Исхрана Чиста нездрава храна чипс од компир и помфрит како нутриционистички гревови - Спорт - ФАЗ
Брилијантен изум, овие компири! Барем од гледна точка на производителот - со тоа заработуваат златен нос. Инвестиравме многу и во хемијата на храната, која точно ги знае нашите слабости: вистинска пукнатина при гризење врз неа, соодветна смеса за зачини, многу сол и маснотии - и тогаш не можеме да застанеме додека торбата не се испразни.
Со други зборови, индустријата за производи од компир најде начини да одговори на физичките сигнали од крајните корисници како што се „Стоп! Веќе ми е преку глава! “ Ние не сакаме да го чуеме тоа, затоа мора да чувствуваме: сланина тука, штипкање појас таму и други индустрии што служат за нашата манија со диети се среќни за тоа.
Компирот е здрав, но чипсот е незгоден шок за маснотии
Но, да останеме на темата: чипсот од компир е вкусен, тоа е факт. Скоро и сите сакаат помфрит, под услов да се свежи и крцкави - самата идеја ги тера плунковните жлезди до врвни перформанси. Затоа е толку тешко да ги слушате предупредувањата на експертите за исхрана и да ги држите рацете подалеку од овие деликатеси на компири ако е можно. И онака: дали овие лоши момци се навистина во право? Дали чипсот од компири и помфритот е чиста нездрава храна и ништо друго освен нездраво?
Не може да биде - на крајот на краиштата, треба да се јаде компир, тие секогаш велат. „Во суштина тоа е точно“, потврдува нуклеционистот од Франкфурт, Мануела Фламтер Меер. И сега минуси: „Компирот е здрава храна, но зависи од тоа што правите со него. Чиповите, на пример, содржат скоро четириесет грама маснотии. ”Во однос на секојдневниот живот, ова значи дека ако испразните вреќа чипс пред ТВ навечер -„ нормалната “големина од 175 грама - ќе го потрошите скоро целиот дел од маснотиите што се дневно е дозволено да се вратиш себе си.
Нечиста кожа благодарение на чипсот и ко.: Индустријата користи инфериорно масло
Што е со помфритот? Нутриционистката ја тежи главата скептично: „Помфритот би бил малку поздрав затоа што не се сече толку мал, а површината е малку помала, па апсорпцијата на маснотијата е помала.“ Препорака на Мануела Флам-тер Меер е: Јадете компири од јакна. Овој предлог веројатно нема да предизвика голем ентузијазам кај оние чии набавки ја заработуваат индустријата за чипс и помфрит.
Помладите меѓу вас би можеле да бидат заинтересирани за друг аспект: „Здравјето го забележуваме само кога сме постари, кога тоа стиска и измени - но убавината и фитнесот исто така имаат врска“, нагласува експертот. „Ако кожата не изгледа толку одлично, тогаш вреди да се обидете да живеете без чипс и помфрит некое време за да откриете дали тоа не е добро за кожата.“ Бидејќи освен количината, маслото се прави со чипс од компир се исто така компаративно инфериорни. Користењето производи со повисок квалитет би било губење пари, бидејќи вредните состојки би биле уништени при вообичаеното производство на индустриски чипс од компир.
Што всушност јадеме таму? Компири и разни засилувачи на вкус
Што друго содржи втората вечера? Списокот на состојки изгледа прилично безопасно: компири, закоравено сончогледово масло, арома (со црвен пипер, зајакнувач на вкус натриум глутамат, кромид во прав, протеин од кикирики, лук во прав, протеин од пченица, екстракт од зачини). Но, прво, подобрувачите на вкусот не се без контроверзии. И второ: може да има и други работи во торбата. Бидејќи состојките под одредена граница на количина воопшто не мора да бидат наведени.
Мануела Флам-тер Меер вели: „Се разбира, сите тие се секогаш под границата на безбедноста, но тешко е што сите истражувања во врска со овие гранични вредности никогаш не ги земаат предвид интеракциите со другите состојки. Затоа, секогаш треба да бидете критични. “И инвентивен! Секако, раскинувањето на вреќата чипс е побрзо. Но, тука има уште подобар вкус: измијте ги младите компири, исечете ги на половина, ставете ја отворената страна на плех обложен со маслиново масло (или на хартија за печење) и печете, додадете сол (и други зачини), а вкусната, крцкава ТВ-закуска е подготвена.