ИСХРАНА Опасност од шталата - ФОКУС на Интернет
Забележа грешка?
Научниците откриле бактерии отпорни на антибиотици од тезги на животни и кај луѓе
Волфганг Вит, микробиолог од институтот Роберт Кох, е вознемирен: „Знаеме дека минатата година во 16 германски болници се случија изолирани инфекции со патогени отпорни на антибиотици. Пациент починал од тоа. “Во сите случаи, ентерококите, претежно безопасни бактерии кои живеат во цревата, му пркосеа на чудо од оружје: гликопептиди, најважната група на антибиотици во медицината за интензивна нега.
„За одредени инфекции, гликопептидните антибиотици се единствениот лек кој сè уште е ефикасен“, вели фармакологот Анџелика Рихтер од Универзитетот за ветеринарна медицина во Хановер. Во изминатите 15 години, цревните бактерии станаа отпорни на некои лекови за хемотерапија. За да се спречи развојот на бактерии, кои дури ни гликопептидите не можат повеќе да им штетат, лекарите ретко го користат овој агенс на клиниките.
Земјоделците, од друга страна, покажуваат помалку неподготвеност. Тие хранат тони магичен куршум против инфекции на говедата. Гојателот купува гликопептиди легално и без медицински прегледи директно од продавачот. Адитивите го одржуваат нискиот број на микроби кај свињи, телешко месо или живина, што се претпоставува дека води до побрз раст. Со евентуално катастрофални последици врз хуманата медицина.
Месото од фабричко земјоделство, тврдат научниците, исто така може да ги исклучи ефектите на антибиотиците што штедат живот кај луѓето. Фармаколозите Анџелика Рихтер и Волфганг Лошер во неодамна објавениот „Учебник за фармакологија и токсикологија за ветеринарна медицина“ пишуваат: „Ентерококи отпорни на гликопептиди често се наоѓале кај свињи и кокошки во фарми за гоење кои користеле гликопептид како додаток на добиточна храна“. Според авторите, научниците го откриле истиот ген на отпорност во одмрзнување на водата од живина за бројлери, како и во цревните бактерии на заразените лица.
Работна група предводена од Волфганг Вит од Институтот Роберт Кох прва го пронајде овој феномен во Германија. Научниците погледнале примероци на столче од луѓе кои никогаш не земале антикобиди од гликопептид. Како и да е, секоја десетина од испитаните здрави луѓе имале патогени отпорни на гликопептиди во нивните тела.
За време на истрагата во административниот кварт Магдебург, тимот на Вите наишол на патогени отпорни на гликопептиди од човечко црево во постројките за третман на отпадни води. Тие исто така го пронашле она што го барале во фарми за гоење на свињи и кокошки, каде антибиотиците се користеле како додатоци на добиточната храна. Микробиологот заклучува од ова „дека отпорноста се развила кај гоење животни и до човекот стигнала преку месото“.
Прегледот во кујната на универзитетската клиника Магдебург го потврди сомневањето. Цревни бактерии, отпорни на гликопептиди, засилени во одмрзнати бројлери. Заклучок на Вите: „Мора да се претпостави дека постои можност за пренесување на отпорност на гликопептид врз луѓето преку загадена животинска храна“.
Во САД и Данска, истражувачите веќе откриле таканаречени мултирезистентни патогени микроорганизми кои се имуни на неколку групи антибиотици. Уште полошо: Научниците откриле дека одредени бактерии можат да ја пренесат својата отпорност на другите и дека е исто така можно да се префрлат од животни на луѓе.
Денес, според Министерството за здравство на САД, околу 13 000 граѓани на САД годишно умираат од болести кои претходно претежно се лекувале со антибиотици. Другите пациенти страдале од инфекции со месеци, кои можеле да се излечат за кратко време. Министерството за здравство на САД проценува дека ова ќе додаде дополнителни трошоци од пет до десет милијарди долари.
Министерството за земјоделство во Бон сега ги донесе првите заклучоци од овие наоди. Во итна постапка и без преодни периоди за добавувачи и гојазници, министерот Јохен Борчерт го забрани додатокот за храна авопарцин, што земјоделците го користат од крајот на 1970-тите, во јануари. Авопарцинот е проблематичен бидејќи неговиот механизам на дејствување е сличен на антибиотикот ванкомицин, кој хуманата медицина го користи за да ги заштити пациентите од бактериски инфекции. Според законот на ЕУ, мерката за Бон е ограничена на шест месеци. Покрај тоа, увезеното месо од повеќето други земји на ЕУ сè уште може да биде додадено со авопарцин.
Дури и трајна забрана за авопарцин не би била доволна. „Супстанциите тилозин и Вирџинија Мицин сè уште се дозволени“, вели Вите. „Вкрстената отпорност на антибиотици со кои луѓето се лекуваат е можна и со обајцата агенти“.
Микробиологот предупредува: „Го загрозуваме напредокот во медицината за интензивна нега преку употреба на гликопептид при гоење на животните“.
Американските научници веќе се плашат од најлошото медицинско: отпорни бактерии од родот стафилококи. Само антибиотикот ванкомицин помага против патогенот. Британски научници покажаа во лабораторијата дека отпорноста на ванкомицин може да се пренесе на стафилококните бактерии. Доколку оваа размена се случи и во реалниот живот, тоа би било бактериско објавување на војна за медицината.