Исхрана модри патлиџани на скара пред да излупите Аугсбургер алгемаин

Лушпите од модар патлиџан обично се досадни кога треба да се подготви натопи од зеленчукот. Вие не треба макотрпно да ја лупите кората. Може да биде полесно, на пример со попарување или печење на скара.

исхрана

Ако сакате да ја отстраните лушпата од модри патлиџани, имате три опции: Можете да ја излупите сурова или да ја запалите како домати, така што кожата може да се излупи подобро по гаснењето. Според порталот was-wir-essen.de, друга алтернатива е да ги скараме во рерна на 200 степени 20 минути. Тогаш кожата исто така може да се олабави.

Исполнет или на скара - едноставно вкусен

Модар патлиџаните се нискокалоричен овошен зеленчук. Може да се подготви како ориентално натопи и со кускус. Модар патлиџаните се исто така вкусни на скара како антипасти, во растителни шпагети, како рататуј и исполнети со мелено месо.

Притисокот на палецот покажува зрелост