Исхрана за нетолеранција на сахароза План за исхрана и список за купување

Диета за нетолеранција на сахароза

Нетолеранцијата на храна предизвикува различни непријатни симптоми кај засегнатите. Често трае долго време додека не се посомнева во поврзаност помеѓу потрошувачката на одредени производи и разни поплаки и на крајот се постави соодветна дијагноза.

Разбирливо е дека дијагнозата на нетолеранција на сахароза (нетолеранција на шеќер во домаќинството) на почетокот е поразителна. Како и да е, справувањето со клиничката слика, компетентната стручна поддршка и започнувањето на потребната терапија се чекори што мора да се преземат.

Како и со другите нетолеранции, непријатните симптоми на нетолеранција на сахароза можат да бидат содржани само со строга промена во исхраната. Во овој контекст, се разбира, не само што е потребно да се знае кои производи содржат сахароза, истовремено мора да се отстранат сите недостатоци на хранливи материи што може да резултираат од исхраната. Здравата, избалансирана и урамнотежена исхрана е неопходна.

Диета за нетолеранција на сахароза

Здрава исхрана, губење на тежината и градење на мускулите

План за исхрана

✓ Индивидуален план за исхрана за вашата урамнотежена исхрана

✓ За нетолеранција на сахароза и други нетолеранции компатибилна храна

✓ Се смета Диети, времиња на готвење а твојот буџет

План за обука

✓ Ефективни Вежби за обука без опрема - Може да се спроведе насекаде

Практично Листи за шопинг за лесно неделно планирање

Дополнителни Совети и трикови за слабеење од експерти

Нетолеранција на сахароза: што значи тоа

Нетолеранција на сахароза - исто така наречена Малапсорпција на сахароза-изомалтоза - се јавува на два различни начина.

На примарна форма постои од раѓање поради дефект на генетски ензим и е исклучително редок. Ако некој зборува обично за нетолеранција на сахароза (или нетолеранција на шеќер), тоа е обично тоа секундарна форма значеше, што се случува многу почесто.

Секундарна нетолеранција на сахароза: дефиниција, симптоми и поставување на дијагнозата

Секундарната нетолеранција на сахароза е резултат на цревна болест како што е Кронова болест или разни нетолеранции (на пр. Целијачна болест) Недостаток на одредени ензими во тенкото црево. Според сегашните истражувања, може да се претпостави дека ензимот Сахароза или сахароза изомалтаза (исто така сукраза изомалтаза) не работи правилно.

Табеларен шеќер (сахароза) или слад шеќер (малтоза) не можат да се разложат правилно. Делумно несварени, тие стигнуваат до дебелото црево, каде што првенствено се разложуваат на јаглерод диоксид и вода. Непријатните несакани ефекти се непосреден резултат. Степенот на симптомите исто така варира во зависност од тоа колку сериозно е ограничена активноста на ензимите.

Кај (предвремени) деца, секундарна нетолеранција на сахароза може да се појави за одреден временски период, а потоа повторно да легне. Ова се должи на фактот дека цревата поминува низ одредени фази на созревање.

Знаци на нетолеранција на шеќер

Абдоминална болка, грчеви, гасови,
Гадење и повраќање
Дијареа, понекогаш запек
Замор, главоболка, вртоглавица, замор
Недостаток на хранливи материи/симптоми на недостаток
Неуспех за развој и доцнења во развојот (кај бебиња и деца)

Дијагноза на нетолеранција на сахароза

Да се открие секундарна нетолеранција на сахароза не е толку лесно. За разлика од, на пример, нетолеранција на лактоза или фруктоза, тестот за здив H2 не дава сигурна дијагноза тука.

Сепак, оваа нетолеранција може да се дијагностицира недвосмислено само со помош на биопсија на тенкото црево. Ова ја испитува активноста на ензимот за раздвојување шеќер во цревата.

Диета за нетолеранција на сахароза: што е можно без шеќер

Терапевтскиот пристап за нетолеранција на сахароза секогаш вклучува одрекување или намалување на сахарозата. Двојниот шеќер (гликоза и фруктоза) за нас е најпознат како трпезен шеќер (исто така шеќер од трска или гранулиран шеќер).

На Промена на диета најдобро се прави со терапевтска поддршка. Откривањето каде е содржан шеќерот што треба да се избегнува, навистина не е детска игра. На крајот на краиштата, може да се најде во цела низа свежа храна и готови производи. Причината за ова секако може да се види и во индустриското производство на шеќер во домаќинството (од шеќерна цвекло), кое сега достигна незамисливи размери.

Засегнатите, исто така, мора да бидат целосно информирани за кои алтернативи на шеќер можат да се префрлат и како можат да ги избегнат претстојните недостатоци на хранливи материи.

Терапијата на нетолеранција на сахароза во основа се заснова на два столба

Фаза на родителско отсуство: Потрошувачката на шеќер во домаќинството мора да се избегнува што е можно повеќе и тоа неколку недели; На овој начин, не само што цревата можат да се опорават, туку и вториот чекор е можен
Истражување на границите на толеранција: Полека и постепено, повторно се воведува храна што содржи сахароза; На овој начин, може да се утврди индивидуалната толеранција и исхраната на крајот може да се прилагоди на долг рок

Нетолеранција на шеќер и диета: Оваа храна содржи сахароза

За текот на фазата на чекање, како и за утврдување на индивидуалните граници на толеранција, од суштинско значење е да се знаат поимите зад шеќерниот шеќер и во која храна се јавува.

Бидете внимателни со овие термини на пакувањето

Шеќер од слад
меласа
Шеќер (шеќер од трска, шеќерна репка, шеќер во прав, кафеав шеќер, камен шеќер, ...)
Шеќери
Малтоекстрини
Превртете шеќер/сируп
Јавор, агава, шеќерна репка или гликозен сируп
Изомалт (засладувач)

Следната храна речиси сигурно содржи сахароза

Шеќер од трска
Слатки и разни житни култури за појадок
Колачи и колачи, вклучително и тиква
многу видови овошје како ананас, банана, манго или мандарина
малку зеленчук (моркови, цвекло, грашок, ...)
разни препарати за сирење/сирење/ореви
многу подготвени оброци
Колбаси
разни лимонади

Нетолеранција на сахароза: алтернативи на шеќер во маса

Количината на сахароза што се толерира варира од личност до личност. Некои заболени можат да толерираат многу шеќерен маса, други покажуваат изразени симптоми по конзумирање на мали количини.

Во суштина, се препорачува да се продолжи Алтернативи на шеќер во маса да се врати на. Во случај на нетолеранција на сахароза, диетата може да се заснова на следниве видови шеќер:

Гликоза (грозје шеќер)
Фруктоза (овошен шеќер)
Лактоза (млечен шеќер)

Балансирана диета за луѓе со нетолеранција на сахароза: Оваа храна содржи малку или воопшто нема сахароза

Кравјо млеко
јајце
многу зеленчук (домати, краставици, зелена салата, зелка, спанаќ, брокула, ротквица, пиперки, целер, авокадо, ...) како и зачини (бибер, каранфилче, босилек, солени, ловоров лист, ...)
некои видови овошје (папаја, капини, брусница, грозје, цреши, киви, малини)
некои сирења (пармезан, чедар)
Риба/морска храна (ѓон, јастог, школки, раковини, остриги.)
Ориз, компири
Пиво, суво пенливо вино, јајце, ...
Вода, црно кафе, еспресо, чај без додаден шеќер, сок од грозје без додаток на шеќер, сокови од зеленчук

Нетолеранција на сахароза и хранливи материи: за што да внимавате?

Основниот проблем со нетолеранцијата на сахароза дефинитивно се гледа во фактот дека трпезниот шеќер се наоѓа во многу намирници.

Сахарозата не само што работи како одличен подобрувач на вкусот, туку исто така им дава на некои производи одреден зафат. Можноста за индустриско производство на шеќер во домаќинството на едноставен начин и во големи количини дополнително го влошува проблемот.

Ако страдате од нетолеранција на сахароза, не можете да го избегнете тоа Диета на долг рок колку што е можно без шеќер да се дизајнира. Ова значи дека храната што содржи шеќерен шеќер треба да се најде на менито што е можно поштедно. по Граници на толеранција се чуваат многу индивидуално, важно е да се открие до кој степен се толерира сахарозата. Ова треба да се повторува истражено од време на време.

Сепак, нетолеранцијата на сахароза не е нужно причина за автоматско откажување од слатко. Исто така постои и класичен шеќер во домаќинството Алтернативи, што лесно може да се интегрира во исхраната. Лактоза, фруктоза и шеќер од грозје треба да се споменат тука.

Прашањето за Хранливи материи е итна откако ќе се појави нетолеранцијата кон храна. Во случај на нетолеранција на шеќер во маса, ова е всушност клучна точка, бидејќи некои намирници кои се дел од здрава и урамнотежена исхрана содржат висок процент на сахароза.

Ова се однесува на многу видови овошје, на пример, поради што и едно Во случај на нетолеранција на сахароза, секогаш држете го нивото на витамин во фокусот треба. Доколку е потребно, недостатоци во исхраната исто така може да се користат привремено Додатоци во исхраната да се компензира, но за ова секогаш треба да се разговара со специјалист.