ИСХРАНА НА СПОРТ. Домашна работа МАУРИЗИО ПАНКАМО
СПОРТСКА ИСХРАНА Домашна работа МАУРИЗИО ПАНКАМО
При изборот на храна, треба да се земе предвид дека протеините многу често се наоѓаат во комбинација со маснотии во садовите. Покрај протеините, релативно големи количини на маснотии се наоѓаат и во храна од животинско потекло, како што се масни колбаси и масно месо. Ова го опфаќа внесот на протеини, но посакуваната мала количина маснотии е далеку надмината. Изборот на храна богата со протеини и во исто време со малку маснотии е апсолутно неопходен со цел да се постигне препорачаниот сооднос на хранливи материи и да не се нарушат перформансите преку поголеми количини маснотии. Од холистичка гледна точка, кремот Будвиг (рецепт затворен како прилог) ќе им се препорача на спортистите да ги покријат своите тренинзи и дневни потреби на природно бело. Препорачливо е да се даде предност на храна од растително потекло. Разгледани сами по себе, тие содржат помалку вредни протеини, но оптимално можат да се надополнат со комбинирање на нив со друга храна. Со ова се постигнува препорачаната количина протеини и се обезбедува неопходното зголемување на јаглехидратите. Во исто време, количината на влакна и активни супстанции во исхраната се зголемува, а внесот на масти, холестерол и пурини кои формираат урична киселина се намалува. -Страна 8-
Погодна и помалку соодветна храна пред физички напор. Пире од компири, кнедли од компири, јадења со малку маснотии од компири, салата од мајонез, пржени компири, помфрит, ориз од зрна, интегрални тестенини, гриз, пченкарни снегулки со многу маснотии, снегулки од интегрални житни култури, пченични никулци, производи од житни култури, супи со малку маснотии од месо и чорби од зеленчук, супа од малку маснотии и супа од зеленчук, супа од маслени садови, зелка од салата, Моркови, аспарагус, мешунки црн салсификат, итн кромид овошни круши, јаболка, портокали, грејпфрут, незрело овошје, суво овошје суров камен овошје месо/риба посно месо (подготвено со мала содржина на маснотии), колбаси, панирана риба, живина варена конзервирана риба во масло, богата со маснотии Ф. видови месо колбаси шунка без маснотии, колбас од мисирка, колбаси со високи маснотии колбаси шунка, кора од говедско месо, кракауер зб. Јајца од салами меки јајца, јајца во чаша, пржени јајца, тврдо варени јајца, пржени јајца, мајонез од јајца - страница 9б-
Важни хранливи материи за редовен физички напор Минерален ефект Симптоми на недостаток Добри добавувачи Калциум вклучен во падот на перформансите, производи од цели зрна, мускулна контракција, мускулни грчеви и мешунки Згрутчување на крвта, градење на коски Калиум, рамнотежа на водата, мускулна слабост, зеленчук и овошје Функција на срцевиот ритам, на пр. Брокула, компир, мускулни клетки и гастроинтестинални мешунки, карфиол, нарушувања на срцевата активност Колраби, цвекло, спанаќ, печурки, банана, диња, натриум функција на намалување на перформансите, жито, леб, сите солени мускули и мускулни грчеви, храна што содржи нерви, - стврднување, како што се месо и колбаси рамнотежа на водата повраќање, проблеми со циркулацијата на сирењето магнезиум функција на замор, грчеви, житарици, особено интегрално жито, нерви и повраќање Колраби, анасон, мускулни клетки мешунки, банана, малини, ореви железо дел од намалувањето на перформансите, месо, житарици, црвена боја на крв - замор, мешунки, стокови, кислород - анемија брокула, анасон, спанаќ за транспорт, меко овошје - страница 10а-
Генерално, не постои единствено решение за пијалоци, затоа што секој мора да стекне лично искуство. Сепак, постојат совети што треба да ги имате предвид: Пијте доволно пред да започнете со вежбање и, за време на подолг период на напор (повеќе од 45-60 минути), земете помали количини од 0,1 до 0,2 литри помеѓу паузите. Соодветни пијалоци се сокови од овошје и зеленчук, мирна вода и нивни мешавини, слабо засладен чај, супа од зеленчук со малку маснотии. Просторната вода треба да содржи многу магнезиум (најмалку 100 милиграми на литар). Ледените ладно, многу газирани и многу засладени пијалоци го одложуваат празнењето на желудникот и ја забавуваат апсорпцијата на течности. Вистинската температура во лето не е замрзнување, но е ладна помеѓу 12 и 20 C; малку загреан на поладни температури на околината. Губење на течности за време на спортот - страница 15 -
Мерач на спортска енергија Спецификациите се потрошени во калории во минута - страница на спортски мерач на енергија -