Истражување за идентификување на паметно решение за обележување; био

Истражување за идентификување паметно решение за обележување храна за подобрување на потенцијалот за информирање на потрошувачите

Договор:

Корисник:

Истражувачки проект за идентификување на паметно решение за обележување храна за подобрување на потенцијалот за информирање на потрошувачите

истражување

Програма НУКЛЕУС - Истражување за употреба на методи и методологии за одржување на безбедноста на храната и нутритивниот квалитет на храната - САНАЛИМ

Договор бр. 25 Н/16.03.2018 година

Договорен орган: Министерство за истражување и иновации

Период на реализација на проектот: 16.03.2018 - 10.12.2018

Општа цел: Идентификувајте ја инциденцата на однесување со ризик од храна и новите пристапи за информирање на потрошувачите за квалитетот на храната.

Документарна студија за системите за етикетирање храна што се користат во европските земји со цел правилно информирање на потрошувачите

Анализа на перцепцијата на истражувачите, преработувачите и трговците на мало во областа на храната, во врска со содржината на информациите вклучени во системот за етикетирање на храната и начинот на нивно пренесување.

Анализа на перцепцијата на потрошувачите на храна за содржината на информациите вклучени во системот за обележување на исхраната за храна и начинот на пренесување.

Изработка на предлог во врска со компјутерско проширување на нутритивното обележување на храната со употреба на QR код.