Исхрана; Врски за варење kanyo®
Ажурирано на 20.02.2019 година
7 минути време за читање
Во најдобар случај, ние дури и не забележуваме дека вариме. Затоа што ако немаме никакви проблеми со дигестивниот тракт, нашата храна се обработува скоро без наша интервенција - органите за варење прават сè повеќе. Во кои чекори се случува варењето и кои органи за варење се таму?
Сумирајќи: што прави варењето на храната?
Нашето тело треба да ја исецка храната што му се доставува и да ја користи за да ја добие Енергија, градежни блокови за телесна материја и хранливи материи да победи. Ова е можно само преку комплексна интеракција на физички, хемиски и ензимски процеси. Процесите се одвиваат во различни фази на варење во специјални органи. Храната се распаѓа чекор по чекор, така што хранливите материи можат да навлезат во крвта. Неупотребливиот материјал се излачува во столицата.
Ентеричен нервен систем: контролен центар во стомакот
Целиот дигестивен тракт е преплавен од нервни клетки. Овој таканаречен ентеричен нервен систем (ENS) работи во голема мера независно од мозокот, но исто така може да комуницира со него. Покрај тоа, ENS е функционално сличен на мозокот, па затоа често се нарекува Абдоминален мозок. Преосетливост на нервите во гастроинтестиналниот тракт може да доведе до поплаки и болести, како што е синдром на нервозно дебело црево.
Секој знае проблеми со цревата. Сепак, понекогаш сериозни болести исто така можат да бидат причина.
Дигестивниот тракт се протега од устата до анусот. Органите одговорни за варењето на храната вклучуваат уста, желудник, тенкото црево и дебелото црево. Ние ви објаснуваме како се одвива варењето на храната во одделните органи.
Површината на дигестивниот тракт е од 300 до 500 квадратни метри. Таму стапуваме во контакт со патогени и алергени кои ги внесуваме преку храната. Поради ова, А. Голем дел од имунолошкиот систем локализиран во цревата.
Моторот на варење: подвижност на желудникот
Движењето на стомакот или подвижноста е многу важно за варењето на храната да напредува. Неволни мускулни движења (перисталтика) од грлото до стомакот ја пренесуваат храната кон дебелото црево. Движењето слично на бран, исто така, ја меша пулпата, така што ензимите и желудочните киселини можат да дадат најдобар можен придонес за варењето на храната.
Како е времетраењето на варењето на храната?
Варењето трае различно време во секој орган. Химата останува во стомакот околу четири часа, во тенкото црево до шест и во дебелото црево потребни се до осум часа за да се отстранат остатоците од варењето.
Колку трае варењето зависи не само од индивидуални фактори како што е диспозиција, туку и од нашата исхрана. Пред сè, висок процент на маснотии во храната може да го одложи празнењето на желудникот. Ако храната остане во стомакот повеќе од шест часа, тоа се нарекува нарушување на празнење на желудник, а погодените обично страдаат од чувство на ситост и гадење.
Конзистентноста и температурата на храната исто така може да влијаат на времетраењето на варењето на храната. Лесно сварлива храна е, на пример, овошје или зеленчук. Спротивно на тоа, многу масната храна како брзата храна е прилично тешка за варење. Оброк често се вари подобро и побрзо ако е зачинет со анасон или коријандер. Чајот направен од анасон, анасон и семе од ким може исто така да помогне во варењето на храната, бидејќи есенцијалните масла што ги содржат го стимулираат производството на гастричен сок.