Исхраната како наука (Кембел) - ANCA IGNAT-SÂNCRĂIAN
ИСХРАНА И ДИЕТАРНА КАНЦЕЛАРИЈА
На 19.05.2016 година се одржа конференцијата „Крајно здравствено искуство“, позната од јавноста како конференција „Д-р Колин Кембел“, во хотелот Алпин во Појана Брашов.
Настанот беше организиран од Ultimate Health Experience, координирана од Кристина Батлан, со партнери на: Фондацијата Бенева и Дај живот.
Гостите на овој симпозиум за исхрана докажаа, со децении истражување и/или искуство, дека исхраната е наука.
- Акад.Овидиу Бојор
- Проф. Павел Чирили
- Д-р Дору Лаза
- Кристела orоргеску
- Проф. Колин Кембел
Над 400 учесници учествуваа во уникатен момент во историјата на романското нутриционистичко поле и диетална терапија.
Денот го отвори Таткото на фитотерапија, Акад.Овидиу Бојор, кој сакаше да пренесе дека исхраната мора да се прилагоди на географската надморска височина и специфичните сезони на земјата. На 92-годишна возраст, акад Овидиу Бојор е полн со ентузијазам кога споделува здрав начин на живот. Тој покрена теми за потрошувачката на животински протеини за дијалог, кои подоцна другите гости доведоа до контрадикторни аргументи. Проф. Овидиу Бојор нè повикува да избегнеме крајности и да им понудиме на децата до 18 години целосна диета (да вклучуваат животински протеини).
Конференцијата беше продолжена од Проф. Павел Чирили, што ми изложува тема од голем интерес, „Начин на живот - можен онкоген фактор“, заснована на студија спроведена во нејзиниот хоспис Фондацијата „Свети Ирина“, чија мисија е да го подобри квалитетот на животот на напредните пациенти со карцином од медицинска, социјална, психолошка и духовна грижа.
Студијата е спроведена од проф. Д-р Павел Чирили и д-р Ема Стенеску, на број од 487 пациенти.
Нивната статистика покажува дека над 62% од пациентите под 60 години развиваат рак и само 38% над 60 години; со други зборови, ракот не ги заобиколува младите, напротив.
Онкогени фактори на ризик истакнати во оваа студија се:
- шеќер (онкоген фактор за јајниците)
- месо и колбаси (онкогени фактори за дебелото црево)
- хормони (онкоген фактор за грлото на матката)
- статини (препорачаниот лек за намалување на холестеролот во крвта е онкоген фактор за рак на јајници и дебело црево).
Проф. Павел Чирила презентираше неколку случаи, меѓу кои споменувам пациент кој држел диета базирана на месо 6 месеци (потешка диета Дукан) затоа што сакала да ослабе. На крајот на периодот започна карцином на дигестивниот тракт.
Следниот говорник, Д-р Дору Лаза, има 35 години искуство, од кои 11 години практика на клиниката во Еден, каде што создаде вегански протоколи.
Д-р Лаза нè уверува дека терапијата со сокови е исклучително вредна. „Треба да престанеме да бараме причини зошто овие терапии не се добри, затоа што за 11 години работев во Беаза, никој не умре од сокови.
- Постои длабока долгорочна врска помеѓу исхраната и здравјето.
- Генетското наследство е наполнето оружје, храната е активирањето што го притискаме.
- Стравот од болест е многу профитабилен.
- Суштината на здравјето лежи во едноставноста.
И тука сме лице в лице со Проф.д-р Колин Кембел, координатор на студијата за мамути во историјата на медицината - Студија за Кина.
Над 60 години истражување во областа на исхраната, проф. Кембел скромен и резервиран во недокажани изјави, доаѓа со низа резултати што не можат да се борат.
- Процент од 20% од животински протеини утврдиле појава на тумори во 100% од случаите, а намалувањето на процентот на протеини на 5% довело до нивно лекување.
- Меѓу протеините од животинско потекло, тој привлекува внимание на казеинот во кравјото млеко.
- Проф. Кембел потсетува на механизмот за поправка на организмот кој станува нефункционален кога телото е подложено на висок процент на животински протеин.
- Еден од основните параметри при проценка на здравјето е холестеролот. Протеините го зголемуваат холестеролот повеќе отколку самиот холестерол.
Решението што го нуди проф. Кембел е диета со внес на протеини од 8-9% cc. Тој вели дека промената на диетата брзо предизвикува позитивни промени, тие можат да се видат за еден ден. Тимот на проф. Кембел во моментов одржува камп за детоксикација во Брашов, а садовите ги прави неговата ќерка. Драго ни беше што откривме дека кампот има конструкција слична на нашиот концепт „3 дена и ноќи за здрав живот“, кој работи веќе 3 години во Романија.
Медицинскиот вегетаријанство се учи на најпрестижните факултети во Европа, во осумнаесеттиот век, а денес преку истражувачката работа направена од проф. Кембел и неговиот тим може да се обезбедат потребни аргументи на највисоките медицински конгреси.
Ако би извадил од целата конференција единствена дефинирачка фраза за исхрана, речена од проф. Кембел, тоа би било:
Од сесијата Прашања и Одговори, Јас ви давам неверојатен дијалог помеѓу проф. Д-р Павел Чириă и проф. Колин Кембел:
- Проф. Павел Чирили: Дали алтернативниот пост може да биде ефективна терапија за карцином? (Познато е дека клетките на ракот траат само 24-48 часа ако не се хранат. Клетките на рак кои се родени денес можат да бидат убиени со еднодневен пост со вода. Така, алтернативната терапија за пост се состои од ден на хранење. цел зеленчук и ден на пост со вода.)
- Проф. Колин Кембел: Мислам дека е така!
Во сесијата за автограм, му понудив на проф. Кембел додаток на храна за мозочно владеење. Тој беше воодушевен кога дозна дека тоа е „додаток во лажицата, а не прав во капсулата“, знаејќи дека наставникот не препорачува додатоци во форма на капсула, туку целосна храна. Тој ги ценеше состојките и сработеното.
