Избегнувајте загадувачи во храната - BZfE

Од научна гледна точка, загадувачите го загрозуваат нашето здравје многу помалку од неповолниот состав на менито или несоодветна хигиена при ракување со храна.

Потрошувачите честопати се чувствуваат нерешено или дури се закануваат од загадувачи во храната. Од гледна точка на науката, загадувачите влијаат на нашето здравје многу помалку од лошиот избор на храна или лошата хигиена при ракување со храна. Затоа, најважната препорака за потрошувачите кои сакаат да го заштитат своето здравје е:
Внесете разновидност во вашата чинија! Пирамидата со храна обезбедува добра ориентација за составот на избалансираното мени.

Како да го намалите внесот на загадувачи - четири правила

Правило палецот

Правило на палецот 1: Купувајте сезонски, органски, регионално
Земи го ако можеш Органска храна од регионот и ориентирајте се на сезонската понуда кога купувате зеленчук и овошје. Измијте зеленчук и овошје пред да консумирате. Вашето мени автоматски ќе биде разновидно и со малку загадувачи.

Правило на палецот 2: Свежа, непреработена храна
Дали повеќе сакате свежа, малку преработена храна. Избегнувајте раскошно спакувани производи како што се подготвени оброци и конзервирана храна што почесто. На овој начин избегнувате апсорпција на штетни материи од пакувањето и истовремено ја заштитувате животната средина.

Правило на палецот 3: чувајте ја правилно хранатаКупете храна во соодветни количини и чувајте ја правилно. Не дозволувајте храна да се расипе. Купете само онолку колку што можете да користите во следните неколку дена.

Правило на палецот 4: нежно подготвувајте ја хранатаПодгответе ја вашата храна нежно. Избегнувајте премногу тен. Мотото е злато наместо јагленосање. Следното се однесува на длабоко пржење: колку пократко, толку подобро! Не надминувајте температура од 175 ° С. Кога печете на скара, проверете дали нема маснотии во жар.