исхрана; чист - Ба-бау што трауматизира деца (II)

Родителите се предмет на постојана социјална контрола, секогаш судени и понижувани за изборите што ги прават за своите деца. Од тоа како се облекуваат, каде ги пуштаат да играат, како ги превезуваат на училиште, до образованието, здравјето и исхраната, секој има свое мислење за својот избор. Исходот? Се повеќе лекари и експерти за нарушувања во исхраната се загрижени дека родителите стануваат премногу скрупулозни, дури и опсесивни во нивните напори да воспостават здрави навики во исхраната во животот на нивните деца. Но, и покрај нивните најдобри намери, овие родители ја претвораат диетата во еден вид бо-ба, создавајќи некаква нездрава аура околу целата тема.

„Гледаме многу вознемиреност кај овие деца“, вели Синтија Булик, директор на Програмата за нарушувања во исхраната на Универзитетот во Северна Каролина. „Одам на роденден на дете и, ако нема торта од гранола, се чувствувам како да не можам да јадам ништо. Културата во која живееме ги натера, но особено нивните родители, да ги водат јавните здравствени пораки до крајност “.

Ба-бау кој се крева од премногу грижа

Сепак, секако не сите родители кои наметнуваат правила за јадење или кои наметнуваат одреден план на исхрана, автоматски не ги осудуваат своите деца на иднина обележана со нарушувања во исхраната. Анорексија или булимија, болест што се множи кај деца и адолесценти во последните 20 години, има многу причини, вклучувајќи генетика, медиумско влијание и социјален притисок. До денес, не се спроведени официјални студии за да се испита дали опсесијата на родителите со здрава исхрана може да доведе до нарушувања во исхраната кај децата. Некои експерти велат дека таквата опсесија е само симптом, а не причина за нарушување во исхраната. Сепак, извештаите од секојдневното искуство на специјалисти сугерираат дека прекумерната грижа за избегнување на „лоша“ храна е проблем што се повеќе млади луѓе одат на лекар за помош.

Лиза Дорфман, директор на програмата за исхрана и атлетски перформанси на Универзитетот во Мајами, вели дека често гледа деца кои се преплашени од храната што нивните родители ја сметаат за „лоша“. „Тоа е скоро како страв од болест, смрт, тотално дезориентиран поглед на храната воопшто“, објаснува таа. „Имам 5-годишници кои зборуваат за храна како 40-годишници. Не можам да јадам колаче од Орео без да се грижам за транс мастите “. Авторот на книгата Јадење со твојата анорексика, мајка чија ќерка се бори со анорексија, смета дека „трагедија е што ја развивме оваа морализирачка, рестриктивна и несреќна врска“ со храната. „Мислам дека ги полудува децата и им ја забавува секоја храна.

Значи, како што знаете?

Децата првенствено бараат да бидат безбедни, а орторексијата е нарушување во исхраната кое се потпира токму на тоа. Многумина може да почувствуваат дека имаат контрола над своите животи со внимателно избирање сè што јадат, но всушност тоа е диетата што ги контролира, што ги троши психички, што им предизвикува страв. Па, која е границата помеѓу да бидете свесни за вашата исхрана и да бидете опседнати со неа? Дали сте орторексични ако одбиете да јадете во повеќето ресторани, каде што преливот за салата се подготвува и со шеќер или сируп богат со фруктоза? Вие сте „екстремни“ ако одлучите да купувате само локални и органски производи?

Имате неурамнотежена исхрана затоа што се грижите за чистотата на вашата диета.
Поминете најмалку три часа на ден истражувајќи или готвејќи јадења што ги сметате за чисти.
Дали сте загрижени за тоа како може да се влијае на вашето физичко и емоционално здравје ако јадете нечиста или нездрава храна?.
Строго избегнувајте храна што ја сметате за нездрава.
Се чувствувате виновни ако јадете храна за која мислите дека е нечиста.
Нетолерантни сте на мислењата на другите за храната.
Потрошете прекумерна сума на приход за да купите чиста храна.

Сепак, горенаведениот водич може да биде премногу лабав. Лице кое е загрижено за тоа како може да се одрази врз неговото здравје ако јаде нездрава храна и што последователно ја елиминира од својата диета, може да направи нешто позитивно за себе. Затоа, она што е важно, всушност, е колку фиксацијата на храната се меша со квалитетот на животот и способноста да се биде друштвена личност и да се работи нормално во општеството, вклучително и на работа, објаснува Сондра Кронберг, директор на јадење Третман на колаборативно нарушување. „Орторексичната храна е скоро религија. Станува позиција отколку предност. Не можете да излезете со пријател. Не можете да одите на забава. Треба да ја носиш својата храна каде и да одиш “и да ја јадеш според ритуал, без оглед на околностите, објаснува таа. На пример, луѓето кои се грижат за своето здравје може да претпочитаат да јадат што е можно свежо и необработено, но ништо не би се случило ако јадат неколку чипс на некоја забава. За споредба, орторексична личност би одбила од почеток да замине на пат со колегите ако не најде нешто „чиста“ храна на тоа место.

Прочитајте Дел III, за тоа како настанала состојбата и како може да се бориме против неа.