Исхрана и рак на православно семејство

МЕТОДИ НА ПЛААЕ/претплата 021.312.61.38 | 0733.319.609 | [email protected]

Проф. Д-р Johnон Јонеску, основач и научен директор на Специјалната клиника Нојкирчен во Баварија, личност во областа на интегративните терапии се враќа повторно во нашето списание со тема од интерес за сите. Иако ја напушти Романија во 1970-тите години, д-р Јонеску не ја заборава својата земја, но сака најновите откритија во медицината да бидат интегрирани во терапиите на клиниките во Романија. Бидејќи неговото време е многу ограничено, тој ниту овој пат не успеа да ни даде интервју, но ни препорача да земеме негово интервју на тема рак, особено затоа што овој месец Конференцијата во Букурешт ќе биде на оваа тема тема, симпозиум на кој ќе можат овојпат да учествуваат не само лекарите, туку и студентите или сите заинтересирани.

- Еден од најголемите здравствени проблеми во последните децении е ракот. Колку е важна исхраната кај ракот?

- Покрај хроничното воспаление што може да биде предизвикано од разни антигени во исхраната [1] и кое мора да се елиминира од почетокот на терапијата, во почетната фаза, на пациентот со малигна болест му е потребен добар терапевт и диететичар, кој ги разбираше особеностите метаболички состојби заеднички за сите клетки на ракот.

Во овој поглед, од суштинско значење е да се разбере улогата на шеќерите, особено гликозата и фруктозата, во енергетскиот метаболизам на клетките на ракот. Овие клетки се хранат претежно со шеќерот што го земаат од крвта на пациентот, и како такво, секое зголемување на шеќерот во крвта доведува до забрзување на размножувањето на туморот. Овој шеќер, апсолутно неопходен за клетката на ракот, се метаболизира со аеробна гликолиза (ефект на Варбург), произведувајќи зголемена количина на млечна киселина што клетката на ракот ја елиминира во вонцелуларниот простор со сите средства што ги има на располагање. Континуираната елиминација на водородни протони и млечна киселина поврзана со интрацелуларната акумулација на редуктивни елементи како што се глутатион, цистеин, NADH и, особено, гликоза, им дава на клетките на ракот состојба на редоза поврзана со алкална pH вредност, што и овозможува да се размножува. постојана, слична на онаа кај здравите ембрионални клетки.

Од друга страна, состојбата на екстрацелуларната ацидоза [2] постигната со горенаведениот механизам доведува и до брз напредок на туморот во околните ткива со активирање на соодветните протеази и до уништување на активноста на клетките на имунолошкиот систем, кои остануваат парализирани на местото на туморот. како што се зголемува во големина.

Како таква, целта на соодветната нутриционистичка терапија може да биде само да се намали потрошувачката на глукоза во туморските клетки, да се елиминира интрацелуларната редоза неопходна за размножување и правилно да се компензира екстрацелуларната киселост. И интервенциите во нашата клиника и светските универзитетски студии што ги презентиравме на конференцијата покажуваат извонредни клинички резултати во овој поглед. На пример, корекцијата на екстрацелуларната ацидоза може да се изврши исклучително едноставно со администрација на лактат или натриум бикарбонат, што ја враќа способноста на клетките на имунолошкиот систем да ја нападнат периферијата на туморот и драматично ја намалува способноста на туморот да метастазира.

Американските и европските студии во оваа област донесуваат огромни докази во врска со ова - секако, лоши вести за компаниите за лекови, бидејќи сода бикарбона која чини 2 леи може да се користи исклучително ефикасно во борбата против вонцелуларната ацидоза и метастази, намалувајќи ја нивната фреквенција и интензитет. Слично на тоа, за да ја инхибираме клеточната редоза, потребна е про-оксидативна диета, така што со хранливи материи со висок потенцијал за редокс, како што се одредени сокови од зеленчук. Тие трошат редуктивна резерва на туморски клетки и, во комбинација со инхибитори на јаглехидраза (друг екстремно моќен ензим изразен во клетките на туморот) ја намалуваат елиминацијата на протоните од клетката, зголемувајќи ја интрацелуларната закиселување и предизвикувајќи апоптоза (смрт) на клетките на ракот.

Клетките на ракот се хранат со гликоза

- Кои се најважните аспекти што треба да се земат предвид при исхраната на болниот со рак?

- Најважниот фактор е намалувањето на потрошувачката на гликоза, или еве различни техники насочени кон намалување на влегувањето на глукозата во клетката на ракот, со инхибиција на транспортерите на гликоза и, пред сè, со намалување на нивото на циркулирачката гликоза во крвта. Од суштинско значење за пациент со карцином, лекарот пропишува нискокалорична диета, кетогена диета, барем за периодот непосредно пред и по конвенционалната антиканцерогена терапија, 3 дена пред хемотерапија и 3 дена по хемотерапија. Оваа кетогена диета, пак, има про-оксидативен редокс потенцијал, трошејќи ги резервите на клетката на туморот и што ја прави многу почувствителна и за хемотерапија и за терапија со зрачење.

Истиот колега кој му демонстрира на пациентот каде се тумори во неговото тело со таканаречениот тест ПЕТ-КТ, преку кој етикетирана молекула на глукоза се внесува во крвта, која оди како трагач, како магнет, до местото на туморот, објасни му на пациентот дека е императив да се откаже од едноставни јаглехидрати, како што се леб, брашно, тестенини, колачи, слатки од сите видови, слатки овошја богати со фруктоза или зеленчук богати со шеќер, како што се цвеклото, кое само ја храни клетката. тумор За жал, ова не се случува. Истиот колега кој му покажува на пациентот со помош на обележана гликоза каде се наоѓаат неговите тумори, откако администрацијата на хемотерапија го инфузира со глукоза „за да го зајакне неговото тело“. Ова се случува во Онколошките институти во Романија, Холандија, Америка, Германија, итн.

- Што значи за пациентите да ги игнорираат овие препораки за исхрана?

- Ова незнаење на централните метаболички аспекти на клетката на ракот може да биде фатално за пациентот и може да ги поништи сите ефекти на класичната терапија. Значи, фактот дека пациентот оди дома без никакви нутриционистички препораки и е оставен да јаде што сака или фактот дека самиот лекар прави грешки и му прави инјекции на железо по хемотерапија, што оди како магнет до местото на туморот, очигледно го фаворизира растот. тумор Секоја инфузија на железо или храна богата со железо, како што е црвено месо, може само драматично да го забрза растот на туморската маса.

- Што треба луѓето да знаат за превенцијата од рак?

- Неопластична исхрана на пациентите или профилакса на болести треба да вклучува администрација на храна со низок гликемиски индекс, елиминација на хранливи материи како што се едноставни шеќери и едноставни јаглехидрати како брашно или слатки, администрација на зеленчук, влакна, одредени форми на протеини со Омега 3, како на пр. бидете свежо рибино месо, масла Омега 3 и други, кои го зајакнуваат имунитетот, а истовремено обезбедуваат што помалку елементи за енергијата на клетката на туморот. Во оваа смисла, кетогените диети богати со протеини и липиди се особено важни, бидејќи клетките на туморот не можат да ги користат овие елементи во енергетскиот метаболизам.

Рак и хемија на храна

- Како изгледа вашата персонализирана диета?

- Бидејќи не страдам од алергии, не ми треба персонализирана диета што треба да ја држам секој ден за да избегнам контакт со штетна храна. Сепак, сите знаеме дека, од одредена возраст, по 40-50 години, енергетскиот метаболизам се менува и тенденцијата да се акумулираат абдоминална и висцерална маст рапидно се зголемува, бидејќи се намалува производството на Бургас и тестостерон. Во исто време, мускулната маса постепено се намалува. Наспроти ваквиот развој на настаните, се бранам преку диета со низок гликемиски индекс, од кој елиминирам што е можно повеќе леб, брашно и слатки, што ми овозможува две суштински работи:

Да се одржи постојана инсулинемија и гликемија;
Да се избегнат напади на глад и, како такво, да се биде во можност да се работи 14-18 часа без јадење.

Како што старееме, не е добра идеја да се принудат последните резерви на непотребно зголемување на инсулинот во организмот, што може да предизвика отпорност на инсулин, метаболен синдром и таложење на периферни маснотии со текот на времето, со сите несакани ефекти - дебелина, дијабетес, болести. кардиоваскуларни итн.

За жал, дури и во случај на дијабетес, решенијата за третман не се каузални, претпочитаат администрација на инсулин со години во случај на дијабетес тип I, или антидијабетични супстанции од дијабетес тип II, наместо идентификување и елиминира високогликемична храна што произведува овие масивни испуштања на инсулин. Затоа, најлесно за мене е да се држам до оваа ниска гликемиска диета и да вежбам што е можно повеќе време.

- Како гледате на потрошувачката на месо од страна на пациентите со рак?

- Црвеното месо е штетно за болните од рак поради високата концентрација на железо и глутамин. Покрај тоа, нитрозамините и другите органотоксини кои се јавуваат како резултат на пржење на месо имаат многу висок канцероген потенцијал. Наместо тоа, можете да користите свежо рибино месо, кое е богато со Омега 3, еднаш на секои два или три дена.

Но, пред сè, овие пациенти мораат да усвојат хипогликемични диети базирани на сокови од зеленчук, со потенцијал за редокс, што одговара на клетките на ракот. Протеин може да се добие и од месо од пилешко или мисирка ако птиците не биле хранети со ксенобиотици, естрогени и пестициди кои го забрзуваат растот на тумори на ендокриниот, јајниците или простатата.

Експлозијата што ја видовме кај ракот во последните четириесет години има врска со хемизацијата на храната и акумулацијата во телото на разни загадувачи, од пестициди, растворувачи, детергенти и бои со кои контактираме, до метални легури. или саксии за готвење направени од челик, нерѓосувачки челик, бакар или алуминиум, кои ослободуваат соодветни метали (никел, хром, калај, кадмиум, железо, олово, жива, цинк и др.) во варената храна што ја внесуваме. Нашите студии покажуваат дека овие метали достигнуваат максимално ниво во истражените малигни заболувања! Затоа, препорачуваме употреба на керамички, стаклени јени или садови од глина.

- Каква улога игра стресот кај ракот?

- И оксидативниот стрес и психосоцијалниот стрес играат важна улога во ослабувањето на можностите на имунолошкиот систем. Пациентите под постојан стрес пријавуваат повторливи заразни болести и се изложени на зголемен ризик за појава на првите епидемии на тумор. Но, исто така, генетските полиморфизми кои напредуваат од една генерација во друга, особено оние поврзани со детоксикациони ензими, можат да бидат главна причина за акумулација на токсични материи во организмот, што пак може да предизвика оксидативен стрес споменат погоре.

Деталите и терапевтските решенија за аспектите дискутирани овде ќе бидат детално презентирани на курсевите за интегративна онкологија и детоксикација од 18.03.2017 година, соодветно на 17.06.2017 година во Букурешт, под покровителство на УМФ „Керол Давила“, тел: 0757.205.791.