Исхрана азбука - наука и уметност за здрава исхрана
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Прва азбука за исхрана, Направено од Професор Николае Ханку и изменето од Санататеа Прес Груп, беше лансирана меѓу пошироката јавност во петокот, на 15 јуни 2012 година, во Libraria Bastilia во Букурешт. На настанот присуствуваа академик Евген Симион и Корина Плеса, претставник на Министерството за образование.
Веројатно најважната книга за исхрана од стручни лица за пошироката јавност, Нутриционистичката азбука е целосен водич за здрава исхрана заснована на најновите податоци од оваа област, прилагодена за лесно разбирање и ставање во пракса од што повеќе луѓе.
Во контекст во кој 70% од посетите на лекарите се предизвикани од нездрава и неурамнотежена исхрана, нутриционистичката азбука има за цел да ги едуцира читателите за храната што ја јадат и начинот на живот што треба да го прифатат.
„Ако училишната азбука нè научи да читаме и пишуваме, улогата на нутриционистичката азбука е да нè запознае со науката и уметноста на здравата исхрана и да нè научи како да станеме свои нутриционисти“, рече иницијаторот и автор на Азбуката. на исхрана, Д-р Николае Ханку, почесен член на Романската академија и почесен претседател на Романската федерација за дијабетес, исхрана и метаболички болести.
Диетата е еден од најважните фактори кои влијаат на здравјето, и на подобро и на полошо, што е главната причина за многу болести, од кардиоваскуларни и цереброваскуларни болести, до дијабетес, дебелина, висок крвен притисок, разни видови на рак и заболување на црниот дроб.
Дури и Политичката декларација на Обединетите нации (септември 2011 година) алармира дека „нездравата исхрана, богата со заситени масти и транс, сол и слатки предизвикува смрт на 14 милиони луѓе годишно“.
"Азбуката за исхрана е родена од потребата да се развие национална програма преку која нутритивната култура на Романците да се развива на адекватен начин, со оглед на тоа што многу Романци не се хранат здраво. Ние мора да научиме да се храниме здраво, па затоа зачнавме оваа азбука во форма на 10 лекции што ги обезбедува сите информации потребни за да се донесе соодветна исхрана. Сакам да истакнам дека единствените препораки за здрава исхрана треба да имаат единствен извор: нутриционисти кои го практикуваат овој специјалитет врз основа на прегледи заверени од Министерството за здравство. ", истакна тој Професор Николае Ханку.
Присутен на лансирањето на книгата, академикот Евген Симион истакна дека Азбуката за исхрана е основна книга за сите оние кои го ценат здравјето: „Оваа азбука е многу корисна и изработена со голема вештина. Се надевам дека оваа книга ќе стане еден од лидерите во животот на едно семејство, бидејќи е добро да се знае што да се јаде “.
Исто така, Корина Плеса, советник за комуникација и слика на министерот за образование, сакаше да укаже на важноста на урамнотежената исхрана и фактот дека навиката за здрава исхрана се учи од раните години на детството: „Не мора да чекаме додека децата не стигнат на училиште за да научат за здрава исхрана. Целото семејство останува основа на образованието ".