Исхрана во фудбалот
За врвен играч чија сезона се состои од претсезона, национална лига, купови и меѓународни натпреварувања, не постои такво нешто како „лесна“ игра. Секоја игра се игра со големи влогови и соодветно го предизвикува телото. Клубот на врвен играч ќе понуди совет и поддршка, но повеќето оброци ќе бидат земени надвор од клубот, така што секој играч ќе мора да преземе одговорност за задоволување на неговите или нејзините нутриционистички потреби.
обука
Програмата со висока издржливост обично вклучува еден или два тренинга на ден. Недоволно полнење на резервите на енергија доведува до исцрпеност, неефикасна обука и зголемен ризик од повреда. Долго време, многу играчи на тимот го концентрираа снабдувањето со гориво на денот пред натпреварот и оброкот непосредно пред него. Сепак, најдобриот начин да ги исполните барањата за дневна обука е постојано да се снабдувате со доволно енергија секој ден.
конкуренција
На натпреварите треба да направите разлика помеѓу неделните натпревари во лигата и турнирот со игри неколку дена по ред. Затоа, фазата на закрепнување мора да се заснова на овој ритам и да биде соодветно дизајнирана. Професионалниот врвен играч е изложен на барања за натпреварување кои ги надминуваат натпреварите од националната лига и вклучуваат игри во купот, како и игри во националниот тим, било да се тоа пријателски или квалификациски игри во разни меѓународни натпреварувања. Зголемената исцрпеност за време на играта главно се должи на падот на нивото на гликоген. Внесот на јаглени хидрати во текот на играта може да ја одложи исцрпеноста. Дури и ако структурата на игра го отежнува внесувањето на јаглени хидрати додека го правите тоа, сепак не е невозможно. Најтешко се стигнуваат до централните играчи од средниот ред, бидејќи се најдалеку далеку од маргините.
Посебни карактеристики и совети за исхрана
Во многу тимски спортови има голем контингент млади играчи кои штотуку излегоа од дома. Стратегија за паметен тим тука е да организирате курсеви за готвење и шопинг за овие млади играчи за да им го дадете потребното знаење за готвењето и исхраната и на тој начин да им овозможите да го развијат својот целосен потенцијал како играчи. Играчите кои се само-доволни за прв пат, често имаат проблеми со балансирање на нивните тимски обврски и нивната работа или училиште. Многу книги за готвење спортисти нудат брзи, хранливи рецепти, прилагодени на специфичните потреби на спортот.
Предлози за јадење со јаглени хидрати * пред игри
Додатоци на храна
но исто така се поврзани со недостатоци, бидејќи мускулните функции се нарушени. Докажано е дека внесувањето на 0,2-0,3 грама хидроген карбонат на кг телесна тежина директно пред вежбање, исто така, делува и во фудбалот. Сепак, постои ризик од нетолеранција на гастроинтестиналниот тракт во овие дози. Се докажа оптимизирано основно снабдување на телото со водород карбонат. Ова може лесно да се спроведе во Германија со избирање на минерална вода што ќе се користи редовно, исто така и од аспект на подобрување на перформансите (најмалку 1.000 мг хидроген карбонат на литар).
Препорака од атлетски тренинг Берлин
- 5 грама креатин во вонсезона (по почетната фаза на вчитување)
- Протеински шејк со 20гр протеин после тренинг
- 3гр креатин + 5гр бета аланин пред сесии за обука на сила
- 10-15мг цинк дневно
Хидратација
2: 1 - Посакуваниот резултат при избор на минерална вода Дневните потреби за вода од 1 ml на kcal на потрошувачка на енергија, со енергетско барање од фудбалски професионалец од 3000-4000 kcal, што одговара на 3-4 литри, е главно покриено со минерална вода погодна за спорт. За да се овозможи соодветна хидратација на телото, минералната вода треба да содржи значителна количина на натриум и минералите калциум и магнезиум во сооднос од 2 дела калциум до 1 дел магнезиум, бидејќи и овие електролити се излачуваат во овој сооднос со целото тело. Оптимална рамнотежа на течности веќе за време на активноста постои со разлика во телесната тежина помеѓу и по натпреварот/тренингот на помалку од 2% од телесната тежина. Спортски пијалоци со содржина на јаглени хидрати од 4-8% (4-8 грама јаглени хидрати на 100 ml) може да помогнат да се исполнат и барањата за течност и јаглени хидрати.
Нутриционистички препораки од Атлетскиот тренинг Берлин
Погледнете Верштеген, М - Секој ден е Ден на играта
Tapering (пред важни игри)
Внес на храна на денот на играта
Некои играчи имаат омилен оброк пред натпреварувањето кој не само што им обезбедува дополнителен поттик на енергија, туку исто така се „чувствува“ добро во смисла на ситост и смирување на стомакот, како и удобен и практичен. Овој оброк пред натпреварувањето не мора да се состои од јаглехидрати на ниско ниво на конкуренција и за играчи кои трчаат само малку во текот на играта.
Меѓутоа, во натпревари од врвна класа, на играчите обично им се препорачува да консумираат 1-4 g/kg јаглени хидрати во рок од шест часа пред натпреварот. Најголемата грешка што еден играч може да ја направи е недоволно внесување јаглени хидрати (помалку од 1 g/kg телесна тежина) во текот на шест часа пред натпреварот, а потоа да не внесува јаглехидрати за време на вежбање. Ако делот од јаглени хидрати е премал, телото користи гликоза во крвта првенствено за да генерира енергија, но не е доволно за снабдување на плеерот за време на целиот последователен товар.
Закуски за релаксација по тренинг и игри