Исхрана Само една чаша сок од портокал дневно го преполовува ризикот од деменција - практика на лекување
Заштитува сок од портокал од деменција?
Сокот од портокал е здрав пијалок кој е исто така многу вкусен. Затоа не е изненадувачки што многу луѓе уживаат редовно да консумираат сок од портокал. Истражувачите сега откриле дека ако луѓето пијат една чаша сок од портокал секој ден, се чини дека значително го намалува ризикот од развој на деменција.
Научниците од Харвард Т.Х. Факултетот за јавно здравје Чан во најновото истражување откри дека редовното консумирање сок од портокал ги штити луѓето од развој на деменција. Медицинските професионалци ги објавија резултатите од студијата во списанието на англиски јазик „Неврологија“.
Дали сокот од портокал ги штити луѓето од развој на деменција? (Слика: сече/fotolia.com)
Студијата вклучуваше скоро 28 000 предмети
За нивната студија, експертите следеле скоро 28 000 мажи во период од две децении. Овие биле во просек 51 година на почетокот на студијата. Тие сакаа да откријат како нивната потрошувачка на овошје и зеленчук влијае на перформансите на мозокот. Откриле дека мажите кои пиеле мала чаша сок од портокал имале 47% помали шанси да имаат потешкотии да запомнат, да ги следат упатствата или да се движат во познатите области. Пропаѓањето на меморијата и конфузијата можат да бидат рани знаци на влошување на мозокот што на крајот може да доведе до опасна по живот деменција.
Јадењето здрава исхрана го штити мозокот
Се проценува дека 46,8 милиони луѓе ширум светот живеат со деменција. 850.000 од нив живеат во Велика Британија и пет милиони од погодените живеат во САД, велат истражувачите. Во моментов нема лек за болеста, иако научниците со години се обидуваат да најдат. Новите докази ја зајакнуваат важноста на здравата исхрана во спречување на дегенерацијата на мозокот што доаѓа со возраста. Овошјето и зеленчукот се богати со витамини и хранливи материи, вклучувајќи антиоксиданти, кои можат да го заштитат мозокот. Здравствените придобивки можат да го заштитат мозокот од акумулација на несакани молекули и да одржат здраво снабдување со крв во мозокот. Долготрајната потрошувачка на зеленчук, овошје и сок од портокал може да биде корисна за одржување на когнитивните функции, објаснува авторот на студијата Чангженг Јуан од Харвард Т.Х. Чан за јавно здравје во соопштение за јавноста.
Колку овошје и зеленчук консумирале испитаниците?
Учесниците на студијата одговараа на прашалници за тоа што јаделе четири години. Предметите беа поделени во пет групи, во зависност од внесот на овошје и зеленчук. Групата со најголема потрошувачка јадела околу шест порции зеленчук дневно, додека оние во групата со најмала потрошувачка конзумирале само две порции. Порција зеленчук беше дефинирана како една чаша суров зеленчук или две чаши зеленчук со лисја. Групата со најголема потрошувачка на овошје конзумирала околу три порции дневно, а најмала потрошувачка во една група била половина порција. Една порција овошје беше една чаша овошје или половина чаша овошен сок.
Како влијаеше потрошувачката на зеленчук?
За да се измери како потрошувачката на зеленчук и овошје влијае на здравјето на мозокот, истражувачите спроведоа тестови за размислување и мемориски вештини кога учесниците имаа 73 години. На пример, тестовите поставуваа прашања за тоа дали мажите се сеќаваат на неодамнешните настани или на списокот на нивните купувања. Генерално, 6,6 проценти од мажите кои јаделе најмногу зеленчук развиле слаба когнитивна функција и постигнале слаби резултати на тестовите, во споредба со 7,9 проценти од мажите кои јаделе најмалку зеленчук.
Како влијаеше потрошувачката на овошен сок?
Само 6,9 проценти од луѓето кои пиеле сок од портокал секој ден развиле слаба когнитивна функција. Спротивно на тоа, 8,4 проценти од мажите кои пиеле сок од портокал помалку од еднаш месечно, развиле слаба когнитивна функција. Заштитната улога на редовно консумирање овошен сок е забележана особено кај најстарите мажи, објаснуваат експертите. Бидејќи овошниот сок е обично многу калоричен, најдобро е да не консумирате повеќе од мала чаша на ден.
Овошје и зеленчук кои помагаат во одржување на когнитивното здравје?
Студијата првично не била дизајнирана да најде врска помеѓу здравата исхрана и меморијата. Затоа, на почетокот на студијата, недостасуваше податоци за мемориските вештини на учесниците, што ќе покажеше како нивната исхрана може да влијае на мемориските вештини со текот на времето. Потрошувачката на овошје и зеленчук може да биде дел од когнитивната здравствена сложувалка и треба да се гледа заедно со други однесувања за кои се верува дека го поддржуваат когнитивното здравје. (како)