Исхрана - како правилно да се складираат овошјето и зеленчукот - општество
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Диета: Како правилно да чувате овошје и зеленчук
Франкфурт/Мајна (dpa/tmn) - Од фолија, во фрижидер? Ова е добра идеја со некои видови овошје и зеленчук, но ги крши другите. Преглед ги дава најважните совети за складирање.
Директно од каналот вести за ДПА
Франкфурт/Мајна (dpa/tmn) - Од фолија, во фрижидер? Ова е добра идеја со некои видови овошје и зеленчук, но ги крши другите. Преглед ги дава најважните совети за складирање.
Само купено и веќе зрело за ѓубре: Мувлата и скапаните точки брзо го прават свежото овошје и зеленчук не јаде. За да не завршат јаболката, морковот и слично во кантата за органски отпад веднаш по купувањето, треба да размислите неколку работи при складирање. Андреа Шауф од Центарот за потрошувачи во Хесен ги објаснува најважните совети:
Излезете од пластика: Во супермаркетот, на јаболката или брокулата често им се нуди смалена обвиткана во пластика. Херметичкото пакување треба да се отстрани, во спротивно овошјето и зеленчукот брзо се расипуваат, објаснува Шауф. Перфорираните пластични кеси или кеси од платно, од друга страна, се добри за складирање.
Забрана за ладење: тропско овошје како што се банани, ананас и агруми се чувствителни на студ и треба да се чуваат на собна температура. Според Шауф, компирот и тиквата исто така не спаѓаат во фрижидерот. Тие брзо добиваат стаклести дамки или смрзнатини. Како и да е, тие треба да се чуваат на ладно и темно место, по можност во подрумот и со добра вентилација.
Растојание до јаболка и банана: Двете овошја излачуваат етилен, гас за зреење. Ако ги чувате со други сорти, тие се расипуваат побрзо. Киви и зелка се особено чувствителни. Совет: И обратно, незрелите плодови може побрзо да се јадат ако додадете јаболко. Ова работи и со круши, авокадо, банани и папаја.
Надвор во подрумот: Според Шауф, најдобрата локација за складирање на повеќето видови овошје и зеленчук е сè уште подрумот. Ако немате, можете да ја користите фиоката за зеленчук во фрижидерот. Корен зеленчук како цвекло или целер е во добри раце тука, како и јагодите. Влажноста и ниската температура штитат од сушење. Фиоката за зеленчук е исто така вистинското место за други сорти кои не се чувствителни на студ, како што се бриселските зелки или брокулата.