Исчистете совети за јадење за мрзливите, јадејте поздраво со идеи за подготвување оброк
Чисто јадење, односно здрава „чиста“ диета како несовладлива пречка за успех во спортот или сопствена благосостојба? Нешто сосема секојдневно што постепено станува тренд. Она што дисциплинирани и насочени кон луѓето вежбаат со децении, се разбира, е она што станува во нашето брзо движење навидум недостижна. Внатрешното послабо јас е толку огромно како изговор за недостаток на постојаност.
Немаме време да се храниме „правилно“ за да се приближиме до нашата индивидуална цел? Без разлика дали се гради мускул, фигура во бикини или само од здравствени причини.
Но, зошто е толку тешко? Со кои опции всушност имам ограничен временски контингент и како можам да ја направам мојата диета едноставна и исто така практична подобра? Овој напис е наменет да одговори на овие и на други прашања.
Чисто јадење: сето тоа е прашање на перспектива
Секој што, според нивното мислење, се храни здраво, тврди дека ја прави вистинската работа за себе. Ништо не зборува против тоа. Само кога започнува прозелитизацијата и Палео против Веган и Воин против претставникот на Аткинс брзај, ќе биде исцрпувачки. Исто така, аргументи како: „Тогаш не можете да јадете ништо во денешно време!“ заостануваат нешто зад логиката. Никој не може навистина догматски да утврди што точно треба да биде здравата исхрана.
Многу овошја? Не, толку е повторно многу шеќер ... Зеленчук масовно? Тоа е генетски модифицирано и месото е мирно. Платете 3 € за половина килограм пилешки гради, но жалете се на контаминацијата со лекови со антибиотици и копродукции додека џвакате.
Добрата, квалитетна храна е малку поскапа и не може да се реализира на кој било друг начин во пазарната економија. Секој што плаќа 4,50 € за 500 гр бек-стек има право на квалитет на каса или во ресторан директно со келнерот. Не ме сфаќај погрешно, никој не сака да купи прескапа храна. Идеално сè уште со лажни печати или интегрирана мачка во aиркање - но јас сакам некаков квалитет, ова доаѓа само со одредена цена.
Диета = замена за религијата?
Изјава што неодамна ја прочитав на нашиот форум и ја сметам за многу соодветна кога станува збор за она што луѓето го дефинираат како добро и здраво. Сепак, ќе направам ѓавол и ќе ги опишам советите, предлозите и советите дадени овде како идеални во секој случај и ослободени од какви било сомнежи. Но, ние отстапуваме ...
Па, што е чисто јадење? Во принцип, терминот „чисто јадење“ значи - во вистинска смисла на зборот: „чиста“ храна. Значи, храна без список на состојки, необработени производи и поприродна храна. Кола, слатки, брза храна и супи од кеси не спаѓаат во оваа категорија, како лазањите со микробранови и готови јадења.
Супер храна или супер ѓубре?
Chia, Goji и 1000-годишна хималајска сол со рок на траење (трае некое време и да, всушност постои) ... Списокот на т.н. Суперхрана е долг и дури половина од сега добро продаваните мега-производи не ја делат својата новостекната титула. Но, да се стави секој возбуден производ низ неговите чекори сега е надвор од опсегот на овој напис.
Понекогаш е доволно малку помалку наивност, плус нотка на „критичко испрашување“ во комбинација со објективно истражување. Нешто одлично не е насекаде каде што се вели „супер“. Поголемиот дел од времето, комплетно новата храна е крајна глупост, не мора да биде штетна, но исто така и сè друго, освен корисно.
Здравата исхрана поврзана со спортот не мора да биде синоним за масовно консумирање суперхрана. Киви е одлично, мекото овошје е исто така вистинска суперхрана, зелен чај, кокосово масло интегрирано и неколку семиња (лен и семе од чиа) и ореви. Секој што сака уште повеќе сега, треба да размисли за својата диета или стана вистинска жртва на денешното рекламирање.
Дали додатоците во исхраната се воопшто потребни?
Не, и во основа никој не го тврди тоа, освен можеби самата индустрија за додатоци. Бидејќи не заборавај: Бремени жени, спортисти, стари лица, канцелариски пастуви и деца, секако и државни службеници, физички вредни и луѓе кои едвај се сеќаваат на нешто, истакнаа деловни луѓе и сите други секогаш имаат голема потреба за XYZ.
Многу малку минерали и витамини се во недостиг на урамнотежена исхрана. Киви опфаќа 80% од дневната потреба на витамин Ц, лососот е пекол на многу омега 3 и протеини. Оревите во комбинација со многу зеленчук му даваат на организмот скоро секој минерал.
Цинк за лоша кожа и голема подложност на настинка, витамин Д кога има малку сончева светлина на кожата и креатин за амбициозниот спортист кој интензивно пумпа многу години - тоа е различно.
Со задоволство список на додатоци на храна што може да има смисла и на додатоци што никој не им треба навистина (поврзани со спортот):
евентуално корисно:
- Протеин од сурутка (по можност неутрален без засладувач)
- Цинк (особено во боди-билдинг и проблеми со кожата)
- Креатин и Бета Аланин (за искусни спортисти)
- Витамин Д (во зимските месеци, дури и ако имунитетниот систем е слаб)
целосно непотребно:
- Витамин Ц (повеќе од доволно во овошјето и зеленчукот)
- Мултивитамински таблети (види Вит Ц)
- Карнитин (недоволно дејство како согорувач на маснотии)
- Тежина (ѓубре од јаглени хидрати - подобро: домашни масовни шејкови)
Ниските јаглени хидрати не значат безхидрати!
Можеме да се расправаме за корисноста на која било форма на исхрана, веќе сме биле таму. Но, многумина кои држат диети сакаат да мешаат малку хидрати со Аткинс, бидејќи ниските јаглени хидрати не значат елиминирање на шеќерот, брашното, овошјето и слично од менито.
Ниска јаглехидрати во комбинација со една мал дефицит на калории од друга страна, работи прекрасно ако главно намалам едноставни шеќери, т.е. престанам со безалкохолни пијалоци, чоколадо и склоност кон премногу овошје. Бидејќи тоа е точно кога можам да додадам избалансирани „добри“ јаглехидрати во форма на овесни снегулки, компири и неколку зрна ориз - на крајот, износот се брои.
И тука повторно напишано: Компирот/слаткиот компир не се ниту сурови јагленохидратни бомби ниту храна за гоење. Лебот, тестенините и оризот, од друга страна, имаат повеќе од 4 пати повеќе калории во однос на нивната количина (
Совети за подготвување оброци - нема време за добра храна?
Изговор број 1: „Немам време да јадам правилно“. Соодветно во овој случај во однос на целта - за нас спортистите тогаш градат мускули или ги намалуваат телесните масти. Урамнотежена исхрана со вишок калории, или диета за полнење и зачувување на енергијата.
Сега меѓу нас: Ако некои ја вложат енергијата што ја вложуваат во лелекање и во потрага по изговори за подготовка на оброци секој трет ден, тоа би било половина потешко.
Така рече флексибилно? Не! Изговорите го хранат копилето, а недостатокот на креативност и импровизација доведува до непланирани закуски за брза храна или вечерен оброк затоа што сте гладни. Опсегот на соодветни јадења и храна е голем, а подготовката на оброците не е тренд, само заштеда на време исклучително ефикасен начин да јаде идеално и доследно со мала мотивација/време.
И сега на германски - подготвување оброци: што е тешко за тоа? Правилно - Ништо!
2-3 пати неделно станувам и готвам ... и ако не можете да готвите, загревате вода и исечкајте го вашиот зеленчук или пржете го во тавата. Може да се подготви месо, риба, пржен зеленчук, ориз, компир, па дури и појадок. Вечерта сад со овесни снегулки, неколку ореви и семе од лен, а наутро само исечете неколку парчиња овошје и истурете млеко на неа. Појадок со ниски хидрати? Подгответе 2-4 тврдо варени јајца со ореви, плус кафе без куршум без путер, но со кокосово масло?
Совет за книга
Ако ве интересира повеќе темата чисто јадење, вклучувајќи идеи за рецепти (кои треба да ги прилагодите на вашите сопствени потреби), топло се препорачува следната книга: