Исхрана на децата Колку е разумно да се прави без шеќер BKK Mobil Oil

Многу производи за деца содржат шеќер. Ако сакате да го храните вашето дете здраво, мора да бидете многу внимателни. Но, зошто слатките се штетни на прво место - и колку родителите треба да бидат строги? Имаме педијатар др. - праша Мартин Корер.

Шеќерот е нездрав - повеќето возрасни го знаат тоа. И толку многу од нив се обидуваат, повеќе или помалку успешно, да избегнат слатки во сопствената диета. Но, како изгледа кога ќе се роди дете? Дали е препорачливо да се подигне целосно без шеќер? И каде се скриените стапици на диетата без шеќер? Го имаме педијатарот др. Мартин Корер праша за ова во едно интервју.

Мобил-е: Др. Керер, она што го прави шеќерот - особено за децата - толку опасен?

Д-р Мартин Кеер: Шеќерот е нездрав за организмот од секој поглед. Како прво, прекумерната потрошувачка на шеќер може брзо да придонесе детето да гради премногу телесни масти. Во Германија, едно од седум деца сега има прекумерна тежина. ¹ Дебелината, пак, честопати е почеток на цела низа сериозни здравствени последици, како што се дијабетес и кардиоваскуларни болести. Мора да замислите: Во минатото, дијабетесот тип 2 се нарекуваше „шеќер во староста“ - денес, младите веќе страдаат од него. Едностраната диета, како што е онаа предизвикана од премногу шеќер, исто така ја дебалансира цревната флора. Покрај тоа, шеќерот предизвикува зависност. Ова важи и за возрасните, но е особено фатално кај децата, бидејќи чувството за вкус се развива во првите две години од животот. Ако децата во овој период редовно консумираат шеќер, нивното чувство за вкус се прилагодува на слатките производи. Со слатки сокови и слично, родителите ги навикнуваат своите бебиња на вкусот на шеќер и ги прават зависни од супстанца штетна за нив.

Мобил-е: Дали само шеќерот во форма на слатки е штетен или стапицата за шеќер демне и во друга храна?

Д-р Мартин Кеер: Кога зборуваме за шеќер во секојдневниот живот, обично мислиме на индустриски произведен шеќер. Но, постојат и видови шеќер кои се природна компонента на храната. На пример, фруктозата е вид на шеќер кој се наоѓа во овошјето. А лактозата е шеќер кој се наоѓа во млекото и млечните производи. Од нутриционистичка гледна точка, сите видови шеќер се јаглехидрати. До одредена мерка, на човечкото тело му се потребни јаглени хидрати, како и протеини и масти со цел да добие енергија. Но: Количината на јаглехидрати што ја консумираме како дел од природна храна е веќе целосно доволна за да ги покрие нашите енергетски потреби. Не ни требаат дополнителни јаглехидрати во форма на индустриски шеќер.

Мобил-е: Зошто толку многу родители сè уште им даваат на своите деца шеќер?

Д-р Мартин Кеер: Според мое мислење, незнаењето и мрзеливоста често се здружуваат. Всушност, многу родители не знаат колку шеќер има во храната што им ја нудат на своите деца секој ден. Неодамнешна студија покажа дека 74% од родителите ја потценуваат содржината на шеќер во повеќето јадења и пијалоци, а во некои случаи и прилично значително.2 Во исто време, беше откриено дека децата на засегнатите родители се исто така почесто со прекумерна тежина. Но, за жал, исто така, голем број мајки и татковци премногу брзо посегнуваат по бисквити или шишиња сок за да го смират своето викачко дете. На овој начин, многу деца внесуваат огромна количина шеќер во текот на денот. Не треба да заборавите дека децата трошат многу помалку енергија отколку возрасните. Врските може да се илустрираат многу лесно: Ако дете кое има десет килограми пие шише сок, на пример, ова одговара на девет шишиња за таткото од 90 килограми, т.е. многу голема количина - повеќето родители дури и не го сфаќаат ова.

Мобил-е: Застапни се родителите да ги хранат своите деца целосно без шеќер?

Д-р Мартин Кеер: Не, не консумирање шеќер не би било ниту здраво. Моја препорака е многу внимателна употреба на шеќер - слатките треба да бидат нешто посебно, апсолутен исклучок. И треба да му го кажете тоа на вашето дете.

Mobil-e: Што им советувате на родителите да прават?

Д-р Мартин Кеер: Би сакал да ве охрабрам почесто да му кажувате „не“ на шеќерот. Родителите треба да сфатат дека не го ограничуваат своето дете, туку го штитат од нешто - и тоа е голема разлика. Го заштитувате вашето дете од електричен приклучок или од горниот шпорет - во основа тие го прават истото што велат „не“ на шеќерот. Би сакал да им препорачам на идните родители да се занимаваат со прашањето на исхраната на децата во рана фаза - по можност за време на бременоста, бидејќи штом се роди детето, обично нема доволно време.

Хранење деца без шеќер? Работи со овие осум совети!

Валери Килхау и Гриселда Велсинг се сами мајки и си поставија за цел да ги хранат своите деца без шеќер. Тоа значи: Тие (колку што е можно) прават без шеќер во домаќинството и во првите две години од животот, исто така, на таканаречени замени за шеќер, како што се мед, сируп од агава и копродукции. На нивната веб-страница и на Инстаграм известуваат за нивниот живот без шеќер. Во следните совети, тие ни кажаа како да ги совладаме малите предизвици на секојдневниот живот без шеќер со деца.

Во основа, забраните воопшто не помагаат, бидејќи најдоцна на училишна возраст, родителите имаат само ограничено влијание врз тоа што јадат нивните деца. Дотогаш, тие самите треба да имаат развиено чувство за храна.
Давањето пример е подобро од молитвата - патем, ова важи и за татковците. Ако сами пиете кола и јадете засладен мусли за појадок, нема да можете да ги убедите вашите деца да јадат помалку шеќер.
Испробајте алтернативи без шеќер при готвење и печење. Многу рецепти за торти работат без шеќер. Лебот од банана, на пример, е популарен кај децата. Исто така, гризот и палачинките имаат вкус без шеќер доколку со нив послужите свежо овошје и користите цимет наместо цимет и шеќер.
Дури и кога сте надвор и со бебиња или мали деца, работата без шеќер не е никаков проблем: наполнете го само шишето за пиење со вода - за вашето дете подоцна да не пропушти шприц со јаболка. Како закуска во количката, свежо овошје како што се мандарини или грозје без семиња е одлична алтернатива на двопек и детски бисквити, кои обично содржат шеќер или замени како што се мед и слично. И во пекарницата, наместо слатка ролна од млеко, можете да земете ролна без правопис или 'рж.
Децата сакаат рутини - ова важи и за диета, на пример вкусна каша наместо корнфлекс и топло млеко наместо какао наутро. Како да се направи појадок без шеќер во живот (и сакан) нормален.
Секогаш и тогаш нешто слатко е добро. На пример, ако закажете состанок да имате сладолед со вашето дете одреден ден, тогаш тоа ќе остане нешто посебно. Исклучоците се исто така во ред со поканите за детски роденденски забави, бидејќи детето брзо станува аутсајдер ако е единственото што не смее да пие сода.
Веднаш штом вашето дете е доволно големо, вклучете го во шопинг и готвење - тоа е единствениот начин на кој можат да добијат чувство за свежа и спакувана стока. Бидејќи: Шеќерот се крие во над 70% од нашата спакувана храна.
За деца на училишна возраст, вистинска забава со аха-ефекти за целото семејство: игра за криење на шеќер. Ставете разновидна храна што децата обично сакаат да јадат на масата. Секој член на семејството сега може да претпостави каде има најмалку и каде најмногу шеќер. Покрај тоа, секој добива неколку парчиња шеќер и ги става пред производите според проценката. Кечап, тортелини, сос од домати, замрзната пица и овошен јогурт обично прават најголемо изненадување.

Исхрана на децата: камен-темелник за здрава иднина

Составивме многу совети, идеи за рецепти и видеа за исхраната за деца за вас во светот на нашите деца.