Испарувајте ги калориите од алкохолот додека готвите

Луна стави ваков одличен рецепт за печено говедско месо на форумот, кој исто така вклучува и црвено вино. Знаеме дека алкохолот има многу калории. Исто така е познато дека алкохолот испарува кога се готви. Значи, и сега прашањето (* земете ја целата смелост *):

Кога готвите, само алкохолот или калориите испаруваат?

Со алкохолот, калориите испаруваат - што останува од алкохолот, сепак обезбедува 7ккал на грам. Покрај тоа, алкохолот има својство на оксидирање дури и пред маснотиите - толку исклучително контрапродуктивно кога држите диети

оооооооооооооооооа малку голтка на печено говедско месо

@ Ајрин не смее да го лигави целиот сос сам * gf *

Ви благодариме за одговорот, Томас

@Gonzo: И многу ти благодарам за советот на Schlabber, драг Гонзо. Од сега па натаму, групата ќе шушка само

Што се однесува до алкохолот, печено говедско месо е потполно невино: 0,2 литри црвено вино одговара на околу 200 грама благородна капка (нешто помалку, бидејќи алкохолот во виното има помала специфична тежина од водата). Ако е навистина добра - и не треба да штедите на вино кога готвите - има 14 вртежи, што е да се каже процент, па прави 28 грама чист алкохол.

Ако не ме залажувате сеќавањата на моите школски денови - признаено одамна - етанолот, алкохолот содржан во црвено вино, има точка на вриење од околу 78 ° Целзиусови. Ако сега загреете 28 грама чист алкохол на 180 ° Целзиусови два часа, тогаш сигурно нема повеќе остатоци, сè се раствори во задоволство.

Ако печено говедско месо е убаво и посно, тоа е одлично јадење - и пред сè курва.

Што се однесува до алкохолот, печеното говедско месо е веројатно целосно несомнено.

Здраво Пит

Побарав и друга причина - 200 мл во говедското печено месо од Луна се навистина занемарливи. но кога ќе направам рижото од печурка порцини, на пример, тогаш има цело шише бело вино во тенџерето. и тогаш е добро да се знае дали калориите испаруваат со алкохолот.

благодарам, благодарам Пит, ова прашање исто така ме преокупираше долго време. Но, немав храброст, како Ајрин, да го поставам ова прашање.

па ако додадете вино на оброкот пред да готвите, во голема мера можете да заборавите на алкохолот. Тоа е прилично испарливо, а 85 грама во шише вино испариле по половина час ако садот е отворен.

Сепак, во виното има и други супстанции кои се помалку испарливи: Тие би требало да му дадат добар вкус. Не знам како изгледа нивната содржина на калории, но мислам дека алкохолот е вистинскиот извор на енергија во виното.

Но, кога готвите, запомнете дека не го вдишувате премногу длабоко вкусниот мирис на почетокот: Во спротивно, ќе го апсорбирате целиот алкохол низ дишните патишта;-))

Но, кога готвите, запомнете дека не го вдишувате премногу длабоко вкусниот мирис на почетокот: Во спротивно, ќе го апсорбирате целиот алкохол преку дишните патишта;-))

Здраво Пит
Но, шмркањето додека готвите е многу забавно.