Исхрана и алергија здраво активно списание
тест.pdf
Чешање на кожата? Пецкање во уста? Проблеми со дебелото црево? Секој што се чувствува непријатно после јадење или има болка во стомакот, брзо помислува на алергија. Сепак, студиите покажуваат дека само еден од десет луѓе кои мислат дека се жртви на алергија на храна е всушност засегнат. Сите други страдаат од нетолеранција.
Со алергија, тоа е имунолошкиот систем кој реагира премногу на безопасни работи. Нетолеранција настанува ако, на пример, млечниот шеќер не може да се метаболизира добро.
Кога јаболкото со бреза
Сепак, околу секој петти возрасен човек во Германија страда од треска од сено, најчеста алергиска болест. Повеќето заболени од алергија реагираат на извори на полен од рано цветни дрвја и грмушки, како што се лешник, алдер и бреза.
Крос-алергии, т.н. алергии на храна поврзани со полен, се меѓу најчестите алергии на храна кај возрасните. Ако сте алергични на одреден полен, контактот со соодветната храна може да доведе до алергиска реакција. За повеќе од 50 проценти од страдалниците од алергија на полен од бреза, оние кои реагираат на бреза, алдер и леска не толерираат индивидуални сорти ореви и некои сурови плодови од семејството на рози, како што се јаболко, круша, праска, слива, цреша или бадем.
Последици за менито
Кога многу храна се обработува, нивната алергенска структура е уништена. Варено или бари на пареа, јаболкото често може да се користи како компот или во пита со јаболка за страдалник од алергија на јаболка. Исто така, старите сорти како што се Кокс Портокал, Боскоп, Гравенштајнер честопати се подобро толерирани од Баба Смит или Златен Делисиус. Алергените од целер или лешник се стабилни на топлина, така што ниту преработката ниту готвењето нема да предизвикаат промена.
Крст алергии понекогаш постојат само во акутната сезона на полен. Надвор од ова време, тие честопати се толерираат.
Диета што носи олеснување Целта е да се оптимизира метаболизмот на таков начин што ќе ја намали прекумерната реакција на странски супстанции како што се поленот.
За време на акутната фаза на алергија или треска од сено, важно е да се ослободи надбубрежната жлезда. Ова може да го регулира имунолошкиот одговор. Ова се случува најбрзо кога животинскиот протеин привремено е сериозно намален.
Тука, маслото-протеинска диета Будвиг во форма на лулка диета може да биде одлично интегрирана во процесот на индивидуален план за исхрана на здрави и активни. Особено се препорачува потрошувачка на ленено семе, ладно цедено ленено масло, урда и кварк. Причината: ленените семиња и лененото масло содржат многу здрав, растителен омега-3. Кварк и урда се важни, според Будвиг, бидејќи содржат многу аминокиселини кои содржат сулфур. На овој начин масните киселини се растворливи и апсорбираат.
Како прво, треба целосно да се воздржите од конзумирање на животински протеини - со исклучок на кварк и урда - 2 недели.
Секое утро, а исто така и за ручек, менито е надополнето со мешавина од кварк-ленено масло. Потоа наизменично изместете три животински протеински дена и три дена со умерено консумирање месо и сирење во добри пропорции. За тоа време, смесата кварк-ленено масло е сè уште дел од појадокот секое утро.
Помош за спроведување на диетата со масло-протеини можете да добиете директно од вашиот здрав и активен терапевт.