Исхрана Овие 5 летни рецепти ќе ве освежат низ дневниот потрошувач

Срдечните јадења треба да се избегнуваат при летни горештини, лесната храна може дури и да го поддржува телото при високи температури. Овие 5 популарни рецепти ќе ве разведруваат во текот на денот.

На Жешко лето ја вознемирува Германија - исто така и со исхрана.
Лесната храна е добра за организмот при топли температури.
Со овие 5 популарни летни рецепти поминете го денот добро и покрај жештината.

Офенбах - Theешкото лето носи температури околу 30 степени и висока влажност Германија работи до пот. Дури и мал физички напор доведува до исцрпеност, бидејќи топлина проблеми со телото. Ниту апетитот не сака навистина да се појави. Особено не на срдечни јадења кои се тешки за стомакот. Theелбата за полесна цена како зелена салата, освежително овошје и зеленчук се зголемува против тоа. И тоа е исто толку добро. Затоа што со вистинскиот исхрана телото може да биде поддржано во топлина.

Како што пишува Бундесвербанд на АОК на својата почетна страница, тешки товари судови како печење и густи сосови од циркулацијата, лесните оброци му помагаат на организмот. „Препорачливо е да не се напрега дополнително дигестивниот тракт“, вели Силке Рестемаер, нутриционист во Германско друштво за исхрана.

5 рецепти за топли денови: 1. Салата од лубеница со фета

Особено овошје и зеленчук со многу течности како диња, Краставицата и доматот се храна што придонесува за организмот топлина направи добро. Тие не само што се заситуваат, туку исто така помагаат да се покрие рамнотежата на течностите истовремено. Надвор диња вкусна салата исто така може да се претстави прекрасно. Одличен рецепт е достапна на страницата „Еми едноставно готви“. состојки, потребни за ова се:

1 кг Пулпа од лубеница (без семе или скоро без семка), 200 гр фета, 50 гр бор ореви (печени), 3-4 стебленца свежа нане (измиена и извадена), 1/2 портокал, свежо исцеден, 1/2 органска вар, свежо исцеден, 1 лажица масло Органска кора од вар, 2 лажици маслиново масло, 1 лажица масло мед, 1 нотка лушпи од чили, сол.

На Лубеница Прво отсечете ја и измерете ја потребната пулпа (околу 1,5 кг диња прави околу 1 кг пулпа од диња)
Исечете го месото од лубеница на коцки приближно 1,5 см
За облекување, исцедете половина портокал и половина вар, измешајте ги и двете со 2 лажици маслиново масло и 1 лажица мед и зачинете ги со лушпи од чили и сол
Измешајте ги парчињата облекување и диња заедно и оставете ги да се стрмни. Печете ги боровите ореви без масло, уништете ја фета, измијте ја и извадете ја нане и истријте ја кора од вар
Или измешајте сè во сад или наредете на чинија

Рецепти за топли денови: 2. Салата од кускус со лисја од ротквица и зелена боја од морков

Постојат многу рецепти за лесни летни јадења. Особено Салати се соодветни. „Може да се направат уште похранливи со јајце, туна или пилешки гради“, вели нутриционистот Рестемаер. АОК создаде прекрасен летен рецепт.

Следното состојки биди за еден Салата од кускус со лисја од ротквица и лисја од морков Потребно е: 100 гр кускус, 1 куп ротквици со зелена боја, 1 куп моркови со зелена боја, 1 црвен пипер, 200 гр зелена салата од јагнешко месо. И за облекување: 1 лажичка зрнеста сенф, 40 мл оцет од црвена рибизла, 100 мл маслиново масло, 50 гр ореви (алтернативно семе од тиква), бибер и сол

Подготовка:
Оставете кускусот да се впие во топла вода додека ја вадите зелката од зелените моркови и лисјата од ротквица
Внимателно измијте ги зелените зеленчуци и марулата од јагнешко месо, исечете ја пиперката и неколку ротквици на мали коцки и измешајте ги со изладената кускус и смесата со салата
Ако сакате, можете да исечете два моркови на коцки, да ги парите и да ги додадете.
Измешајте сенф, оцет и масло и зачинете со сол и бибер по вкус. Потоа прелијте ја преливот преку салатата и на крај ставете ореви

Одлични рецепти на топлина: 3. Супа со разлика - зелен зеленчук Гагапо од Веган

Дури и оние ладни Супи попушти на телото топлина сè што му треба. „Со течноста и минералите, изгубените соли може да се заменат со потење“, вели Рестемаер. Како Супа од гаспачо, јужна шпанска и португалска супа направена од неварен зеленчук. Постои малку изменета и веганска варијација на страницата „Stilettos & Sprouts“ од блогерот Катја. Следното ќе се користи за судот за две до три лица состојки Втора рака:

1 краставица, 1 жолт пипер, 1 чешне лук, 4 лук кромид, 2 авокадо, 1/2 зелен пипер од чили, 250 мл кокосово млеко, 200 мл вода, 1 лажица јаболков оцет, 1/2 лимон, 2 лажици маслиново масло, 1 грст лисја од нане и повеќе за сервирање, Снегулки од чили, сол и бибер и лушпести бадеми.

Подготовка:
Грубо засечете ги краставицата и пиперките и ставете ги во голем контејнер. Долниот дел од пролетен кромид грубо исецкајте го и додајте го на него
Излупете и грубо исечете го лукот, како и јадрото, и отсечно исечкајте половина од пиперката чили и ставете ги и двете во контејнерот. Извадете ги авокадото од кората со лажица и истурете ги во контејнерот заедно со сок од половина лимон
Додадете неколку лисја од нане, вода, кокосово млеко, оцет и маслиново масло и изматете сè со рачниот мешалка или мешалка. Зачинете добро со сол и бибер и разладете најмалку еден час
Послужете го ладното зелено гаспачо попрскано со снегулки од бадем и снегулки од чили, украсени со неколку прскалки сок од лимон и неколку ливчиња нане

Одлични рецепти за летото: 4. Летна праска и салата од авокадо

Постои малку повеќе варијација на овошна салата на почетната страница на „Фудистас“. Следниве состојки се потребни за летна салата од праска и авокадо:

200 гр швајцарска блитва, 2 големи праски, 1 авокадо, 1 ⁄2 црвен кромид, 100 гр урда, 50 гр исечени бадеми. За облекување: 3 лажици балсамичен оцет, 3 лажици маслиново масло, 1 чешне лук ситно сецкан, 1 лажиче сенф Дижон, 1 лажиче сируп агава, сол, бибер.

Подготовка:
Измешајте ги сите состојки за облекување заедно во сад. Зачинете по вкус со сол и црн пипер
Измијте ја и исушете ја блитвата. Измијте ја и четвртина од праската исто така. Излупете го кромидот и исечете го на прстени
Извадете ја кората од авокадото и потоа исечете ја на коцки. Лесно загревајте ги бадемите во тава без маснотии додека не добијат светло-кафеава боја
Сега ставете ги сите состојки во сад за салата и истурете го преливот одозгора. Користете лажица за да намачкате урда врз салатата

Летни рецепти на горештини: 5. Колбраби и карпачо од јаболка со печени ореви од бор и корен

Карпачо е исто така одлично јадење на летни температури и кога не сте премногу гладни. Корина Фреи има одличен рецепт за колераби и карпачо од јаболка со печени борови ореви и крес на блогот „Schüsselglück“ од Корина Фреи.

Тука Состојки: 1 колера со средна големина, 1 крцкаво јаболко, 20 гр ореви, 20 гр бор ореви, градинарски крес
За облекување: 2 лажици маслиново масло, 1 лажица масло од орев, 1 лажица оцет од јаболков оцет, 1 лажичка мед, течност (алтернативно: сируп од агава), 1/2 лажичка сенф средно-врел, 1/2 лажичка сол, 1 нотка свежо мелен црн пипер.