Италијански скапоцен камен; рецепт за морска тепсија со малку хидрати; летото
Зеленчук полн: Добредојдени сте да јадете двапати со оваа тепсија за зеленчук со малку јаглени хидрати.
Летото е тука - а со тоа и времето за вкусен зеленчук како тиквички и домати. Совршен повод да подготвите италијанска тепсија за зеленчук. Најдоброто нешто во врска со тоа: Тоа не е само вкусно, туку и со малку јаглени хидрати!
Состојки за 4 порции:
- 1 кромид
- 1 чешне лук
- 2 лажици масло
- 2 лажици доматна паста
- 500 ml супа од зеленчук
- 250 гр коктел домати, црвена и жолта боја
- Солена пиперка
- мајчина душица
- оригано
- 1 нотка шеќер
- 2 тиквички
- 1 модар патлиџан
- 200 гр моцарела, рендана
По порција околу:
- 209 kcal
- 12 гр маснотии
- 10 гр јаглехидрати
- 15 g протеини
Време на подготовка:
И ова е како се прави:
- Прво излупете го лукот и кромидот и ситно исечкајте ги обајцата. Загрејте 1 лажица масло во голема тава и пржете ги и двете - по околу пет минути, додадете доматна паста и печете.
- Истурете зеленчук и оставете го да се крчка на средна топлина.
- Во меѓувреме, измијте ги доматите и исечете ги на половина. Додадете околу половина од доматите во супа и оставете ги да се динстаат. Зачинете сè со сол, бибер, мајчина душица, оригано и малку шеќер.
- Измијте ги тиквичките и модриот патлиџан и исечете ги на парчиња со големина на залак. Загрејте 1 лажица масло во друга тава и пропржете го зеленчукот накратко.
- Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете зеленчук од тиквички во сад за печење и прелијте го со сос од домати. Распрснете ги преостанатите половини од доматите на тепсијата и посипете со рендана моцарела. Печете во рерна 30 минути.
Ако јадете диета со малку јаглени хидрати, не мора да се одречете од големо уживање - оваа италијанска тепсија за зеленчук е најдобриот пример. Одличната комбинација на тиквички, домати, модри патлиџани и кремаста моцарела гарантира дека нема да забележите дека садот е целосно без тестенини или други придружни јадења! И со само 209 kcal и 10 g јаглени хидрати по порција, дефинитивно има втора во неа. Ourе најдете многу повеќе идеи за вашата диета со малку хидрати во нашата галерија со слики. Само кликнете и оставете да бидете инспирирани.