Истражувачите откриваат ензим кој го контролира чувството на ситост - WELT
Некои не знаат кога да завршат и да јадат повеќе отколку што им треба на нивните тела. Голем број на сигнални супстанции се одговорни за чувството на ситост во организмот
Извор: Getty Images
Не секој има чувство кога е сит. Истражувачите откриле ензим кај глувците кој е делумно одговорен за ова чувство. Може да биде поврзано со дијабетес.
Дебелината се јавува кога луѓето вежбаат премалку, премногу маснотии и шеќер - или кога јадат премногу. Нормално во одреден момент телото сигнализира дека е доволно. Вие сте исполнети и, во најдобар случај, задоволни. Но, има луѓе во кои овој механизам е нарушен. Истражувачите сега откриле ензим кај глувци што може да биде клучен за здраво чувство на ситост.
Всушност, Хуганир и Олоф Лагерлиф од Медицинскиот факултет на Универзитетот Johnон Хопкинс во Балтимор сакаа да откријат како глувците учат и се сеќаваат на работите. За да го направат ова, тие исклучиле ген во мозокот на животните кој е одговорен за специфичен ензим.
Со апликацијата против дебелината
Колку шеќер има во храната, честопати не е јасно кога првпат ќе ја погледнете амбалажата. Во Велика Британија, здравствените власти сега развија апликација која има за цел да го промени тоа.
Извор: Светот
Она што потоа го видоа, ги воодушеви истражувачите: Глувците јаделе исто толку често како оние во кои нормално функционирал ензимот О-поврзан Н-ацетилглукозамин трансфераза (OGT). Но, тие набија многу повеќе во себе по оброк. По три недели тие ја дуплираа својата тежина. Она што го ставија не беше мускул, туку дебело.
Истражувачите потоа ја рационализирале храната на животните на нормално ниво. Глувците престанале да добиваат на тежина. Со други зборови, не беше променетиот метаболизам кој беше одговорен за таложењето на маснотиите, туку недостатокот на ситост. „Глувците не забележуваат дека веќе имаат доволно храна, па затоа продолжуваат да јадат“, објаснува Лагерлуф. Во таканареченото паравентрикуларно јадро (PVN) на хипоталамусот, одредени нервни клетки биле очигледно под влијание на недостаток на ензим.
Кога невроните не пукаат
Познато е дека овие клетки испраќаат и примаат сигнали поврзани со апетитот и внесувањето храна. Затоа, истражувачите сакале да знаат дали недостатокот на ензим OGT може да влијае на познатите сигнални супстанции. Но, не беше така. Следно, тие ја испитале активноста на оние нервни клетки во кои бил исклучен OGT. Ним им недостасуваа синапсите, т.е влезните врски.
Во Европа, особено голем број мали деца веќе имаат прекумерна тежина. Секој што има премногу на колковите како дете, ќе биде тешко подоцна да се врати во нормална тежина
Извор: Инфографик Die Welt
Истражувачите се сомневаат во списанието „Наука“ дека клетките не добиле доволно влез за да испраќаат сигнали. Користејќи специјални протеини чувствителни на светлина, тие потоа ги натерале невроните да испалат зрак светлина, анимиран. Глувците тогаш јаделе четвртина помалку храна секој ден. Понатамошните анализи покажаа дека гликозата, т.е. шеќерот, влијае на активноста на ензимот OGT.
Научниците заклучуваат од резултатите дека PVN популацијата на нервните клетки пронајдени во мозокот е главно одговорна за инструкциите „престанете да јадете, сити сте“.
Терапии со прекумерна тежина
Андре Клајнридерс од Германскиот институт за исхрана на луѓето (DIfE) во Потсдам го нарекува резултатот „многу, многу возбудлив“. Тоа укажува дека овие нервни клетки се „исклучително важен“ контролен елемент. „Неверојатно е што животните дебелеат кога OGT е отсутен“, објаснува тој. „Ова не може да се покаже за другите неврони“.
Клајнридерс додава дека синџирот на сигнали веројатно не е интересен само за истражување на дебелината. „Дефинитивно има врска со дијабетес.” Ова веројатно важи и за Алцхајмеровата болест. Сепак, пред сè, откритието импресивно покажува колку се сложени контролните механизми во мозокот.
Така се Американците со прекумерна тежина
Чизбургер, помфрит и ладен безалкохолен пијалок со нив: За многу луѓе, брзата храна е олицетворение на САД. Но, овој вид диета создава и здравствени проблеми.
Извор: Die Welt/NowThis
„Сè уште има многу работи што не ги знаеме за системот“, вели Лагерлуф. „Но, ние мислиме дека шеќерот во овие клетки комуницира со OGT за да ја контролира големината на порцијата на глувците.“ Доколку резултатите се потврдат кај други животни и особено кај луѓето, системот може да понуди нова почетна точка за терапии против дебелината.
Многу помалку луѓе имаат прекумерна тежина во азиските земји отколку во другите делови на светот
Извор: Инфографик Die Welt
„Студијата ќе предизвика цела низа последователни испитувања“, вели Волфганг Лангханс од Швајцарскиот федерален институт за технологија (ЕТХ) во Цирих. Од откривањето на лептин пред околу 20 години, скоро сите истражувања на терен се насочени кон невропептидите и нивните рецептори.
Фактот дека метаболичките процеси исто така го контролираат внесувањето храна е нешто заборавен. „Резултатот ќе им даде на оваа област на истражување повеќе динамика“, вели Лангханс.
Гери Шварц од Медицинскиот колеџ Алберт Ајнштајн во Newујорк нагласува во коментарот на студијата дали активноста на ОГТ кај откриените PVN неврони е всушност важен фактор за дебелеење. ОГТ се ослободува и на многу други места во мозокот кои се вклучени во контролирање на внесувањето храна.