Исхрана во превенција и третман на рак на дебело црево

Автор: Драгомир Раду Јоан, објавено на 02-12-2015 година

превенција

Колоректален карцином е развој на а туморски формации на ниво на а сегмент на дебелото црево или на ниво ректор. Тоа е многу честа состојба, статистичките податоци покажуваат дека во САД има 137 000 нови случаи годишно, во развиените земји вториот по фреквенција по рак на белите дробови. Инциденцата се зголемува почнувајќи од 40 години, а максималниот период на појава е во интервалот 60-75 години. Ракот на дебелото црево е почест кај жените, додека ракот на ректумот се јавува главно кај мажи.

причини тие се претставени со:

  • малигно трансформирани аденоматозни полипи (повеќето карциноми на дебелото црево);
  • хроничен улцеративен колитис;
  • грануломатозен колитис;
  • неточна диета: малку влакна и богата со животински протеини, маснотии, рафинирани јаглехидрати.


Знаците и симптомите се различни во зависност од погодената област. Но, нашироко кажано, преовладува: чувство на слабост и хроничен замор (предизвикано од анемија), болки во стомакот (предизвикани од блокиран интестинален транзит) и присуство на крв во изметот.

дијагноза се базира на колоноскопија, анализа на фекална материја (тестови за окултно крварење), компјутерска томографија и биопсија. Може да се нарача пулмонална радиографија, КТ преглед или туморски маркери за да се проценат метастазите (ЦЕА/карциноембрионски антиген, CA 199, CA 125).


Третманот вклучува хируршка ресекција на туморот или целиот засегнат цревен сегмент во комбинација со радиотерапија или хемотерапија. Хигиенско-диетален режим е важен дел и во третманот и во превенцијата на колоректален карцином. Општо, е наведено:

  • намалување на потрошувачката на заситени масти и сол;
  • зголемување на потрошувачката на овошје и зеленчук;
  • потрошувачка на свежа риба 1-3 пати неделно;
  • одржување на нормална тежина и редовно вежбање;
  • ограничување на потрошувачката на алкохол;
  • избегнувајте пушење. [1], [2]

Статистички податоци и општи препораки за исхраната во третманот и спречувањето на рак на дебелото црево

Студиите за одредена храна ги истакнаа нивните заштитни својства. Вреди да се спомене:

  • грав, леќа, грашок кои се богати со витамин Б9 и растителни влакна; кај жени со семејна историја на карцином на дебело црево, диетата богата со ваква храна се намалила за околу 52% на зачестеноста на болеста и кај оние кои немале семејна историја за околу 40%;
  • обезмастено и полумасно млекоt: 1 чаша млеко на ден (250 ml) ја намалува инциденцата на карцином на дебелото црево за 15% и 2-3 чаши на ден за 27%;
  • зеленчук од крупна боја (брокула, бриселско зелје, карфиол, зелка, кеale): ги елиминира канцерогените соединенија, преполовувајќи го ризикот од рак на дебелото црево;
  • куркума: зачин со антиинфламаторни и антиканцерогени својства;
  • риба и пилешко: потрошувачката на 300 гр риба неделно го намалува ризикот за 30%, а масните киселини во масната риба (лосос, скуша) го намалуваат цревното воспаление; 2 порции/недела се препорачуваат за пилешко;
  • лук и кромид, со помош на содржаните сулфити, тој ги отстранува канцерогените (лук за 32%, и кромид за 28-52%);
  • зелен и црн чај: уништување на канцерогени, модифицирани клетки; се препорачува да се консумираат 3-4 чаши на ден, ризикот од појава се намалува за 30%.


Студиите покажуваат дека треба да се консумира 2 порции зеленчук/ден (минимум 600 грама), по можност напладне и навечер, во разновидна форма. Овошје треба да се јаде месецот или помеѓу оброците.

Забележана е директна корелација помеѓу ракот и исхраната богата со црвено месо. Потрошувачката на црвено месо треба да се намали на 300g/недела, сепак, содржи одредени диететски принципи неопходни за одржување на здравјето на организмот, како што се: протеини, витамин Б12, железо.


Мастите, особено заситените масти, пак, се криминализирани во производството на оваа состојба. Високи нивоа на холестерол беа директно поврзани со развој на тумор. [2], [3], [4]

Улогата на принципите на исхраната во борбата против карциномот на дебелото црево

Во врска со принципите на исхраната вклучени во борбата против ракот на дебелото црево, ќе се дискутира за следново:

  • антиоксиданти;
  • калциум;
  • витамин Д;
  • витамин Б9;
  • влакна;
  • селен;
  • омега-3 масни киселини;
  • ликопенија;
  • полифеноли;
  • ресвератрол;
  • коензим Q10;
  • витамин Е и
  • Ц витамин.

антиоксиданси спречуваат уништување на ДНК од слободните радикали на кислород вклучени во оштетување на клетките. Најчесто се наоѓаат во Овошје и зеленчук.

калциум тоа не само што помага во одржување на здрави коски, туку и ги штити клетките на дебелото црево од дејството на канцерогените. Составена е од: млечни производи, зеленчук, сардини, лосос. Витаминот Д е вклучен во апсорпцијата на калциум и во регулирањето на репликацијата на клетките. Содржани во: жолчка од јајце и масна риба.

фолна киселина (витамин Б9) е вклучен во санирање на клеточната ДНК. Внатре е зелена, грав, агруми, житарици. Мора избегнувајте алкохол, бидејќи ја спречува нејзината правилна апсорпција.

Влакна се вклучени во: разредување на концентрацијата на други состојки на дебелото црево (се намалува контактот помеѓу канцерогените и клетките во епителот на дебелото црево), производство на фекални садови и стимулирање на цревниот транзит. Покрај тоа, тие не се апсорбираат во тенкото црево, туку се ферментираат во присуство на флора на дебелото црево, генерирајќи масни киселини со краток ланец масни киселини (за кои се смета дека имаат заштитна улога на одредени епителни клетки на дебелото црево). Тие се од два вида: оние што содржат растворливи, разградливи состојки (овес, грав, грашок, јаболка, цитрус, морков, псилиум) и оние со нерастворливи состојки (брашно, ореви, зеленчук).

селен спречува развој на колоректален карцином комбинирајќи се со протеини, формирајќи антиоксиданти. Може да се најде во: житарици, ореви и пилешко.

Омега-3 масни киселини го намалуваат и интестиналното воспаление поврзано со развој на колоректален карцином и влијанието на омега-6 во растителни масла и префабрикувани производи, кои, како вишок, го зголемуваат ризикот од рак. Омега-3 масните киселини се наоѓаат во месо од масно риба (лосос, туна, харинга), ова содржи најлесно апсорбирачка форма.

Ликопенија, црвениот пигмент од разни овошја и зеленчук, ги инхибира патеките на пролиферација на клетките на ракот. Тие се идентификувани во: домати, лубеница, јагоди, папаја и црвен грејпфрут.

полифеноли тие се антиоксиданти, посилни од витамините Ц, Е и бета-каротен. Покрај антиоксидативната активност, тие го одржуваат здравјето на кардиоваскуларниот систем и дигестивниот систем. Се наоѓа во екстракти од семе од грозје.

ресвератрол, друг моќен антиоксиданс е содржан во: кора од црвено грозје, црница, лешници, црвено вино. Така, се препорачува да се консумираат една чаша црвено вино на ден од жени и 2 чаши црвено вино од мажи.

Коензим Q10 има улоги во: развој на клетките, заштита на клетките, одржување на здравјето на имунолошкиот систем, отпорност на инфекции и развој на колоректален карцином. Поради некои спорови што сè уште постојат во врска со оптималните дози за третман и превенција на колоректален карцином, потребно е да се консултирате со специјалист.

Витамин Е. е вклучен во: одржување на здрава кожа, развој на имунолошкиот систем, заштита од кардиоваскуларни заболувања и Алцхајмерова болест, заштита против рак. Таа е содржана во: зелена (спанаќ), житарки збогатени со витамин Е, растителни масла, бадеми, маслинки, папаја, семки од сончоглед и рибизли.

Ц витамин е призната за намалување на ризикот од карцином: орален, хранопровод, гастричен, дебело црево, бели дробови. Меѓу зеленчукот и овошјето што имаат поголема содржина на витамин Ц може да се споменат: агруми, јагоди, домати, брокула, бел или сладок компир. [3], [5], [6]

Диета и третман на колоректален карцином

Диета и хируршки третман


Наместо 3 главни оброци, се препорачуваат мали, повторени порции, избегнувајќи долги паузи меѓу нив. Добро е на почетокот пациентот да јаде мали голтки и добро да ја џвака храната.

Исхрана и хемотерапија

Гадење може да се отстрани со консумирање на течности и со лесни, добро зготвени, безусловни препарати. Закуските треба да бидат чести, во мали количини, така што, без оглед на општата состојба, не треба да се избегнуваат оброци.

запек се решава со администрирање на течности во големи количини, диета богата со растителни влакна (овес) и со јадење свежо овошје и зеленчук. дијареја бара внесување на течности и намалување на: влакна, маснотии, свежо овошје и зеленчук, зачинети производи, кофеин.


За избегнувајте вишок цревни гасови потрошувачката на: газирани пијалоци треба да се намали; храна со додаден сорбитол, фруктоза, а понекогаш и лактоза; јајца и малку зеленчук (брокула, зелка, грав, лук, кромид).

Сува уста и грло може да се бори со администрација на лесна, пастетна храна. Исто така, се препорачува да додадете сосови или преливи за да ја намалите конзистентноста на храната. Треба да се избегнува многу топла или ладна храна, кисела, крцкава, кисела или многу солена храна. Препорачливо е да се избегнуваат зачини како што се кари или бибер, како и алкохол или кофеин. Понекогаш се претпочита да се користи хранење со слама.

Промени на вкусот може да се подобри со администрација на кисели и кисели пијалоци (лимонада), зачини, билки, пијалоци на собна температура. [2. 3]

Спречување на колоректален карцином и негово повторување

Забележано е дека умерените промени во исхраната и начинот на живот спречуваат околу 70% појавата на рак на дебелото црево.

Превенција од карцином на дебело црево може да се направи со:

  • потрошувачка на овошје и зеленчук;
  • потрошувачка на цели зрна;
  • ограничување на маснотиите (маснотиите го надополнуваат лачењето на жолчен сок што содржи жолчни киселини способни да ја променат цревната флора, што може да го наруши процесот на размножување на клетките);
  • потрошувачка на бело месо (риба, пилешко);
  • потрошувачка на млечни производи со малку маснотии;
  • намалување или ограничување на потрошувачката на алкохол;
  • потрошувачка на влакна (просечната оптимална доза е 20 g на ден).


Заедно со диетата, во превенција од карцином на дебело црево, може да се прибегне и кон физички вежби, назначени 30 минути на ден. Се покажа дека физичката активност подобрува:

  • кардиоваскуларна функција;
  • одржување на нормална тежина (заедно со правилна диета);
  • зајакнување на мускулниот систем;
  • намалување на заморот и подобрување на енергетскиот статус;
  • намалување на вознемиреност и депресија;
  • појава на добро расположение.


За ризик од повторна појава, неговото намалување се одредува според потрошувачката на:

  • Овошје и зеленчук;
  • цели зрна;
  • полу-обезмастени или обезмастени млечни производи;
  • чаеви (зелена и црна);
  • риба и пилешко месо.


На спротивниот пол, зголемување на ризикот од повторна појава е предизвикана од потрошувачката на:

  • вишок алкохол;
  • црвено месо;
  • преработено месо;
  • пржени производи и тестенини;
  • млечни производи со многу маснотии (крем, путер);
  • слатки;
  • чипс, брза храна. [6], [7]

Дебелина и карцином на дебелото црево

Дебелината е уште еден фактор што претставува ризик за појава на карцином на дебело црево. Зголемената тежина не само што предиспонира рак на дебелото црево, туку и на други видови на рак: дојка, простата, панкреас, енодеметричен, бубрег, црн дроб, хранопровод, јајници и жолчен меур.

Идеален индекс на телесна маса е 21-23. Што се однесува до спортската активност за спречување на дебелината, таа може да биде лесна и се препорачува најмалку 30 минути/ден; умерено (60 минути 3 пати неделно) и интензивно (30 минути барање физичка активност 3 пати неделно). [8]

Да запамети

  • Колоректален карцином е развој на тумор во сегмент на дебелото црево или ректумот.
  • Некои статистички студии го сметаат за втор најчест после рак на белите дробови.
  • За да се спречи нејзиното појавување и да се намали повторувањето, се препорачува диета: малку заситени масти и сол; богата со овошје, зеленчук и растителни влакна; врз основа на пилешко и риба и во кои треба да се избегнува прекумерна потрошувачка на црвено месо; вклучувајќи полу-обезмастено или обезмастено млеко; со ограничување на потрошувачката на алкохолни пијалоци и избегнување пушење.
  • Во зависност од третманот што се користи за лекување на рак на дебелото црево, потребно е да се прилагоди исхраната.
  • Зголемувањето на ризикот од повторна појава се генерира од потрошувачката на: црвено и преработено месо; вишок млечни производи со многу маснотии (крем, путер); пржени препарати; слатки; чипс и брза храна.
  • Постои директна корелација помеѓу дебелината и развојот на колоректален карцином, така што покрај диетата прилагодена за одржување на нормална тежина, индицирана е и физичка активност.

Објавено на 02-12-2015 | Посети: 2693 | библиографија

Библиографија

[1] Колоректален карцином - http://www.msdmanuals.com/professional/gastrointestinal-disorders/tumors-of-the-gi-tract/colorectal-cancer

[2] Јадење за борба и спречување на колоректален карцином - http://www.hopkinscoloncancercenter.org/CMS/CMS_Page.aspx?
ТековенUDV = 59 & CMS_Page_ID = 8345F49E-9814-467C-B7F3-A68FC4C6FE96

[3] Диета по рак на дебелото црево - http://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/type/bowel-cancer/living/diet-after-bowel-cancer

[4] Храна што се бори против рак на дебело црево - http://www.besthealthmag.ca/best-eats/nutrition/foods-that-fight-colon-cancer

[5] Здраво јадење по колоректален карцином - http://www.beatbowelcancer.org.nz/wp-content/uploads/2014/10/Healthy-Eating-After-Colorectal-Cancer.pdf

[6] Спречување на колоректален карцином - http://www.colorectal-cancer.ca/en/nutrition/nutritional/

[7] Промени во животниот стил по третман на колоректален карцином - http://www.cancer.org/cancer/colonandrectumcancer/detailedguide/colorectal-cancer-after-lifestyle

[8] Наши препораки за превенција од карцином - www.dietandcancerreport.org

  • Сончање - ризиците од изложување на сонце
  • Пушење и ризик од рак
  • Соларно сончање
  • Улогата на антиоксидансите во ракот
  • Фотозаштита и ризик од карцином на кожа
  • Примарна превенција од рак
  • Солариум и рак на кожа
  • Пасивно пушење и рак
  • Кога одиме со молови да контролираме?
  • Како самостојно ги испитуваме молите?
  • 5 работи за скрининг на рак на грлото на матката што треба да ги знаете
  • Алармни знаци кај рак

ЗАЕДНИЦА Не си сам!
Дискутирајте на форумот, придружете се на групите за поддршка, создадете медицинска евиденција.

БАРАТ ПОМОШ Списоци на специјалисти во областа и центрите за онкологија.
Комплетни презентации и детали за контакт.