Исхрана на курсот
R разбира исхрана д-р. Алекс Витасек
Медицински курс Меѓународно дијагностичко друштво и терапија на лекари од Мејр според Ф.Х. Маер Витасек
Диететика на медицината FXMayr Mayrprevent Диета: Најголема монотонија Најголема заштита Оптимална обука за џвакање Лесна диета за деривација: повеќе протеини Повеќе зеленчуци Повеќе различни материи метаболички промени Обука за секојдневниот живот Намалени калории Намалени јаглени хидрати Вредни протеини Богати со добри масла Зеленчук како гарнир Обука за правилно однесување во исхраната Нема пијалоци Јадете малку или ништо навечер
Диета Мајпрепревент 0 = пост на чај 1 = утро и напладне: Ролни со млеко или јогурт 2/1 = како 1, но со додаток на протеини 2/2 = како 2/1 со супа за ручек Ролната се состои од: напишано, амарант, теф, киноа, Ориз, пченка, хеuckда, просо Наместо млеко има и: козјо јогурт, овчо јогурт, соја млеко, млеко од костен, диња каша, папаја каша
Kautrainer се тркала со следниве својства: застоена (старо приближно 3 дена) За да се постигне вистинската конзистентност, мора да се исече на парчиња кога е свеж, а потоа да се завитка во фолија. Во зависност од влажноста, може да стане малку премногу суво или премногу меко. Можни се следниве видови брашно: Без глутен: амарант, тефф, киноа, ориз, пченка, хеuckда, просо без глутен: напишано, зелено напишано, камут, овес, 'рж, јачмен Пченицата не е дозволена!
Рецепт за докажано Kautrainer: 90% брашно од хеwда 10% брашно со прашок за печење СО2 вода маслиново масло благи зачини, малку сол, за да го оставиме подобро да нарасне, може да се стави во шпорет на пареа со околу 60 пред печење.
Исхрана од мајрпревент. Wвакајте го секој залак од ролната 30 до 40 пати пред да голтате, земете лажичка јогурт или слично мешавина добро проголтајте за што? Заштита на гастроинтестиналниот тракт Нова чувствителност на вкусот Обука за џвакање Научете го природното чувство на ситост
Наместо млеко има и: Кисело млеко Масло од јогурт Кефир Овчо млеко Овчо јогурт Козјо млеко Козјо јогурт со кравјо млеко ЕО нетолеранција Соја млеко Оризово млеко Костено млеко Бадемово млеко Билен чај Коноп млеко Диња каша Папаја каша со кравјо млеко ЕВ, казеин и лактоза
Додатоци во исхраната Mayrprevent 2/1 и 2/2: Додатоци на витамини, арокадо, ширење на лосос, ширење на маслинки, маст од маслиново масло, ленено семе, морско сол или рок сол
Мејпрепревент диети 2/1 и 2/2 Супи: Основна супа: Супа од зеленчук направена од пире зеленчук Без: кромид, зеленчук од праз, мешунки и зеленчук од зелка Без: супа од месо, маснотии, готови производи
Лесна деривативна диета 3/0: наутро: како 2/1, напладне: супа од база со топол главен оброк како храна што се комбинира навечер: ништо 3/1: наутро: како 2/1 напладне: супа од база со топол главен оброк како храна што комбинира навечер: главно јадење без јаглехидрати. 3/2: наутро: како 2/1 напладне: супа од база со топол главен оброк не повеќе како храна што се комбинира навечер: топол главен оброк без јаглени хидрати. Основна супа и главно јадење, вклучувајќи малку или без KH.
Диета со блага дренажа Главниот курс во исхраната со блага дренажа: Секогаш има месо, риба или вегетаријанец за избор. Вегетаријански значи: палента, палени просо, палачинки од леќата, ориз, компири секогаш со зеленчук. Во принцип нема свинско месо, нема остатоци и производи од колбаси.
Блага дериватна диета Количини на главно јадење: Месо: 100гр, риба 200гр Зеленчук: 1 грст вегетаријанец: палента, компир, ориз, итн. По 1 грст (по 1 лашка)
Лесна деривативна диета јадете полека, џвакајте добро и престанете да плункате, ако се чувствувате сити, не пиете премногу малку јаглехидрати навечер без суров зеленчук навечер без или малку јаглехидрати секогаш зеленчук со вас
Лесна дренажна диета Нежна за гастроинтестиналниот тракт Лесно сварлива Во киселинско-базна рамнотежа Ги зема предвид сите нетолеранции Содржи вредни протеини Содржи вредни масла е слаб со хистамин Слаб глутен Дали е терапевтски ефикасен сам по себе Може индивидуално да се прилагоди во однос на калориите Овозможува непречена транзиција кон здрава секојдневна исхрана
основно: најголем дел од зеленчукот компир зрело овошје (освен агруми) билни чаеви основна минерална вода млеко, крем (ако е толерантен на лактоза) неутрален: масти, масла, ореви, кисело вода: житарски производи аспарагус, стебленца од спанаќ, блитва, лушпи од домати, месо, залихи на риба, суровини од месо, сирење, шеќер Овошни сокови од алкохол кафе (индустриски)
Зеленчук во диета со блага деривација: Секогаш мора да биде добро зготвен, никогаш не смее да биде цврст до гриз или крцкав! Не е дозволено следново: Зеленчук од праз Зеленчук од зелка Зеленчук од зелка Мешунки Големи количини кисел зеленчук (спанаќ, швајцарска блитва, аспарагус)
Подготовка на диета за блага деривација: Не пржете, не се пот (согорувајте), користете што е можно помалку маснотии за пржење, додадете први добри масла во готовата храна (ова нема да ги уништи со топлина) Само растопете путер, но нека не порумени. Зеленчук на пареа (по можност во пароброд ) Свежите билки користат сол малку, малку слатки, и ако е така, тогаш со шеќери од целосна храна
Пијте многу: деацидифициран го подобрува протокот на крв, ги олеснува бубрезите, помага против запек
Дозволени пијалоци: вода минерална вода (ако е можно основни) билни чаеви (освен камилица, слезово) слад кафе супа од зеленчук зелен чај вода од кокос не е дозволено: колкови од роза и овошни чаеви (црвени чаеви) овошни сокови грав од кафе, црн чај алкохолни пијалоци
Вода: Вода богата со минерали: особено погодна за суви луѓе, бидејќи останува во организмот подолго (минералите ја поврзуваат водата осмотски). Вода сиромашна со минерали и со голема електрична отпорност: Особено погодна за детоксикација, бидејќи се излачува побрзо и стимулира диуреза. Има подобар вкус и затоа се претпочита да се пие
Супа од зеленчук: вода во која е варен корен зеленчук. Може да вклучите и праз. Може да се додаде супа од органски зеленчук (обично како паста) од продавницата за здрава храна. Сепак, не смее да има екстракт од квасец.
Антивоспалително, антимутагено. Содржи кофеин и има стимулирачко дејство. Зелен чај „Епигалокатехин-3 галат“: Еден од најздравите пијалоци за стогодишниците) www.drwitasek.at Меѓународно здружение на лекарите Мејр
Осомничен за дистрофичен астеник: синдром на малдигестија синдром на спукан црево дисбиоза ладно
Дистрофична астенична супституција со: растителни ензими глутамин цинк биотин пробиотици топлина
Дистрофичен астеничен 1.) Диета 2/1 висококалорична: трпезариска сол повеќе протеини (риба, месо) маслиново масло, ленено масло, масло од репка, маслиново ширење, намаз од лосос, каша од пченка, каша од просо, излупен ориз 220 компири (печен компир) евентуално 5 оброци на ден
Дистрофичен астеничен 2.) Диета 2/2 висококалорична: трпезариска сол повеќе протеини маслиново масло, ленено масло, масло од репка, маслиново ширење, намаз од лосос, каша од просо, каша од пченка, излупен ориз 220 супа од база на компир за ручек и вечера, евентуално 5 оброци на ден
Дистрофичен астеничен 3.) Диета 3/1 висококалорична: повеќе протеини, дури и темно месо, ѓумбир, кардамон, семе од ким отколку зеленчук: моркови, тиквички, краставици на пареа, тиква, зеленчук со лисја на пареа
Подуеност на стомакот: ништо слатко (и онака не е достапно за време на терапијата со Ф.Х. Мајр) Без вечера без лактоза, без фруктоза Ниско-глутен карминавиум пред јадење (на пр. Шведски горчлив) Панкреас од зеленчук ферментира за јадење Пара-Ризол-Зета од др. Штајдл Зеолит, Вајраух Можеби се прилагодуваат само на риба и зеленчук, пациентите често имаат поголеми гасови поради зголемената перисталтика за време на терапијата со Ф.Х. Мајр
Изречено нервозно црево: ништо слатко нема млечни производи освен путер нема вечера ленено масло ниско-хистаминска храна без глутен: затоа како јаглехидрати: ориз, пченка, просо, леќата, киноа, амарант, теф, без жито со генетски инжектициди како инхибитор на амилаза трипсин ( ATI) растителни панкреатични ферменти за јадење глутамин, цинк, биотин, 1/2 лажичка основен прашок во 1/4 литар топла вода 5 пати на ден или воопшто без основен прашок
Интензивна терапија со изразен синдром на нервозно дебело црево: Рифаксимин (на пр. Колидимин) 200 mg 2 x 1 за 5 дена во исто време F.X. Терапија со Мер со Мер Спречи диета без глутен, глутамин, цинк, биотин, растителни ензими, ленено масло, маслиново масло, по укинување на пробиотиците Рифаксимин (на пр. OmniBiotic AAD 10 2x1 букви) Медицински курс Меѓународно дијагностичко друштво и терапија од лекарите Мејр според Ф.Х.
Изречен синдром на нервозно дебело црево: главниот виновник е супстанција за одбрана од инсекти. Д-р Детлеф Шупан (Универзитетска болница во Мајнц) смета дека инсектицидот е главната причина за поволните ефекти на храната без глутен Инхибитор на амилаза-трипсин (АТИ): многу луѓе не можат да толерираат специјално одгледувана одбранбена супстанца од штетници. Специјално се одгледуваше во современи сорти со високи перформанси со цел да се направи житото поотпорно на штетници. За проф. Шупан ова е решението на загатката: Овие супстанции на крајот, исто така, објаснуваат зошто има повеќе од овие таканаречени нетолеранции на глутен овие денови. Бидејќи има повеќе од овие супстанции во новите сорти преку вкрстување, преку размножување. Значи, тоа се сведува на средства за одбивање на инсекти од ATI. Не е отровен, но обезбедува својства што им недостасуваат на старите зрна: отпорност на штетници и висок принос. И токму за тоа се дизајнирани сорти со високи перформанси за глобалниот бизнис со жито. Медицински курс Меѓународно дијагностичко друштво и терапија на лекарите Мејр според Ф.Х.мајр
Изречен синдром на нервозно дебело црево: ферментација диспепсија: кисела гасови во столицата смрди малку и повеќе личи на кисела зелка
Сомнителна алергија на храна: започнете со чај брзо (ако пациентот е од витално значење): најмалку иритира, промовира формирање кортизол Избегнувајте главни алергени (млеко, соја, јајца, пченица, морска храна) Избегнувајте храна богата со ослободувачи на хистамин и хистамин, избегнувајте храна без глутен (ориз, пченка, просо, леќата) Киноа, амарант, тефф) ленено масло, масло од репка, маслиново масло, цинк, глутамин, раст ИгЕ и тестови на крвта IgG4
Повеќето алергии на храна се нетолеранција.Меѓународното здружение на мајр доктори предизвикано од синдром на спукан црево фаворизира апсорпција на поголеми, нецелосно варени молекули на храна на кои имунитетот со право иницира алергиска реакција
Повеќето алергии на храна се нетолеранции Меѓународно здружение на лекари „Мар“ синдром на спукан црево: е предизвикан од: прекумерно напрегање на цревата Алкохол НСАИЛ и аспирин зонулин, кој е произведен од глутен во цревната лигавица Нетолеранција Бесшумни воспаленија Рекурентен циститис Артериосклероза Причини:
Синдром на спукано црево Дас Зголемување на пропустливост на цревната лигавица Дијаметар на пора на тесни крстосници Пропустливост Електрична отпорност Разлика во потенцијален високо средно ниско средно средно високо 0-3 mv 1-6 mv 20-40 mv Медицински курс Меѓународно дијагностичко друштво и терапија на лекарите Мејр според Ф.Х. Маер Витасек
Дијагностика на синдромот на спукан црево тест лактулоза-манитол: Материјал: колекција на урина Шеќерите, кои не можат да ги разложат луѓето, се пијат во вода, а нивната содржина подоцна се утврдува во собраната урина. Лактулозата влегува во организмот преку парацелуларниот пат, претежно маницит трансцелуларно. Парацелуларното навлегување се случува во поголема мера со зголемена интестинална пропустливост, додека трансцелуларниот транспорт може да се одвива само во помала мера. Количникот на содржината на урина во двете супстанции обезбедува сигурен индекс за тоа дали и во колкава мерка е нарушена цревната пропустливост.
Дијагноза на синдром на спукан црево зоулин во серум или столче: Зонулин е протеин кој ја контролира пропустливоста на тесните крстосници преку рецепторите. Ако има зголемена количина на зоулин, пропустливоста на цревата се зголемува и истекувањето е добро. Пациентите со активна целијачна болест покажуваат значително зголемено ниво на протеини. Во развојот на целијачна болест, но исто така и кај дијабетес тип 1, мултиплекс склероза и ревматоиден артритис, зголемените нивоа на зоулин покажуваат дека пропустливо црево е важен предизвикувачки фактор за појава на болеста.
Добри масти и масла: Маслиново масло: може да се загрева и Масло од репка: може и да се загрева Разјаснет путер (рендан путер): може да се загрее, но нема позитивен ефект Кокосово масло: може да се загрее, но нема позитивно дејство Масло од ленено семе: користете само ладно, мора биди свеж. Масло од орев: користете само ладно масло од коноп: користете само ладно Омега-9 масни киселини Омега-3 масни киселини Масло од микроб од пченица: користете само ладно, содржи многу витамин Е.
Полинезаситени масни киселини: омега 3 и омега 6 масни киселини се неопходни Оригинален сооднос во храната: омега 6/омега 3 = 4/1 Денешен сооднос омега 6/омега 3 = 20/1 Богат со омега 3 масни киселини: Меѓународно здружение на лекарите Мајр Риби од ладна вода, ленено семе: 55% масло од репка: 20% масло од коноп: 15% орев: 13% Во природата, полинезаситените масни киселини се јавуваат само во форма на цис. Многу готови производи обично содржат безвредни трансмасни киселини Витасек
Масни киселини: маслиново масло ленено масло рибино масло
Инхибира Меѓународно здружение на лекари Меироказоиди од 1-ви серија Еикозаноиди од 2-та серија Еикозаноиди од 3 серии PGE1, PGI1, TXA1 PGE2, PGI2, TXA2, PGE3, PGI3, TXA3