Истражувачки квартет Психологијата на исхраната - Како да се надминам себеси
Како се надмудрувам?
Чоколадото има добар вкус, расположението се зголемува. Храната е секогаш достапна и некомплицирана награда. Но, овие длабоки психолошки механизми имаат јасна последица во нашиот свет: Се повеќе луѓе се со прекумерна тежина или дури и дебели.
Диета: Внатрешен систем на награди
Кога станува збор за исхраната, одговорниот граѓанин, кој одлучува преку својата волја и разум, се случува брзо. Бидејќи тука многу брзо почнува да работи делот од мозокот кој е одговорен за желбите, чувствата и поривите: лимбичкиот систем. Околу 80 проценти од нашето однесување во исхраната е одредено од овој несвесно работен регион. Бара награда и тоа може да се направи многу брзо со храна со висока енергија.
На човекот му треба храна
Секако, постои добра причина зошто храната делува како менаџер на емоции. Ако сакате да преживеете, мора да јадете. Сепак, овој систем не е дизајниран така што сега има прекумерна количина храна за многу луѓе. Имаме можност за пристап до неа во кое било време и каде било. И ние тоа го правиме претежно. Резултатот е дека сè повеќе луѓе имаат прекумерна тежина или дебелина.
Еден проблем што го имаме е тоа што честопати се прејадуваме. Ние обично не јадеме онолку колку што сме гладни, туку колку што е на чинијата. - Арнд Флорак, Универзитет во Виена
Совети и трикови за добра исхрана
Па, што треба да направите за да избегнете проголтување на вреќата гумени мечки во рок од пет минути?
Ако уживате во храната полека, тогаш веќе се појавува чувството на ситост: Па оставете ја храната да се стопи на вашиот јазик. - Арнд Флорак