Исхрана лепчиња од интегрален мозок од готвач Metalkoch666

состојки

600 гр	Брашно од интегрално брашно
400 мл	Газирана вода
1 торба	Сув квасец или коцка свеж квасец
2 лажици	Мешавина од зачини за леб
2 лажички чај	Сол (хималајска сол) или 1 лажичка морска сол
80 гр	Ореви
2 лажици	овесна каша
2 лажици	Семиња како семе од чиа, семе од лен
Семе од ким
Сол, (сол снегулки)

подготовка

Исечете ги малку оревите. Ставете ги сите состојки освен солените снегулки и семето од ким во сад и месете ги заедно. Потоа покријте го садот и оставете го тестото да се крева на топло место 30 минути.

Се шири снегулки од сол и семе од ким на сад за печење.

Со навлажнети раце обликувајте го тестото во 8 ролни. Раширете ги ролните на листот за печење и притиснете малку надолу. Посипете сол или ким од семе како прелив и малку притиснете надолу.

Загрејте ја рерната на 200 ° C и печете ги ролатите 20 до 25 минути.

Белешки: Ролните може да бидат и замрзнати добро. Ролните може да се одмрзнуваат во рерна на 200 ° C во рок од 15 до 20 минути.
По избор, во зависност од вашиот вкус, секако можете да направите без ким или сол или да користите ленено семе или семки од сончоглед.

---