Исхрана и заштита на климата - BZfE
Што јадеме, каде и како купуваме, чуваме и подготвуваме храна - сето тоа има влијание врз животната средина. Ние ви даваме осум едноставни секојдневни совети за заштита на климата.
- Преку нашето потрошувачко однесување, ние потрошувачите можеме да придонесеме за заштеда на СО2 во многу области.
- Во Германија, исхраната е одговорна за една петтина од сите емисии на стакленички гасови што штетат на климата.
- Овде ќе најдете осум едноставни совети за секој ден за тоа како можете да ја заштитите климата со мали промени.
Оваа информација е исто така достапна на едноставен јазик. Преку нашето однесување на потрошувачите, ние потрошувачите можеме да придонесеме на многу начини во заштитата на климата. Нашата дневна храна игра важна улога во тоа: Во Германија, диетата е одговорна за една петтина од сите емисии на стакленички гасови што штетат на климата. Со многу мали чекори - од шопинг до подготовка и складирање до рециклирање на храната - можеме да направиме многу заедно за заштита на климата.
Ние ви даваме осум специфични совети за тоа како можете лесно и ефикасно да помогнете во заштитата на климата, правејќи мали промени. Убавата работа во врска со тоа: Патем, вие исто така правите нешто добро за вашето здравје и вашиот паричник. Па, што чекаш?
8 совети за заштита на климата
Климатски совет 1: Повеќе зеленчук и овошје, помалку месо и храна од животинско потекло - и климата е подобра!
Повеќе зеленчуци, житарки и пулсирања не само што имаат добар вкус за климата, туку имаат и корист на здравјето. Нема повеќе шницли и гулаши од два или три пати неделно. Дури и со колбаси, јајца и сирење може да биде малку помалку.
Климатски совет 2: Јадете сезонски
Сезонски добра со слободен дострел, вклучително и стоки од поли тунели и незагреани оранжерии, не можат да бидат на врвот во однос на климатската пријатност! И често има и подобар вкус.
Климатски совет 3: Нема храна во ѓубре!
Направете список за шопинг и испланирајте што можете разумно да обработите или подготвите! Особено расипливите производи од животинско потекло имаат датум на употреба и тогаш мора навистина да се јадат. Сепак, повеќето производи имаат најдобар датум и честопати се безбедни за јадење долго откако ќе истече.
Климатски совет 4: Климатски приоритет за пешаци и велосипедисти
Оставете го автомобилот што е можно почесто. Купувањето пеш, со велосипед или со јавен превоз е попријателско за климатските услови и ја штити природната средина.
Климатски совет 5: Пакувано - можно е помалку!
Избегнувајте производи со премногу амбалажа, бидејќи овој отпад исто така ја влошува рамнотежата на СО2. Ова работи со многу производи, но со некои пакувањето е потребно од хигиенски причини. Купете производи за повеќекратна употреба и, во случај на пакувања на големо, прво размислете дали можете разумно да ги користите или да ги споделите со соседите или пријателите навремено.
Климатски совет 6: Користете кујнски апарати прилагодени на климата
Фрижидери и замрзнувачи, машини за миење садови и електрични печки и печки ја носат ознаката ЕУ - овде лесно може да се идентификува најниската класа на потрошувачка на енергија. И, ако потоа се префрлите на зелена електрична енергија, климата е навистина среќна.
Климатски совет 7: Купете регионално, локално и транспарентно
Регионалната храна промовира кратки растојанија и ја зајакнува локалната економија. Запознајте го земјоделецот во вашата област со шопинг со него - по можност не со автомобил, се разбира. И патем: На овој начин вие исто така придонесувате за зачувување на овоштарници и прекрасни културни предели во вашата област!
Климатски совет 8: Органското е добро за климата
Во споредба со конвенционално одгледуваните сорти, органското овошје и зеленчук честопати се попријателски расположени варијанти. Органското месо, од друга страна, не мора секогаш да биде подобра клима-алтернатива - студиите достапни досега не се убедливи кога станува збор за емисиите на СО2.
8 совети за заштита на климата - на лесен јазик
Совети за климата на лесен јазик
Факти и бројки за купување прилагодено на климата
Едно лице јаде просечно 500 килограми храна годишно и со тоа произведува околу два тона јаглерод диоксид (СО2). Околу 45 проценти од ова се генерира во производство од поле до супермаркет, а остатокот во набавка, складирање и преработка.
Еден килограм говедско месо произведува 13 000 грама СО2 во конвенционално одгледување и 11 000 грама во органско одгледување.
Ако јадете главно храна од растителна основа, може да заработите околу 215 евра месечно за шопинг. Тоа е 20 проценти помалку отколку со диета базирана на месо.
Дневната потрошувачка на вода на Германец е 130 литри на ден. Виртуелната потрошувачка на вода, што е главно предизвикана од потрошувачката на храна, е 4.000 литри.
Автор: Брита Клајн, БЛЕ
Видео: Frits за во иднина? Заштита на климата со нож, вилушка и торба за шопинг (4:05 минути)
Кога храната се произведува и преработува, се создава Co2 - и тоа му штети на климата. Во принцип, ова не може да се промени, но можеме да помогнеме да се одреди нивото на емисии на Co2 и да ги намалиме решително. Купувањето со автомобил, на пример, често предизвикува повеќе емисии на СО2 отколку целото земјоделско производство на производот. И тогаш има уште неколку климатски тајни:
Совет на продавница за медиуми
Постер - Информации за храна за преземање - Постер
Можете да преземате листови со информации за храна како PDF-датотеки за разни видови овошје и зеленчук користејќи QR-кодови на постерот на веб-страницата на BZfE. Ова содржи информации за тоа како да ја чувате и користите храната, како и илустриран рецепт. повеќе.
Повеќе статии
Отпад од храна: платформи
Lebensmittelwertschätze.de и zugutfuerdietonne.de
Храната се троши по целиот синџир на вредности од полето до чинијата. Секој од вклучените актери може да помогне да се спречи трошењето храна.
Вистинска цена - Вистинска цена
Колку навистина чинат нашите намирници
Потрошувачите плаќаат за своите намирници двапати: еднаш на шалтер во продавницата и втор пат скриени и заобиколени. Вистинската цена во моментов не е на цената.
Органска храна
Органска храна
Органското земјоделство се потпира на хармонијата на почвата, животните и растенијата. Овде ќе најдете информации за позадина и совети за купување на органска храна.
Избегнувајте отпад од пакување
Изберете одржливи алтернативи при купување
Количината на отпад од пакување во Германија се зголемува скоро континуирано веќе 20 години. Постојат начини на избегнување на пакувањето и избор на одржливи алтернативи.
Продавници без пакување
Избегнувајте ѓубре, користете контејнери за повеќекратна употреба
Зголемената поплава на амбалажи нервира се повеќе и повеќе луѓе. Специјализираните продавници сега ве покануваат да купувате без пакување.
Сезонски времиња за овошје и зеленчук
Сезонскиот календар
Секое овошје и зеленчук е достапно во продавниците скоро цела година. Сепак, оние што купуваат сезонски, не само што добиваат најдобар квалитет, туку и заштедуваат пари и клима.
Купете регионално
Погледнете што е можно!
Купете регионално ако е можно - тоа честопати не е така лесно. Ние ќе ви дадеме совети како да го правите тоа почесто и почесто.
Цвет "вистинска цена"
Пресметајте ја вистинската цена на храната
Цветот за одржливост е јасен модел што ги прави скриените трошоци за производство на храна видливи за потрошувачите.