Исчистете го својот живот - експерт за диети за несреќи Ахим Сем изненадува со холистички концепт на животен стил;
Ахим Сем стана познат со неговиот бестселер „24 ЧАСА ДИЕТА“. Со "Исчистете си го животот„Нутриционистот сега носи нов, холистички концепт во Германија. Ветување: Со новата книга секој може да се промени себеси и своето тело на целосно позитивен начин - за само шест недели!
Јадете и тренирајте природно, направете мускули од маснотии и станете порелаксирани во секојдневниот живот. Можеби наскоро реалност? Разговаравме со Ахим Сем:
животен: Во САД, чистата диета е веќе мега тренд. Како дојдовте на идеја да развиете холистички концепт на живот од него?
Ахим Сем: (се смее) На нас, мажите, често ни треба познатиот „истрел преку лакот“ пред големи промени - и така беше и со мене: Во одреден момент, работниот стрес и поврзаната склоност кон „брза храна помеѓу мене“ ми се подобри и се скршив заедно. За време на лекувањето, запознав различни концепти - од радикална диета со строго броење калории до дигитален пост во форма на забрана за мобилни телефони. Не е сè за мене. Како син на семејство касап, веројатно би ме дезинхерирале како веган (се смее) Но, шегата на страна: многу беше неверојатно инспиративно - и така се појави идејата за „Исчисти си го животот“.
Заедно со двајцата реномирани научници проф. Д-р. Трофеј Хам и проф. Гајслер, развив концепт со кој вие не само што повеќе се фокусирате на храната, туку и го намалувате стресот преку подобра свесност за сопственото здравје и доволно вежбање. За севкупен попозитивен начин на живот.
животен: Во срцето на вашата книга се 12 правила што ве водат и мотивираат да започнете денес. Дали имате омилено правило што ве мотивира одново и одново?
Ахим Сем: Не е омилено правило, но правилото 9 сигурно е едно од моите најчесто користени. „Уживајте во вашиот оброк“ ме потсетува одново и одново да вкусам свесно, да одвојувам време и да уживам во храната. Промовира свесност, а со тоа и ценење за здрава, природна храна. За мене е многу централна идеја за „Исчисти си го животот“
животен: Што значи „чисто јадење“ конкретно?
Ахим Сем: За мене, чиста храна значи природна, здрава храна од регионот - без вештачки адитиви. Особено во однос на месото, овошјето и зеленчукот. Ако подобро погледнете, ќе најдете бројни регионални добавувачи и области во Германија, како што е Алте Ленд во Хамбург, кој нуди огромен избор на здрава, свежа храна.
Кога купувате, треба да избегнувате каква било форма на брза храна и да обрнете внимание на адитивите што ги содржи. Колку е пократок списокот на состојки на пакувањето, производот е поздрав. Добар пример е голема количина сол или индустриски шеќер што се додава на многу производи. Ако го намалите внесувањето, брзо ќе бидете наградени: сензацијата на вкус се подобрува и потребата за такви адитиви се намалува. Штом знаете како има вкус на природна храна, негативно ќе се изненадите кога ќе се свртите кон енергетски пијалок или готови сосови.
Фактот дека природната храна има пократок рок на траење, исто така, бара подобро планирање на диетата. Активно размислувам што ќе готвам утре за да можам подобро да внимавам на своите залихи. Резултат: помалку расипана храна и често помалку ѓубре. Според мое мислење, постојат и други тешки аргументи во прилог на чисто јадење.
животен: Вашата книга нуди 60 специјално изработени рецепти за чиста храна. Она што е посебно за садовите?
Ахим Сем: Основа за физичко здравје се силните мускули и малку маснотии. Нашата цел беше да развиеме рецепти кои помагаат да се намалат маснотиите во телото и истовремено да се одржуваат мускулите, идеално дури и да се промовираат. За секое јадење, затоа се погриживме односот на протеини, малку јаглени хидрати и многу минерали и витамини да биде што е можно пооптимален. Резултатот е 60 добро избалансирани рецепти кои не содржат никакви вештачки адитиви, индустриски шеќер или пченично брашно.
Повеќето состојки доаѓаат и од регионално одгледување. Единствен исклучок: таканаречени суперхрана како што се семето на чиа или манго. Тие нè убедија едноставно поради нивните состојки или во комбинација со друга храна - и се најдоа на нашата листа на состојки.
животен: Рака на срце - колку сте сами во согласност со вашата диета? Дали има денови кога не можете да го поминете Currywurst & Co.?
Ахим Сем: Искрено? (се смее) Никој не ме мами од зад рерната со каприц. Повеќе секојдневни производи за погодност како што се инстант кварк или кола се поопасни. Долго време бев вистински наркоман за сода и никогаш не помислив дека ќе можам да се извлечам од тоа. Тешката работа е промената, но штом ја направите, се чувствувате подобро. Кога ниското пладне веќе не е толку длабоко и спиете подобро навечер, тоа е едноставно врвна мотивација.
Многу е можно и во ресторанот. Само прашај! Во најлош случај, некој се смета за „чуден“ ако праша за состојки, побара да се изостави гарнир или да се користи друг сос, но поголемиот дел од времето се исполнува желбата. Сè повеќе луѓе копнеат по природна, квалитетна храна - и овој тренд исто така се повеќе пристигнува во кујните во рестораните.
Покрај тоа, јас постојано избегнувам алкохол и шницел за 3,99 евра е едноставно ништо.
животен: 30 вежби покажуваат како секој може да ги обучи својата издржливост, мускули и флексибилност. Ништо за оние кои не сакаат спорт - колку се тешки вежбите и тие можат лесно да се интегрираат во секојдневниот живот?
„Јас секако се имам во мојот живот
мало слонче затворено и повторно извадено “.
Ахим Сем: Секако, ако каучот е помотивиран од вас, тоа нема да ја постигне вашата цел. Јас и самиот, секако, однесов малку бебе слон нагоре и надолу во мојот живот, затоа и зборувам од искуство: Најголемата пречка е главата! Мој совет против копилето: облечи спортски чевли! Бидејќи со спортски обувки повеќе не седите на софата. (се смее) Се разбира, тоа исто така помага да се сретнеме со пријателите. Затоа што кога вашиот партнер за обука оди заедно, тоа е двојно позабавно.
Тогаш е доволно да трчате по должината на Алстер 25 минути или да ги користите вежбите од книгата. Сложените движења, како што се таканаречените прошетки на животни, можат да се вршат дома без никаква опрема и без скапа претплата за спорт. Вашата сопствена телесна тежина и можноста да наведете широк спектар на мускулни групи гарантираат ефикасно тренирање за кратко време - и се чувствувате значително подобри. Значи, почетниците и зафатените професионалци брзо се убедуваат.
животен: Започнавте велосипедизам како тинејџер - дури освоивте државни шампионати и се натпреварувавте за репрезентацијата на Германија. Велосипедизмот сепак е ваша страст? Или што правите редовно за да бидете во форма?
Ахим Сем: Мојата страст е сè уште возење велосипед. Сепак, честопати само по четири до пет часа забележувате дека сте направиле нешто. Исто така, се спротивставувам на временските ограничувања. Во мојот секојдневен живот, затоа претпочитам да се занимавам со соодветен спорт за да направам нешто добро за моето здравје, мојата благосостојба и мојата фигура. Јас се потпирам на таканаречената функционална обука, т.е. сложени низи на движења кои секогаш тренираат неколку мускулни групи истовремено. Исто така, одам во џогирање и градам во интервали за да го направам мојот тренинг што е можно поефикасен. Ова не само што ја расчистува вашата глава, туку исто така го прави вашиот кардиоваскуларен систем и го зголемува согорувањето на мастите.
животен: Дали концептот „Исчисти си го животот“ е исто така погоден за губење на тежината одржливо - без јо-јо ефект?
Ахим Сем: Да, дефинитивно! Конкретно со овој концепт, осигуруваме да ги намалиме маснотиите, но да не изгубиме мускули. На кратко, правење мускули од маснотии. Мускулите се важни затоа што помагаат да се задржи таканаречената базална метаболизам, исто така и метаболизмот што се одмара, долгорочно високо. Значи, мускулите се гаранција дека нема да добиеме тежина веднаш по диетата. Нашата заштита од јо-јо ефектот.
животен: Со „Исчисти си го животот - живееј!“ поставувате инфо-забавно шоу на сцената на крајот на годината? Што можат да очекуваат посетителите, а датуми ќе има и во Германија?
Ахим Сем: Како резултат на мојата работа, толку често ме прашуваат совети за исхрана што секогаш треба да ги објаснувам сложените проблеми на едноставен и разбирлив начин - дури и во паб со пријателите или при посета на семејство дома. Значи, имаше смисла да се донесе важната тема за исхрана на сцената како лесен оброк - и да се направи достапен за поголема публика. Забавен и целосно без подигнат показалец.
За мене, тоа не е толку за сите што минуваат низ шесте недели опишани во мојата книга, туку за тоа што моите читатели и посетителите на шоуто се осмелуваат да пристапат на темата здрава исхрана на релаксиран начин. Секој што свесно готви и јаде еднаш неделно или поминува викенд „Исчисти си го животот“, размислил и направил нешто за себе и за своето тело. Токму тоа сакам да ве мотивирам да го направите!
Претставата ќе дојде во Германија наесен и ќе се игра во различни градови.
животен: Значи, можете да бидете iousубопитни!
Ви благодарам за убавиот разговор, Ахим.
Исчистете си го животот
12 правила кои ќе ве променат вас и вашето тело засекогаш
од Ахим Сем
Издавачка куќа ЗС
Хардвер, 240 страници
ISBN: 978-3-89883-470-4
19,95 € со вклучен данок.
Повеќе информации и поглед кон книгата може да најдете овде.