Исхрана BAGSO
Дизајн нуди да се промовира здрава исхрана
Советите и поддршката за урамнотежена исхрана се суштински дел од промоцијата на здравјето. Понудите за ручек даваат значителен придонес во соодветните возрасни и здрави оброци и им овозможуваат на постарите луѓе кои живеат сами да учествуваат повеќе во заедницата. Следните практични примери покажуваат како организациите и актерите вклучени во работата на високи лица можат да дизајнираат понуди со низок праг за промовирање на здрава исхрана:
Едни за други на Амерси
Во Verein Füreinander е.В во Утинг, волонтерите се вклучени во згрижување луѓе над 60 години. Специјалисти на здружението ги обучуваат волонтерите.
Здружението нуди обемна програма која исто така вклучува готвење и јадење заедно. Постарите лица се вклучени во подготовката на оброците. Ова ја промовира нивната активност и им дава свесност за урамнотежена исхрана. Покрај понудата „Готвење и јадење во заедница“, здружението организира многу други понуди за постари лица, на пример, обука на меморија, пеење, кафуле за нарации, ракотворби и патувања заедно.
Понудата за грижа ја спроведуваат обучени помагачи. Тие воспоставуваат лични контакти со старите лица и навремено ја препознаваат нивната потреба за поддршка или помош и ги иницираат потребните мерки. Автомобилски сервис е достапен за стари лица со ограничена подвижност.
Јадење заедно во установата за згрижување
Постарите луѓе можат да ја користат понудата за грижа за ручек, дури и ако не живеат во објектот. На пример, Дијакони Дизелдорф ги поканува постарите гости на ручек во нивните простории за грижа и им нуди вкусен, избалансиран и ефтин ручек. Постарите кои живеат сами можат да остварат контакти и да учествуваат во храната во заедницата.
Countryените од земјата готват за постари лица
Двапати месечно руралните жени од Нејндорф во близина на Волфсбург во Долна Саксонија покануваат постари луѓе на ручек во центарот на заедницата. Покрај избалансираното, вкусно мени, од кои некои беа подготвени од самите организатори, учесниците доживуваат програма за поддршка со, на пример, обука за меморија, вежбање или пеење заедно. Постарите особено уживаат во заедницата и меѓусебната размена. Оваа кампања допира и до повозрасните луѓе кои инаку имаат тенденција да живеат многу повлечени и не учествуваат во селскиот живот.
Ручек во кафулето во дневната соба
Секој работен ден, заедницата што живее заедно е.В организира ручек за стари лица во кафулето во дневната соба. Секој што сака да јаде заедно е многу добредојден. Оние кои сакаат да готват или сакаат да учат можат да помогнат во подготовката. Волонтерски вработен во здружението го води готвењето и ја координира организацијата. Учесниците се согласуваат за планот на оброците заедно една недела однапред.
Во 12.30 часот јадеме заедно. Поканети се дури и оние кои не готвеле. Таква шарена група се собира секој ручек да јаде и да разговара. Информациите се разменуваат, ги запознавате соседите и си помагате едни со други со совети. За ручек, вклучително пијалоци и кафе, се наплатува партиципација од 5 евра.
„Отвореното кафуле за живеење“ се одржува еднаш неделно. Насочен е кон сите жители во соседството, без разлика дали се млади или стари, и претставува понуда за отворена средба. Попладне има кафе и свежи вафли, а има и разни понуди, како што се игри, раскажување попладне или концерти за пеење.
инфрау е.В.
infrau e.V. е центар за советување и едукација за жени мигранти во регионот Франкфурт на Мајна. Промовира индивидуални можности за развој преку едукација, совети и информации и активности за слободно време. Здружението постави место за средби на постари граѓани за да можат постарите жени мигранти да се запознаат едни со други. Rantените мигранти над 50 години можат да зборуваат за своите посебни потреби и теми на неделните состаноци и да го поминуваат своето слободно време заедно. Ова вклучува групи за дискусија за здрава исхрана со информации за синџирот на исхрана, здраво готвење и јадење во староста.
„Салик“ - промоција на здравјето ориентирана кон социјалниот простор во Хамбург
Целна група на проектот „Саглик“ (турски за здравство) се над 60-годишни Турчинки и мажи во избраните области на Хамбург. На здравствени курсеви, учесниците ги учат основите на урамнотежената исхрана. Јадењата се подготвуваат заедно врз основа на основното техничко знаење. Програмата на курсот вклучува комбинација на пренос на информации, размена во групни дискусии и практична примена во форма на дегустација, вежби за уживање и производство на здрави јадења. Проектот го спроведе Универзитетот за применети науки во Хамбург заедно со мрежни партнери.
Дом на соседството Св. Паули е.В., место за состаноци за постари лица
Здружението е дел од мрежата на 88 средби на постари граѓани во Хамбург. Оваа мрежа е под надзор на Arbeitsgemeinschaft der Freie Wohlfahrtspflege e.V.
Неделните состаноци за постари лица се грижат од специјалисти. Активностите на групите се разновидни. Покрај курсевите за вежбање, понудени се обуки за готвење со хранливи информации и мени за ручек со здрави јадења. Здружението поддржува бесплатна дистрибуција на висококвалитетна храна од Хамбургер Тафел, како и бесплатни медицински информации и совети. Покрај тоа, се одржуваат курсеви за германски и турски посетители на теми исхрана, вежбање, релаксација и совети за купување.
Полн пансион Виена
Една генерација кафе-куќа среде Виена сака повторно да ги зближи старите и младите малку. Масата за торти на баба служи како катализатор за комуникација меѓу генерациите и тортите за печење како можност за приход и вклучување за постарите граѓани. Покрај колачи и пити, има и појадок и мал избор на солени закуски. Во бизнисот со социјално угостителство, гостите исто така можат да станат дел од тимот.
Ручек понуда „На тркала да јадат“
БАГСО - Федерална работна група на организации за постари граѓани е.В. го иницираше проектот „На тркала за јадење - ВО ФОРМА Ручек за стари лица“. Целта е да се создаде и трајно да се воспостави доволен опсег на маси за ручек - особено во руралните региони. Покрај тоа, проектот ги учи постарите луѓе колку е важен здравиот начин на живот за одржување на перформансите, а со тоа и на независноста.
Повеќе од 100 спонзори учествуваа во иницијативата и понудија мени за ручек за прв пат. Упатството за ручек „ВО ФОРМА“ и документацијата за понудите „На тркала за јадење“ можете да ги најдете овде.
Добар пример е месечниот ручек во заедницата Вендебург, област Пејн во Долна Саксонија, организиран од многу доброволни актери под раководство на г-ѓа Рита Гробе, висок претставник на заедницата. Документарецот за НДР, емитуван на 13.05.2019 година, известува за квалитетот на „храната на тркала“ - и ја спротивставува понудата на менито за ручек „на тркала за јадење“. Опишува како е организирано менито за ручек и што особено сакаат постарите граѓани во врска со понудата. Извештајот за НДР во целост може да се прегледа на веб-страницата на НДР.