Исхрана Се што е во форма на срце, готвење на Денот на вineубените - ФОКУС онлајн

Курви од меринги со малини:

Време на подготовка:

Состојки:

малку сол

80 гр крема фраш

Подготовка:

Победете ги белките и шеќерот со малку сол за да формирате маренги. Користејќи цевка за цевки без млазница, измешајте ја смесата на чинија во мали точки во форма на срце. Исто така, наполнете го срцето со маренги. Загрејте ја нугата и измешајте ја кремската фраза. Наполнете ги свежите малини со нугат кремот со лажица. Потоа, ставете ги малините со отворот свртен надолу на срцето во меринг. Плашете го испакнатиот крем од меринг на страните со бунсен режач. На крај, ставете свежа нане помеѓу малините. Напишете порака за loveубов под срцето со остатокот од мерингот.

Пралина направена од пушен лосос, мус од рен и агруми:

Време на подготовка:

Состојки:

три парчиња пушен лосос,

лажица крем рен,

малку сок од вар и копра,

Подготовка:

Притиснете фолија за храна во долниот дел на секачот за срце - на пример од занаетчиска продавница. Потоа обложете го калапот со пушен лосос. Измешајте го кваркот, крем рен со малку сок од вар, копра, сол и бибер до крем. Се шири кремот во калапот, се покрива над испакнатиот лосос. Потоа свртете го обликот на срцето и превртете го срцето лосос. Излупете ги агрумите, натопете мали филети во шеќер и маслиново масло десет минути. Потоа зачинете со малку сол и бибер, истурете го густинот и залепете ги филетите на срцето од лосос.

---