Itaебови за пити исполнети со зеленчук од црвен пипер
Брза храна со прсти - Понекогаш јадењето треба да биде брзо и практично. Овој рецепт за софистицирана закуска меѓу нив покажува дека уживањето не мора да се занемари. Идеално за забави или како здрава ужинка додека играте фудбал
| 6-ти | Домати (на пр. REWE Најдобар избор) |
| 3 | Пиперки |
| 2 | Моркови |
| 4 стебла | коријандер |
| 4 лажици | Ајвар |
| сол | |
| пипер | |
| 4-ти | Лебници од пченица од пита (по 80 гр) |
| 4 лажици | Creme fraiche сирење |
подготовка
❋ Измијте ги и исчистете ги доматите и исечете ги на мали коцки. Измијте ги и исчистете ги пиперките и исечете ги на ленти. Излупете ги и изрендајте ги морковите. Измијте го коријандерот, истресете го суво и извадете ги лисјата од стеблата. Измешајте ги доматите, пиперките, коријандерот и морковот со ајвар. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
❋ Тост лепчиња од пченица со пита во тостер. Извадете, оставете да се излади кратко и исечете џеб во него. Промешајте ја кремската фраза додека не се изедначи, зачинете со сол и црн пипер. Наполнете го зеленчукот со црвен пипер во џебовите и ставете по 1 лажица крема.
Вител совет:
Доматите треба да бидат црвени, дебелички и сочни. Тие не само што се омилен зеленчук на Германците, туку штитат и од васкуларни болести. Црвениот растителен пигмент ликопен содржи фаќа слободни радикали, ги штити клетките и спречува срцеви заболувања.
Број на луѓе: 2-4
Подготовка: околу 20 минути
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата