Исхрана за леб со Адина Русу Опседната со правилна исхрана Може да бидете болни Мобилен
Улогата на здравата исхрана во превенцијата или дури и лекувањето на некои болести е неспорна денес. Како и во било што, сепак, добро е да не се претерува и во оваа област. Постојат луѓе за кои оваа желба да се хранат здраво може да стане штетна.
Orthorhexia нервоза е нарушување во исхраната кое се карактеризира со екстремна и опсесивна грижа за консумирање здрава храна. Засегнатото лице избегнува храна како црвено месо, млечни производи, како и оние што содржат конзерванси, пестициди и бои, дури и ако многу од супстанциите содржани во нив се неопходни за правилно функционирање на организмот, објаснува за Ziare.com нутриционист Адина Русу.
Сигурно знаете или сте чуле за такви луѓе, кои можат да поминуваат часови во шопинг за да ги анализираат етикетите и амбалажата, подготвени да плаќаат високи цени за избрани производи.
Кога селективно ја ограничуваат храната што ја јадат, овие луѓе многу го ограничуваат своето мени, со можност за недостатоци во исхраната. Опседнати со потеклото на храната, храната што се конзумира на јавни места или дури и посетите на пријатели и роднини, овие лица одат дури дотаму што ги критикуваат оние кои немаат исти навики на јадење како нив.
Основа за депресија или опсесивно-компулсивно нарушување
Таквите луѓе завршуваат поголемиот дел од своето време за планирање на своите оброци, а кога ќе бидат прекршени нивните принципи на исхрана, тие се во состојба сами да предизвикаат повраќање или дури да усвојат построги диети за да се компензира за „лошото однесување“. Така, на долг рок, може да се појави депресија или опсесивно-компулсивно нарушување.
Специјалисти, вклучувајќи го и д-р Стивен Братман, кој прв ја опиша состојбата и му даде име, сметаат дека она што ја разликува загриженоста за здрава исхрана од орторексија е ограничувањето и опсесијата со избор на храна. Орторексичарите стануваат неспособни да ги извршуваат своите секојдневни активности, се изолираат и често стануваат нетолерантни на начинот на кој ги хранат луѓето со кои комуницираат.
Грижата за здрава исхрана е многу добра сè додека не остане во нормални граници. Не можеме да ги избегнуваме сите намирници кои содржат потенцијално штетни материи, но идеално секогаш треба да избереме најмало зло.
Одлучете се за најмалку обработена храна, научете да подготвувате што е можно поразновидни менија дома и, кога станува збор за храна, не правете компромис за квалитетот.!