човечкиот организам против него Влакна. таа припаѓа на Пребиотици. Одредени растенија како Артишок од Ерусалим или Пашканат складирајте инулин во нивните клубени и корени. Се состои од сложени Соединенија на фруктоза и е Јаглехидрати, во кои растенијата складираат енергија.

На пример, дали јадете Артишок од Ерусалим, инулинот се движи практично несварен низ желудникот и тенкото црево. Човечкиот метаболизам поседува нема ензим за варење, за обработка на растителната енергија во инулин. Само во дебелото црево може Цревни бактерии искористете ја фруктозата во инулин.

Инулин:

ја промовира здравата флора на цревата. Спектар на наука известува дека здравите цревни бактерии претпочитаат да ги обработуваат молекулите на фруктоза како извор на енергија. Добрите Бактерии на Бифидус се шири и со тоа ги раселува патогените микроби во цревата.
активира варење и го олеснува запекот. Инулинот ги врзува течностите и отекува во процесот. Ова промовира движења на дебелото црево и обезбедува редовна елиминација.

Апотекен Умшау ги споменува понатамошните ефекти на инулин, кои се особено наменети за дијабетичар се поволни:

Нискокалорично: Телото не може да ја користи енергијата на зеленчук во инулин и затоа тешко дека се произведуваат калории.
Заситеност: Потечениот инулин прави да се чувствувате сити подолго.
Ниво на шеќер во крвта: Шеќерот во крвта останува постојан бидејќи метаболизмот полека зафаќа други хранливи материи.

Студиите сугерираат дека инулинот со диетални влакна го прави телото полесно Калциум за кои можат да се сместат коските. Истражувачите истражуваат дали инулинот е корисен во третманот на остеопороза може да игра улога.

Инулин во прехранбената индустрија

Инулинот има едвај калории, има сладок вкус и е исто така здрав, што ја прави супстанцијата интересна за прехранбената индустрија. Изворот на индустриски обработен инулин е обично коренова цикорија.

Функционалната храна е специјално дизајнирана за да обезбеди посебни здравствени придобивки.

Пребиотичка храна: Тие треба да ја промовираат здравата флора на цревата. Меѓу другото, тие треба да спречат рак на дебелото црево или да го подобрат високиот крвен притисок и нивото на холестерол. За разлика од пробиотска храна, пребиотичката храна содржи хранливи материи за цревните бактерии, но не и пробиотички бактерии.
Храна за дијабетичари: „Апотекер цајтунг“ објаснува дека фруктозата во инулин има сладок вкус и не го оптеретува нивото на шеќер во крвта.

Инулин можете да го најдете и како додаток во конвенционалната индустриска храна. Храната се подобрува со помош на инулин.

Намалена калорична храна: како јогурт, колбаси, овошни сокови или десерти.
Богата со растителни влакна: како мусли или производи од цели зрна.
Намалена храна со маснотии: како што се намази, пломби со крем за печива или во преливи за салата. Инулинот обезбедува кремаста конзистентност за која инаку се одговорни мастите.

Инулин: здрав, но има и несакани ефекти

Со зеленчук што содржи инулин на вашето мени, ги користите здравите својства на влакна. Овој зеленчук е богат со инулин:

Пашканат
Артишок од Ерусалим
праз
аспарагус
Салсификуваат
артишок
Кромид и лук

На домашен зеленчук обично се лесни за грижа и може да ги одгледувате во градината. Исто така можете да ги најдете локално на органски пазари или директно од органски земјоделци.

Кога точно се достапни домати од Германија? И каква салата можете да јадете во зима? Покажуваме кога на ...

Сепак, инулинот може да биде непријатен после јадење Несакани ефекти кауза.

Спектар на наука објаснува дека цревните бактерии го прават инулинот брзо се ферментира. Со последица дека чувствителен или иритирано црево Со Подуеност во стомакот или дури дијареја може да реагира.
Како по правило, инулинот треба да биде во исхраната нема проблем Ние јадеме само три до единаесет грама дневно во просек, но само ако има повеќе од една дневна храна 30 грама Експертите очекуваат проблеми за здравите луѓе.

Пазете се од нетолеранција на фруктоза! Фруктозните соединенија во инулин може да ви создадат непријатност. Ова се однесува на зеленчук што содржи инулин, но исто така и на храна со додаден инулин. Затоа, обрнете внимание на информациите за состојките.