Исхрана на децата - денес тестенини, утре тестенини - здравје
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Исхрана на децата: денес тестенини, утре тестенини
Отворете ја сликата на нова страница
Сладоледот шпагети и шпагети е многу добредојден кај многу деца.
Децата кои јадат иста работа одново и одново се склони кон депресија. Како родителите можат да ги навикнат своите потомци на разновидно мени.
Тестенини од понеделник, шпагети во вторник, ориз од среда и повторно тестенини во четврток. Ако е до желбите на многу деца, нивното мени би изгледало многу монотоно - дома само истите три или четири оброци секогаш треба да бидат на масата. Ако возрасните пробаат нови работи, потомството реагира тврдоглаво: „Не има добар вкус, не сакам, не јадам“. Ако децата се премногу пребирливи, не е во опасност само семејниот мир.
Педијатрите предупредуваат во специјализираното списание Педијатрија од преземање премногу лесни монотони навики во исхраната. Во тешки случаи, тие можат да бидат поврзани со проблеми со менталното здравје. Анксиозни нарушувања и депресија се двојно почести кај оние деца кои го прифаќаат својот многу ограничен репертоар само кога јадат.
„За многу родители, се поставува прашањето кога пребирливото однесување во исхраната станува проблем“, вели директорот на студијата Ненси Закер од Универзитетот Дјук. Лекарите го снимиле однесувањето во исхраната на скоро 1.000 деца од предучилишна возраст и ги набудувале неколку години. Тие откриле „селективно нарушување во исхраната“ кај 20 проценти од децата. Мнозинството беа умерено погодени, односно јадеа скоро само избрани јадења.
Меѓутоа, кај три проценти од децата, нарушувањето е толку изразено што тешко е можно да се јаде заедно со семејството, бидејќи тие одбиваат сè, освен многу малку јадења. Типичните детски милувања, на пример против спанаќ или зелка, не беа оценети како невообичаени - во предучилишна возраст ова е правило отколку исклучок.
Принудата не помага
„Сите ги знаеме овие деца кои се чини дека јадат тестенини само со кечап“, вели Сибиле Колецко, експерт за исхрана во детската болница Хаунер на Универзитетот во Минхен. „Тоа често поминува, но мала подгрупа е инаку психолошки ненормална“. Колку е поизразено селективното јадење, толку е поголема веројатноста за ментални нарушувања, според сегашната студија. Сепак, некои деца се особено чувствителни и се чувствителни на мириси, вкусови и конзистентност на одредена храна. Ако имале лошо искуство со јадења, тие се плашат од нови работи и се бранат кога треба да јадат непознати јадења.
„Принудата никогаш не е добра, но можете да ги охрабрите родителите да продолжат да им нудат на децата нови работи и да не престануваат по два обида“, вели Колецко. „Дури и на мали деца треба да им се сервираат непознати јадења осум до дванаесет пати пред да им се допаднат. Ако родителите се откажат предвремено, едностраното јадење станува се поверојатно“.
Педијатрите и акушерките набудуваат нов тренд: наместо да јадат каша засекогаш, бебињата го јадат она што секој го јаде рано. Тоа може да има предности. Сè додека методот не е покачен на догма.
Од Катрин Бургер
Педијатарот апелира до родителите да го испробаат целиот спектар на вкус и текстура како превентивна мерка. „Поздраво е, спречува алергии и подоцна јадете помалку пребирливо“, вели Колецко. „Можете да ја искористите curубопитноста на децата. Културните влијанија исто така играат улога. Во претходната студија, Германците и Французите беа замолени наизменично да готват иста работа една недела и нешто поразлично секој ден следната недела. За Французите, монотонијата беше ужас, Германците се жалеа на притисокот да се менува менито секој ден.