Ironелезото игра улога во организмот, дефицит, вишок и извори
Ironелезото е суштински елемент за производство на крв, а експертите велат дека скоро 70% од железото во нашето тело се наоѓа во компонента на еритроцити, наречена хемоглобин и во мускулните влакна, во протеинот наречен миоблобин.
Хемоглобинот е неопходен за транспорт на кислород во крвта, од белите дробови до ткивата. Миоглобинот во мускулните влакна прифаќа, складира, транспортира и ослободува кислород.
Која е улогата на железото во телото
Скоро 6% од железото во организмот е дел од одредени протеини, кои се неопходни за дишење и енергетски метаболизам, но ова железо е исто така компонента на ензимите вклучени во синтезата на колаген и одредени невротрансмитери. Ironелезото е исто така потребно за правилно функционирање на имунолошкиот систем.
Запомнете дека железото е витален минерал за правилно функционирање на хемоглобинот, протеин потребен за транспорт на кислород во крвта. Во исто време, железото има улога и во други важни процеси во организмот.
Ironелезото помага во одржување на многу витални функции во телото, вклучувајќи енергија и концентрација, гастроинтестинални процеси, имунолошкиот систем и регулирање на телесната температура.
Тоа е од суштинско значење за време на бременоста, особено затоа што волуменот на крвта и производството на еритроцити драматично се намалуваат за време на бременоста за да се хранат фетусот во развој (со кислород и хранливи материи). Поради оваа причина, потребата од железо кај бремената жена се зголемува, особено затоа што има некои фактори кои влијаат на начинот на апсорпција на овој минерал.
Малиот внес на железо за време на бременоста го зголемува ризикот од предвремено раѓање и мала родилна тежина за бебето.
Бремените жени кои имаат недостаток на железо може да имаат поголема веројатност да развијат инфекции бидејќи железото исто така го поддржува функционирањето на имунолошкиот систем. Експертите веруваат дека сите бремени жени треба да земаат помеѓу 30 и 60 милиграми додатоци на железо секој ден од бременоста, без оглед на нивото на железо во организмот.
Ironелезото е исто така важно затоа што ви помага да имате енергија. Недоволна количина на железо во вашата исхрана може да влијае на начинот на кој човечкото тело користи енергија. Ironелезото пренесува кислород до мускулите и мозокот и е клучно за менталните и физичките перформанси.
Недостаток на железо во организмот - кои причини може да ги има
Една од причините за дефицитот е анемија, исто така наречена "анемија од дефицит на железо". Таа е предизвикана од премногу мали количини на железо во еритроцитите. Симптомите на анемија можат да бидат: замор, слабост, вртоглавица, тешкотии во концентрацијата.
Задача - Womenените кои се бремени имаат поголем ризик од недостаток на железо, па експертите препорачуваат да земаат 27 милиграми железо дневно.
менструација - е друга причина што ги исцрпува резервите на железо во организмот. Поради оваа причина, жените имаат повисок процент на анемија во споредба со мажите.
Физички напор - атлетските жени имаат зголемен ризик од недостаток на железо, а истражувачите сметаат дека на спортистките им требаат повеќе еритроцити за правилен транспорт на кислород за да можат да направат постојан физички напор.
крварење - Луѓето кои имаат огромна загуба на крв имаат потреба од дополнителни количини на железо. Луѓето кои често даруваат крв и пациенти кои имаат гастроинтестинално крварење (предизвикано од лекови или одредени состојби, како што се чиреви и рак) имаат зголемен ризик од недостаток на железо.
Дијализа - На многу пациенти со дијализа им е потребна дополнителна количина железо. Ако бубрезите не работат добро, анемијата често е несакан ефект.
Лекови кои ги осиромашуваат резервите на железо - Некои лекови можат да влијаат на способноста на телото да апсорбира железо. Овие можат да бидат: некои антибиотици (ципрофлоксацин и левофлоксацин), тетрациклин, ранитидин и омепразол (за чиреви, металоиди и други проблеми), инхибитори на ангиотензин конвертирачки ензими (ACE инхибитори) итн.
Покрај тоа, може да има и други фактори поврзани со недостаток на железо во телото.
На кои болести може да доведе вишокот железо
Ironелезото може да биде опасно ако постои во големи количини во организмот. Токсичноста на железо може да биде ненадејна или постепена, а експертите велат дека може да ги зголеми вредностите на железо што циркулира „слободно“ во организмот.
Труење со железо - Може да се појави кога пациентите, обично децата, предозираат кога станува збор за додатоци на железо.
Наследена хемохроматоза - е генетско заболување кое се карактеризира со апсорпција на вишок железо од храната.
Добро е да се знае!
Со текот на времето, хемохроматозата го зголемува ризикот од артритис, рак, проблеми со црниот дроб, дијабетес и срцева слабост.
Иако повеќето луѓе апсорбираат само 10% од железото што го консумираат, пациентите со хемохроматоза апсорбираат до 30%. Како резултат, железото во нивното тело може да достигне исклучително опасни вредности.
Вишокот железо може да се депонира во органи (црн дроб, срце и панкреас), што може да доведе до состојби како цироза, срцева слабост и дијабетес.
Извори на железо кои ви помагаат да спречите недостатоци
Како што знаете, железото игра важна улога во производството на хемоглобин. Првиот чекор кон зголемување на нивото на хемоглобин и избегнување на недостатоци е да започнете да јадете повеќе храна богата со железо. Еве неколку добри извори што го содржат овој минерал:
• црн дроб и органи на животни
• ракови
• посно говедско месо
• брокула
• говедско црн дроб
• кеale
• варен спанаќ
• боранија
• зелка
• грав и леќа
• тофу
• печени компири
• бел грав
• црно чоколадо
• остриги
• житарки збогатени со железо.
Доколку е потребно, вашиот лекар може да препорача да земате орални додатоци на железо. Бидете внимателни, сепак, бидејќи премногу железо во телото може да предизвика болест наречена хемохроматоза. Овие додатоци можат да имаат несакани ефекти како што се запек, гадење и повраќање.
Ironелезото доаѓа во две форми: хем железо и нехемено железо. Главните извори на хем железо се живината и рибата, додека нехем железото се добива од житарици, мешунки, овошје и зеленчук.