Ivingивеење на вегетаријански начин на живот Совети за читање од списанието КАНГАРУ
Golrokh Esmaili 19 март 2016 година
Книги за деца и возрасни
Прочитајте
Пристојна храна
Забавна и информативна - накратко: совршена книга за зеленчукови ентузијасти и почетници. Авторот Карен Дуве сакаше да открие дали има некаков начин да се јаде морално исправно деновиве. Во само-експеримент, таа станува органски купувач, вегетаријанец, веган и овошје на проба. Фантастично!
Карен Дуве
Пристојна храна
Голдман 2012 година
ISBN 978-3-442-47647-3, 9,99 евра
Ниту едно месо не ве прави среќни
Наградувана од белетристична книга за 2013 година од VEBU, авторот Андреас Граболе се занимава со темата јадење животни - поточно не. Книгата ги отстранува предрасудите и полувистините и бара одговори на прашањето што сè уште можеме да јадеме со најдобро знаење и верување.
Андреас Граболе
Ниту едно месо не ве прави среќни
Голдман Верлаг 2012 година
ISBN 978-3442-17316-7, 8,99 евра
Пределот има добар вкус
Сара Винер води кампања за регионална и сезонска кујна со својата фондација, заснована на мотото: Пејзажот има добар вкус. Книга за секој што живее свесно, мисли одржливо и сака да готви со деца. Авторите на книгата сакаат да ја разбудат радоста од храната и да им покажат на децата колку може да биде забавно готвењето и јадењето.
Пределот има добар вкус
Фондација Сара Винер (Ур.)
Beltz 2014 година
ISBN 978-3-407-75396-0, 17,95 евра
Кина Студија
Одлична книга - но не и за почетници. Нутриционистот Т. Колин Кембел ја водеше таканаречената „Кинеска студија“, најсеопфатната студија за исхрана, начин на живот и болести во историјата на биомедицински истражувања. Во книгата, заинтересираните страни ќе најдат конкретни совети за тоа како веганската диета може да се избори со претходните здравствени проблеми и хронични болести.
Колин Кембел/Томас М Кембел
Кинеската студија
Системска медицина 2011 година
ISBN 978-3-86401-001-9, 29,80 евра
Читање со деца
Зошто не јадеме животни
Ако сакате да ги приближите вашите деца до вегетаријанскиот и веганскиот живот, треба да ја набавите книгата „Зошто не јадеме животни“. Сликите се многу атмосферски и импресивни. Theивотните се прикажани во нивната природна средина, каде што копаат во земјата, се дружат, се гушкаат едни со други, се негуваат и се штитат преку инстинкти и ритуали во семејството. Но, прикажани се страшните услови на фабричко одгледување, негативните ефекти од потрошувачката на месо врз нашата животна средина, дождовните шуми и загрозените видови. Информативната и потресна книга не само што е забавна лектира, туку служи и како инспирација за родителите и децата да зборуваат за сè поважна тема.
Руби Рот
Зошто не јадеме животни
Ехо Верлаг 2010 година
ISBN 978-3-926914-51-4, 14,90 евра
Глоби готви веги
Глоби е многу познат лик за книги за деца во Швајцарија. Во книгата, папагалот не само што учи да готви вегетаријанец, туку и дека зеленчукот со зеленчук е многу разновиден и возбудлив. Глоби ја посети Хаус Хитл во Цирих, кој според Гинисовиот рекорд е најстариот вегетаријански ресторан во светот! Готвачите на Хилтл избраа 60 рецепти за Глоби и ги објаснија чекор по чекор во разнобојни индивидуални слики. Секогаш е наведено колку е висока содржината на калории, протеини, јаглени хидрати и маснотии, како и алергените. Добра книга за деца кои сакаат да готват за себе!
Глоби кохт веги - вегетаријанска книга за готвење за деца
Глоби Верлаг 2011 година
ISBN 978-3-8570-3010-9
22,95 евра
Карл Клопс, кул херојот на кравата
Авторот Удо Каспер Таубиц, татко на три деца и веган, ја раскажува авантуристичката приказна за едно момче кое кога ќе го види Божиќното печење - зајак во сос од брусница - одлучи никогаш повеќе да не јаде месо. Родителите на Карл се длабоко загрижени. За да се ослободат од глупостите на момчето, тие го праќаат во органската фарма на чичко Том за празниците. Но, од возење глупости, сè излегува поинаку: Благодарение на волшебната напивка од вештерката со билки, Карл одеднаш може да им зборува на животните. Млечните крави му кажуваат колку им недостасуваат телињата. И кокошките протестираат против секојдневното поставување јајца. Сочувствувањето на Карл предизвикува помал пресврт: фармата се претвора во зона на студ за добитокот. Оваа книга ги поканува децата на возраст од шест до десет години да ги преиспитаат навиките во исхраната - а со тоа и на нашиот однос со животните.
Удо Каспер Таубиц (автор), Анет Јакоб-Зубе (илустратор)
Карл Клопс, кул херојот на кравата
Ехо Верлаг 2012 година
ISBN 978-3-926914-55-2, 12,90 евра
готви
Тофу бакнува стек
97 рецепти за семејства во полуживот. Зеленчуците и loversубителите на месо овде добиваат вредност на своите пари. Еден рецепт, варете еднаш - две варијации и сите се задоволни! Совршена книга за зеленчуковиот свет на крпеници.
Ирис Ланге
Тофу бакнува стек
Тријас 2013 година
ISBN 978-3-8304-6851-6, 17,99 евра
Вегетаријанска книга за готвење
Секој што бара здрави и вегетаријански рецепти за целото семејство, треба да ја добие оваа книга од Лиоба Вилерих. Рецептите се поделени според сезоната и се лесни за готвење. Одличната книга за готвење честопати се докажуваше кај нас!
Лиоба Вилерих
Лиоба Вилерих Верлаг 2011 година
Вегетаријанска книга за готвење
ISBN 978-3-000339-19-6 (достапно на www.vegetarian-kochrezepte.com)
19,90 евра
Зелената кујна
Тука готвачите можат да изгледаат, да се препуштат и да потонат. Рецептите се креативни, но лесни за правење и погодни за семејства. Книгата произлезе од блогот на две лица кои се сакаат - и додека го прелистува читателот, оваа убов тече кон читателот, за кој е познато дека поминува низ стомакот. Дејвид Френкиел и Луиз Виндал се пар и инспирираат многу луѓе со своите вкусни рецепти. Многу од претежно рецептите без глутен лесно може да се променат ако имате нетолеранција на храна или алергии.