Исхрана во гастритис дозволена и забранета храна

Среда, 31 мај 2017 година, 16:41 Извор: REALITATEA.NET

исхрана

Гастритис е воспалителен процес лоциран во обвивката на желудникот. Тоа е една од најчестите болести на дигестивниот тракт, честопати предизвикана од недостаток и неорганизиран стил на јадење, множење на бактериите Helicobacter Pylori во желудникот, морална преголема работа, хроничен стрес, пушење, злоупотреба на алкохол, генетска предиспозиција.

Гастритис, нетретиран на време, може да доведе до чиреви и други сериозни стомачни заболувања. Една од најважните мерки во алгоритмот на третман на гастритис е почитувањето на диетата. Ако ви е дијагностицирана оваа состојба, апсолутно е потребно да се донесе здрава исхрана.

Покрај фактот дека ќе следите фиксен распоред на оброци, постојат голем број на храна што можете да ги внесете во менито или кои не се препорачуваат.

Како се манифестира гастритисот?

Хроничен гастритис се манифестира со болка во стомакот веднаш после јадење, чувство на печење, тежина во стомакот по внесување на мали порции храна, гадење, повраќање после јадење, намален апетит, запек (кај гастритис со хиперацидност), стомачни грчеви, надуеност, прекумерно производство на цревни гасови, нетолеранција на храна кон масна, зачинета или кисела храна, пржење и слатки.

Ако пред неколку години постоеше строга диета препорачана од специјалисти во случај на гастритис, која вклучуваше тотална забрана за механички немилосрдна храна, мали оброци и порции, сега специјалистите ги ревидираа своите препораки, ваквата диета не потребно е за лекување на гастритис или чир. Секоја личност со гастритис мора да го прилагоди своето мени според нивните реакции на одредена храна и нивото на толеранција.

Која е храната дозволена во гастритисот?

- посно месо, риба, тофу, грав;
- здрави масла, како што е маслиновото масло;
- храната богата со флавоноиди со антиинфламаторно дејство, како што се цреши, боровинки, бугарска пиперка, може да го инхибира растот на H. pylori;
- храна богата со витамин Б и калциум, како што се бадеми, грав, цели зрна (ако не предизвикуваат болки во стомакот), зелен лиснат зеленчук, спанаќ, кисела зелка, брокула;
- млечни производи со малку маснотии;
- варен или варен зеленчук;
- пире од зеленчук;
- зелена боја;
- супи и чорби;
- Варени јајца;
- над.

Која храна да ја симнете од менито?

- елиминација на хидрогенизирани масти (се наоѓаат во бисквити, колачи, крофни, преработена храна и комерцијален маргарин);
- избегнувајте пијалоци што можат да ја иритираат обвивката на желудникот и да го зголемат производството на киселина (кафе, алкохол, газирани пијалоци, високо концентриран црн чај, црно чоколадо);
- избегнувајте рафинирана храна како бел леб, тестенини и шеќер.
- ореви, семиња и лешници (ако не се толерираат);
- зачинета храна;
- пржена храна;
- масни сосови;
- колбаси;
- помфрит, - сосови од брашно;
- пециво;
- колачи со многу шеќер и маснотии;
- зачувува;
- путер.

Која храна да јадете во умерени количини?

- кисело овошје и зеленчук, како што се домати и сок од домати, јагоди, цреши, агруми и сл.;
- темно чоколадо, чај.