Исполнети тиквички со мелено говедско месо (од 2
Експандер, домашна обука и повеќе ...
Денес ви презентирам рецепт што може да се готви од фаза 2 наваму. Особено за време на сезоната на тиквички, кога често не знаете што да правите со целиот зеленчук, тој е идеален за спомнување на нешто друго освен запечен или печен зеленчук од тиквички.
Состојки:
- 2 големи тиквички
- 1 кромид
- магдонос
- 300 гр мелено говедско месо
- 1 јајце
- 1 лажичка сенф
- Сол, бибер, црвен пипер, лук (во зависност од вкусот)
- 1 конзерва излупени домати
- Снегулки од крем сирење (ако сакате)
Подготовка:
- Измијте ги и исчистете ги тиквичките, исечете ги на половина по должина и извадете ги со лажица
- Излупете го кромидот и исечете ситно на коцки со месото од тиквички
- Ситно исецкајте го магдоносот
- Во сад ставете мелено месо со месо од тиквички, кромид, магдонос, сенф, јајце и зачини и промешајте
- Пополнете ги половините од тиквички со смесата
- Исецкајте свежи и излупени домати, измешајте, зачинете со сол и црн пипер
- Ставете го сосот од домати во сад за печење и одозгора ставете половини од тиквички
- доколку е потребно, ширете ги снегулките од крем сирење одозгора
- Печете во загреана рерна на 200 ° C (гас: 3-4; конвекција: 180 ° C) околу 45 минути
Можете исто така да изберете да подготвите полнење од риба или печурка:
- Исецканото месо од тиквички пржете го со кромид во 1 лажица масло
- Измешајте во 200 гр крем сирење со 2 лажици сецкан копра и 1 јајце, зачинете со сол и црн пипер
- Засечете 300 гр филе од риба, посипете со сок од лимон и додадете
- Пополнете ги половините од тиквички со неа и варете како што е опишано погоре
- Исечете 500 гр печурки на парчиња и пржете ги со кромид и месо од тиквички додека не испари течноста
- Додадете магдонос, сол и бибер
- Измешајте во 200 гр крем сирење
- Пополнете ги половините од тиквички со неа и варете како што е опишано погоре
Се надевам дека можев да ви покажам вкусни варијации околу тиквички и ви се допаѓа исто како нас.