Исхрана печете кварк торта со помалку топлина - ФОКУС онлајн

исхрана

печете

За да спречите попуштање на кварк колач кога ќе излезе од рерна, температурата на печење не смее да биде превисока. „Кварк колачите не треба да се печат на висока топлина, туку само да се сушат“, вели Моника Витковски од ДХБ - мрежно домаќинство. Затоа го печете со намалена топлина ако е можно. „Ова спречува масата на урда да се крене превисоко, и затоа не може да се сруши.“ Тортата секогаш попушта малку.

Без разлика дали тортата има основа на тесто или не влијае на доделување. Основата секогаш треба да се пече пред да стане златна. Витковски исто така препорачува формата да има што е можно повисок раб за да не се издува масата од урда. Тогаш тортата ќе ја задржи својата форма.