Исхрана корекција на дебелината и прекумерната тежина компетентно за здравјето на iLive

Специјалист на статијата

Основни принципи на диета за луѓе со прекумерна тежина

При избор на препораки за диета на лице со прекумерна телесна тежина, едно прво нешто што треба да се запамети е толку важен индикатор како намалување на содржината на калории во дневната диета.

За пациенти со прекумерна телесна тежина и дебелина, класите I-II се пресметуваат врз основа на нормата од 30-35 kcal на 1 kg идеална телесна тежина, со поизразена дебелина - 17-30 kcal на 1 kg идеална телесна тежина.

За брзо губење на тежината, многу нискокалорични диети се користат 3-12 недели под амбулантски надзор:

Енергетска вредност од 600-1000 kcal/ден;
релативно висока содржина на протеини - 1,5 g/(kg-ден);
доволна количина на витамини, минерали и масни киселини;
целосно или делумно заменете ја вообичаената храна за специјални производи (коктели, супи, брикети).

Губење на тежината во просек е 1,2-2,0 кг/недела за жени и 2-2,5 кг/недела за мажи.

Се покажува дека ваквите диети имаат БМИ поголем од 30 кг/м 2, неефикасност на другите конзервативни третмани со висока мотивација за брзо слабеење.

Затоа, ваква варијанта на активна стимулација на липолиза е прифатлива во центарот на естетската медицина.

[1], [2], [3]

Ограничување на количината на заситени масти и едноставни јаглехидрати

Несомнено постои врска помеѓу зголемувањето на телесната тежина и составот на конзумираната храна. Диетата со многу маснотии го стимулира складирањето на маснотиите, но не го забрзува нејзиното распаѓање. Таложењето на триглицериди во масното ткиво практично не бара снабдување со енергија, па затоа лавовскиот дел од маснотиите во исхраната се депонира во адипоцитите. Содржината на енергија во мастите во храната не треба да надминува 25%, холестеролот е ограничен на 100 mg/ден. Јаглехидратите, особено bystrousvaivaemye, го стимулираат ослободувањето на инсулин, што го зголемува приносот на слободни масни киселини од адипоцитите со деактивирање на липазата и напаѓање на масните клетки на триацилглицерол со активирање на липопротеинска липаза. Следствено, нивната количина мора да биде правилно регулирана.

Соодветна рамнотежа на хранливи материи, витамини и елементи во трагови

Со кој било вид на дебелина во организмот, скоро секогаш постои недостаток на витамини, елементи во трагови и аминокиселини. Во оваа ситуација, физиолошкиот одговор на организмот е активирање на центарот за глад, што доведува до прекумерно внесување калории од храна.

Доволно количество сложени јаглехидрати (растителни влакна). Погрешните јаглехидрати се богати со витамини, елементи во трагови; имаат низок гликемиски индекс; г. H. Не се инсулински; Вклучени во оваа категорија производи, вегетативните влакна придонесуваат за ослободување на енергија, раст на нормалната флора на цревата, нормализирање на подвижноста на дебелото црево, детоксикација.

[4], [5], [6], [7]

Правилно пресметана компонента на протеини

Зголемени количини на протеини од храна неопходни за спречување на ендогено распаѓање на протеините од страна на организмот (пред се мускулите) под ниската енергетска вредност на храната и за одржување на активноста на липолитичките ензими. Количината на протеини во исхраната на една личност што ја намалува телесната тежина треба да биде 1,5 g на 1 кг идеална телесна тежина. Протеини наспроти губење на помалку од 60 грама на ден во исхраната со енергетска вредност од 1200 kcal или помалку, сè додека недостаток на диетални протеини, покрај губење на мускулното ткиво, што доведува до развој на хепатална стеатоза кај дебели пациенти, се ограничување на исхраната Сол Пожелно е да се советуваат пациентите да не користат трпезариска сол за време на готвењето, а готовиот сад може да се даде во умерени количини - 2,5-5 g на ден.

Волуменот на слободна течност е ограничен само со индикација (патологија на кардиоваскуларниот систем и бубрезите). Просечниот волумен на слободна течност дневно треба да биде 1,5-2,0 литри. Наспроти позадината на диетата со хипосодиум, не треба да се плаши од појава на едем. Течноста во рок од еден ден се зема во мали фракции, во мали делови, оваа препорака е особено важна за процедурите за лимфна дренажа. Пожелно е да се избегнуваат слатки разјаснети овошни сокови поради значителната содржина на синтетички и природни шеќери во нив. Треба да се има на ум дека употребата на течност може да го намали чувството на глад, бидејќи центрите на жед и апетит се во спарените јадра на хипоталамусот,

[8], [9], [10], [11], [12]

Режим на енергија

Препорачливо е да се земаат четири пати на ден без да се пренесува најголемиот дел од енергетскиот интензитет на диетата во вечерните часови. Не се назначуваат закуски помеѓу оброците, дозволена е употреба на течности без шеќер. Таквиот режим промовира нормализирање на инсулиногенезата и ензимската активност на органите на дигестивниот систем.

[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19], [20]

Основните принципи на диета за тинејџери:

соодветна потрошувачка на енергија на дневниот внес на калории
Внес на храна 4-5 пати на ден;
Биланс на витамини и минерали;
вистинската количина на високо квалитетни протеини;
Отсуство на "трауматски" ефекти врз хормоналната рамнотежа.

Адолесцентите (лица на возраст од 14 до 18 години) се категорично контраиндицирани во однос на строгата диета со малку калории, бидејќи значително го нарушува ендокриниот систем. За време на периодот на активен раст, развојот и развојот на хормоналната рамнотежа на телото е во тек - во тоа време, остри промени во калориската содржина и квалитативниот состав на храната се неприфатливи. На растечкиот организам му треба доволен состав на витамини, макронутриенти и доволно високо квалитетен протеин за да се изгради мускулна структура. Бројот на калории од храната треба да одговара на ментална и физичка активност. Јадењето тинејџер треба да биде често, но умерено во обем.

Основните принципи на диета за луѓе над 60 години:

Намалување на енергетската вредност на диетата на 1500-1800 kcal/ден;
Внес на храна 4-5 пати на ден;
Заштита на ензимскиот дигестивен систем;
Спречување на дијабетес мелитус, прекршувања на липидниот спектар на крвта.

Диети и мажи

Сепак, постојат одредени потешкотии. Тие се поврзани со работа на таква проблематична област како што е стомакот. Тежината на поткожното масно ткиво, дебелината на масното ткиво во оваа зона, длабочината на неговото легло, присуството на висцерална маст бара назначување диета, хардверски методи и физичка активност. Улогата на движење тешко може да се потцени кога масното ткиво е вклучено во структурата на хипотоничните глувци.

Причината за дебелината кај мажите, во огромното мнозинство на случаи, е неухранетост. Работата, начинот на живот доведуваат до прекумерна потрошувачка на масна храна, алкохолни пијалоци. Особено карактер. Но, повредата на принципите на рационална исхрана во вечерните часови, во вечерните часови хиподинамија Постои алимент-конструктивен тип на дебелина, "пивски стомак". И покрај фактот дека диеталната терапија е навистина ефикасна во оваа ситуација, крајно е тешко да се присили клиентот да донесе одлука и да следи диета. Штета! Конечно, изразена дебелина кај мажите, покрај obscheoatomaticeskih болести, доведува до намалување на лачењето на полови хормони и, како резултат, до намалување на либидото, еректилна дисфункција, секундарна неплодност. Задачата на специјалист не е само правилен став и спроведување на постапки за намалување на телесната тежина, туку и мотивирање на пациентот да го промени начинот на живот и диета.

[21], [22], [23], [24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]

„Трендовски“ диети

Во моментов има повеќе од 30 000 диети во светот. За козметологот, кој се занимава со корекција на фигурата, се вели дека е вооружен со познавање на најпопуларните диети. На крајот на краиштата, тој е тој што треба да го предупреди пациентот за неговата страст за исхрана, што може да доведе до развој на тешка соматска патологија.

Испуштени денови

За пациенти кои немаат можност да подлежат на долготрајна корекција на исхраната, препорачливо е да се препише техника "диета со цик-цак". Еднаш или двапати неделно е потребно да се назначи ден за испуштање со цел да се подобри активноста на метаболичките процеси и работата на ендокриниот систем. Што е најважно, овој ден се совпаѓа со извршување на процедури за липолитичка ориентација. Просечната содржина на калории во дневната диета може да варира од 450-1000 kcal. Постојат опции да се направи менито на денот без протеини, јаглени хидрати или комбинирана храна. Да разгледаме некои варијанти на деновите на испуштање.

Ден на кефир: 1,5 литри кефир со малку маснотии за 6-8 оброци за 2-3 часа протеини - 45 g, масти - 0,75 g, јаглехидрати - 57 g; 450 kcal.

Ден на ртење: 1,5 л кисело млеко за 6-8 дози за 2-3 часа протеини - 45 g, масти - 0,75 g, јаглехидрати - 57 g; 450 kcal.

Ден на урда: 600 гр кварк со малку маснотии, 50 гр шеќер, 2 шолји кафе со млеко, 2 шолји супа од шипинка се поделени на 4-6 порции. Протеини - 108 g, масти - 3,6 g, јаглехидрати - 59 g; 703 kcal.

Ден на месо: 360 грама варено месо без маснотии со украс на свежа или кисела зелка измиена зелка за 4 оброци, 2 чаши кафе со млеко без шеќер и 2 чаши бујон од шипинка. Протеини - 99 g, масти - 37 g, јаглехидрати - 6,5 g; 764 kcal.

Ден на јаболко: 1,5 кг јаболка за 5-6 приеми. Протеини - 6 g, масти - 0, јаглехидрати - 170 g; 690 ккал.

Ден на лубеница: 1,5 кг лубеница (без кора) за 5-6 приеми. Протеини - 14 g, масти - 0, јаглехидрати - 184 g; 570 kcal

Ден краставица: 1,5 кг свежи краставици за 5 оброци. Протеини - 12 g, масти - 0, јаглехидрати - 45 g; 225 kcal.

Зеленчук ден 1,5 кг суров зеленчук (зелка, моркови, домати, тиква, зелена, магдонос, копра, зелена салата, мешунки од зелен грав 5-6 дена со додавање салати во секој дел од 5 гр протеини од растително масло. - 14 гр., Масти - 30 g, јаглехидрати - околу 180 g Содржината на калории е околу 750 kcal.

Ден на риба: 400 гр варена риба, 0,6-0,9 кг зеленчук (зелка, моркови, краставица, домати), 2 чаши чај без шеќер за 5 оброци. Протеини - 11 g, масти - 10 g, јаглехидрати - 64 g; 641 ккал.

Се препорачува да се користи техниката на еден ден пост не само за луѓе кои се во фаза на хардверска корекција на фигура, туку и за секој кој не е рамнодушен кон нивното здравје и долговечност.