Истражувачките тестенини не дебелеат - новости за иселеници
Јаглехидратите во повеќе наврати се обвинуваат за епидемијата на дебелина - освен за ова, сепак, би требало да се појави тестенини, како што откриле истражувачите од болницата Сент Мајкл во Канада. За разлика од многу рафинирани јаглехидрати кои брзо се апсорбираат во крвта, тестенините имаат низок гликемиски индекс. Помало зголемување на нивото на шеќер во крвта е резултат.
30 студии на 2.500 предмети
За тековната студија, истражувачите извршија систематска проценка и мета-анализа на сите достапни податоци од рандомизирани контролирани испитувања. Тие идентификуваа 30 такви студии во кои беа вклучени скоро 2.500 луѓе кои јаделе тестенини наместо други јаглехидрати, како дел од здрава исхрана со низок гликемиски индекс.
Според директорот за истражување Johnон Сивенпипер, јадењата со тестенини не придонеле за зголемување на телесната тежина или зголемување на телесните масти. „Анализата дури покажа и мало слабеење. Спротивно на постоечките стравови, тестенините би можеле да бидат дел од здрава исхрана “, вели Сивенпипер.
Слабеење благодарение на тестенините
Учесниците на студијата јаделе во просек 3,3 порции тестенини неделно, наместо други јаглехидрати. Тие изгубија фунта во текот на следните дванаесет недели. Според Сивенпипер, сега е безбедно да се каже дека тестенините како дел од здравата исхрана немаат негативни ефекти врз телесната тежина. Резултатите се објавени во „BMJ Open“. Производителот на тестенини Barilla помогна во финансирањето на студијата.
Резултатите веројатно ќе ги задоволат особено германските јадења тестенини, бидејќи тие особено ја сакаат италијанската кујна.
За иселенички вести
Expat News е сервис и портал на вести на германски јазик кој на читателите им обезбедува информации за сите аспекти на живеење и работа во странство.
Ако имате какви било прашања/предлози или ако сте заинтересирани да пишувате статии како автор-гостин, заинтересираните се добредојдени да контактираат со главната уредничка Ана-Катрин Шваниц.