Италијански тестенини

20 нови рецепти за тестенини - тестенините ве исполнуваат, здрави се и лесни за подготовка. Имаме 20 нови рецепти за тестенини, од едноставни до софистицирани

20 нови идеи за рецепти за тестенини

Дури и познавачите на тестенини не се согласуваат од каде потекнуваат, јуфки што ја збогатуваат нашата кујна како сол во супа - долго време се сметаше дека Марко Поло ја увезувал од неговите патувања од Кина во Италија. Таму еден кинески рецепт стар 4000 години сведочи за пронаоѓањето на оригиналната јуфка, која е формирана од брашно, јајца и вода.

Но, и самите Италијанци тврдат дека биле пронајдени денешните тестенини: долго пред Марко Поло, пишувањата од средниот век сведочат за јадењата со тестенини. И Етрурците го овековечиле производството на тестенини во камен.

Другите сакаат да знаат дека нашите сакани тестенини и ги должиме на арапската култура. Според ова, се вели дека Арапите ги вовеле првите варијанти на сушени тестенини на Сицилија пред повеќе од 1000 години откако ги окупираа италијанските острови.

Според новите теории, луѓето измислувале јуфки неколку пати на различни места - соломонско решение, како што им одговара на сите правда. Но, што и да е: главната работа е тестенини, тоа е тоа!

Фарфале со зелен сос и филе од пилешки гради